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チャラblog

~名古屋のランチや食べ飲み歩きグルメブログです♪~
カテゴリー  [  紅(炉端焼き) ]

炉端焼きを楽しんできました

伺ったのは
名古屋市千種区池下にあります
『紅』 さんです。
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「こう」さんと呼ぶようです。

池下駅の交差点から
北に数分歩いた場所にあります。

とにかく目立たない外観なので
歩いていてもお店の存在を知らない人もいそうな
ちょっと隠れ家的な雰囲気のお店♪

気になったので
当日予約で伺いました♪


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店内に入るとなが~いカウンター!
そしてカウンターの目の前炉端焼きが
楽しめる空間です♪

あらかじめ電話で
「楽コース 3000円」をお願いしておいたら
時間のかかる焼物がすでにセットされていました♪


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なんか風情があっていいですね~(^^)
焼きあがるのが楽しみです♪


生ビール 500円
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とりあえずのビール!


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まずはホタテの貝柱とミニトマトを焼きます!


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熱々&あま~い!


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香ばしい炭の香りがなんとも美味しい!


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おすすめと聞いて焼き牡蠣を追加!
300円とリーズナブル♪

一緒に車海老も焼いていきます♪


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頭からかぶりつきます!
よく焼けているので皮も全部いただけます。

味噌の部分がとっても美味し~い♪


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一口でチュルン♪
身を楽しんだ後の貝汁が最高!


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網の左側でお魚、右側では
きりたんぽと手羽先を焼き始めました♪


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お次はお肉!
牛タンです♪


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今度は鶏!
手羽先もおいし~い♪


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お次は羊!


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ミルクのみで育てたミルクラム♪
コクのある肉の旨みがめちゃ美味しい(^^)


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椎茸です。
お野菜でちょっと休憩♪


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次は牛!
黒毛和牛です♪

牛タンからはじまり、鶏、羊、また牛!
いろんなお肉を楽しめるコースですね~(^^)



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最初から焼いていた
お魚が焼きあがありました♪

じっくりと炭で焼いたお魚は
とってもおいしい~♪

街中でこういったお魚をいただけるの
なんか幸せですね~♪


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きりたんぽの仕上げは網焼きで♪


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きりたんぽを鍋以外で食べるのは初めて!
じっくり焼かれて香ばしくて美味しい(^^)


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焼いたチーズってコクが凄い!
これお酒のアテに最高~♪


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アイスクリームは面白い器で登場!

オーナーさん手づくりの食器を
お店で使われているそうです♪


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胡麻の風味たっぷり!


カタラーナと決明子(ケツメイシ)茶セット(+500円)
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デザートを追加注文!

決明子ってお茶なんですね~。
初めて知りました(^^;

歌手の「ケツメイシ」も
ここからとったのかなぁ(^^)


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目の前でバーナーで
表面を焦がしてくれました♪

香ばしくてパリパリした食感(^^)



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雰囲気もよくてとってもいいお店でした♪

炉端焼きのお店ってお高いイメージでしたが
こちらはびっくりするぐらいリーズナブル!

手軽に炉端焼きを楽しむには
最高のお店だと思います(^^)


ごちそうさまでした!


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TEL :052-761-3577
営業時間 :18:00~23:00
HP :http://kou1995.com/kou/kou_index.htm
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ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店

[ 2018/06/13 07:00 ] 【池下】  紅(炉端焼き) | TB(-) | CM(0)