紅

炉端焼きを楽しんできました

伺ったのは
名古屋市千種区池下にあります
『紅』 さんです。




「こう」さんと呼ぶようです。

池下駅の交差点から
北に数分歩いた場所にあります。

とにかく目立たない外観なので
歩いていてもお店の存在を知らない人もいそうな
ちょっと隠れ家的な雰囲気のお店♪

気になったので
当日予約で伺いました♪




店内に入るとなが～いカウンター！
そしてカウンターの目の前炉端焼きが
楽しめる空間です♪

あらかじめ電話で
「楽コース　3000円」をお願いしておいたら
時間のかかる焼物がすでにセットされていました♪




なんか風情があっていいですね～(^^)
焼きあがるのが楽しみです♪


生ビール　500円


とりあえずのビール！




まずはホタテの貝柱とミニトマトを焼きます！




熱々＆あま～い！




香ばしい炭の香りがなんとも美味しい！




おすすめと聞いて焼き牡蠣を追加！
300円とリーズナブル♪

一緒に車海老も焼いていきます♪




頭からかぶりつきます！
よく焼けているので皮も全部いただけます。

味噌の部分がとっても美味し～い♪






一口でチュルン♪
身を楽しんだ後の貝汁が最高！




網の左側でお魚、右側では
きりたんぽと手羽先を焼き始めました♪




お次はお肉！
牛タンです♪




今度は鶏！
手羽先もおいし～い♪




お次は羊！




ミルクのみで育てたミルクラム♪
コクのある肉の旨みがめちゃ美味しい(^^)




椎茸です。
お野菜でちょっと休憩♪




次は牛！
黒毛和牛です♪

牛タンからはじまり、鶏、羊、また牛！
いろんなお肉を楽しめるコースですね～(^^)





最初から焼いていた
お魚が焼きあがありました♪

じっくりと炭で焼いたお魚は
とってもおいしい～♪

街中でこういったお魚をいただけるの
なんか幸せですね～♪




きりたんぽの仕上げは網焼きで♪




きりたんぽを鍋以外で食べるのは初めて！
じっくり焼かれて香ばしくて美味しい(^^)




焼いたチーズってコクが凄い！
これお酒のアテに最高～♪




アイスクリームは面白い器で登場！

オーナーさん手づくりの食器を
お店で使われているそうです♪




胡麻の風味たっぷり！


カタラーナと決明子(ケツメイシ）茶セット（+500円）


デザートを追加注文！

決明子ってお茶なんですね～。
初めて知りました（^^;

歌手の「ケツメイシ」も
ここからとったのかなぁ(^^)




目の前でバーナーで
表面を焦がしてくれました♪

香ばしくてパリパリした食感(^^)





雰囲気もよくてとってもいいお店でした♪

炉端焼きのお店ってお高いイメージでしたが
こちらはびっくりするぐらいリーズナブル！

手軽に炉端焼きを楽しむには
最高のお店だと思います(^^)


ごちそうさまでした！


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紅
住所 　 :名古屋市千種区向陽1-12-30
TEL :[phone]
営業時間 :18:00～23:00
ＨＰ :http://kou1995.com/kou/kou_index.htm