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~名古屋のランチや食べ飲み歩きグルメブログです♪~
カテゴリー  [  アフィナージュ(ワインバー) ]

アフィナージュ -Affinage-

チーズのこだわりが半端ないお店です

伺ったのは
名古屋市東区泉3丁目にあります
アフィナージュ -Affinage- さんです。
アフィナージュ003

アフィナージュ001

「小川」交差点の一本裏。
こちらのビルの2Fにあります。

知らないと絶対に
通らないし入らないビルですね~。

他のお店で食事をした際に
チーズにこだわったお店があると聞き
すぐその日に伺っちゃいました♪


アフィナージュ015

店内に入ると白いカウンターがお出迎え。
ママさんお一人でやられているワインバーです。


アフィナージュ005

フランスのシャルドネをいただきます♪


アフィナージュ008

こちらはお通しチーズ。
マスカルポーネと桜のカナッペだそうです。

このチーズがめちゃウマ!!
しかも手作りだと聞きびっくり!

チーズが好きすぎて
1年前にお店を開いたというのも納得(^^)



アフィナージュ011

他のチーズも食べてみたい♪


アフィナージュ014

ポンレヴェックというチーズ♪  

もちもちっとした食感♪
口当たりも滑らかです。

とっても美味しいチーズ(^^)


アフィナージュ013

こちらはマコネ・ブル。
ヤギのチーズです♪

熟成させてあり香りが強いですね~。

凝縮されて濃厚な旨み!
これはワインがすすむ味わいです♪

これも美味しいな~(^^)



とにかくびっくりするぐらい
チーズが美味しかったです♪

いろいろチーズのお話が聞けて
お勉強になりました。

チーズって奥が深いですね(^^)


ごちそうさまでした!


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アフィナージュ -Affinage-
住所   :名古屋市東区泉3-28-1 2F
TEL :052-937-0078
営業時間 :18:00~2:00
定休日 :日曜日
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ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店