FC2ブログ

チャラblog

~名古屋のランチや食べ飲み歩きグルメブログです♪~
カテゴリー  [  串ビストロ92(串揚) ]

串ビストロ92

素晴らしい串揚げ屋さんがオープンしました

伺ったのは
名古屋市千種区今池にあります
「串ビストロ92 」さんです。
92今池001

92今池002

今池ガスビルの裏側の道に
2018年にオープンしたばかりのお店♪

古民家を改装した
なんとも趣のある外観が素敵ですね~(^^)


店内はカウンターメインにテーブル席が1卓。
カウンターの雰囲気もいい感じです♪

かなりお若そうなご夫婦で
切り盛りされているようです。

後から知りましたが
今池の人気うどん居酒屋「太門」さんの
ご出身だそうですよ~。


92今池003

メニューはアラカルト・お任せ串揚げコース・
止まらない串揚げコースの3種類♪

初めてだったので
お手頃な お任せ串揚げコース 2800円 をお願いしました(^^)


ハートランド
92今池007

まずは乾杯!


92今池010

串揚げに生野菜って合います♪


92今池011

調味料はフランスの塩、和風だし、
辛子ソース、アリオリマヨネーズの4種類♪

洒落ていますね~(^^)


天使の海老
92今池012

美味しい!
衣がとっても軽いです♪


子持ち昆布
92今池013

大好きな子持ち昆布♪


92今池014

出汁の味がしっかり染み込んでいて
とっても美味しい~(^^)


三河豚のヒレ肉
92今池017

辛子ソースにつけていただきます!
とっても柔らかいです♪


じゃがいものニョッキ
92今池019

凄くお洒落なお皿が登場!

じゃがいものニョッキを
串揚げにした斬新な一品!


92今池020

お皿の真ん中にある
ポルチーニソースをたっぷりつけていただきます!

とっても美味しい~♪
まるでフレンチを食べている気分(^^)


ビーツのポタージュ
92今池022

92今池024

口当たりがとっても滑らか♪

串揚げのコースの途中に
こんな美味しいスープをいただけるなんてびっくり(^^)


山ゴボウの山椒煮
92今池025

シャキシャキした歯ごたえの中に
山椒のピリッとした味わいがいいですね~♪


甘鯛の松笠揚げ
92今池026

香ばしくてめちゃくちゃ美味しい!

調理するところを見ていましたが
とっても丁寧に油をかけていたので
この美味しさにも納得です♪


うぐいす豆のコロッケ
92今池027

極薄の衣なので
うぐいす豆の味がダイレクトに
口の中に広がります♪


黒トリュフ
92今池030

黒トリュフの串揚げ!!


92今池031

香りがよくてうっとり!
こんな贅沢な串揚げは初めてです♪

串にささっていなかったら
完全にフレンチやイタリアンです♪


92今池032

92今池033

こんなの食べたら
やっぱりワイン飲みたくなります♪


あんぽ柿とクリームチーズ +180円
92今池035

どの串も美味しかったので
気になる串揚げをちょっと追加!


国宝マンガリッツァ豚 +380円
92今池036

マンガリッツァ豚は「ハンガリーの食べられる国宝」と
呼ばれる豚さんだそうです♪

上質な脂の旨みで繊細な味わい♪
とっても美味しい~(^^)


お茶漬け
92今池038

お茶漬けまで串揚げ(笑)


92今池039

ご飯をほぐしていただきます♪
カリッと揚げたご飯に美味しい出汁が染み込んで美味しい~(^^)



どの串揚げもとっても美味しかったです!

油が軽いのでたくさん食べても
全く胃もたれしませんね~♪

美味しいだけでなくフレンチのような創作串など
魅力的なラインナップにワクワクしました♪

トリュフなども提供されて、
これだけ凝った串揚げのコースが2800円!

お酒代合わせても6000円弱でした♪

これはしばらくは
他の串揚げ屋さんに行けなくなりそうです(^^)



とても丁寧な仕事をされているので
お料理の提供はちょっと時間がかかります。

時間にゆとりのあるときに
じっくり楽しみたいお店です♪

遅い時間に
アラカルトで2軒目使いなんてのも
一度利用していみたいです(^^)


ちょっと今池らしくない
素敵な雰囲気のお店に大満足でした!


ごちそうさまでした!



人気グルメブログランキングに参加しています。
応援クリックお願いします

人気ブログランキングへ


食べログ記事は⇒コチラ


串ビストロ92
住所   :名古屋市千種区今池1-9-3
TEL :052-750-0485
営業時間 :18:00~23:30
定休日 :日曜日・祝日
FB :https://www.facebook.com/kushibistrokuni/
スポンサーサイト



ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店

[ 2019/01/08 06:46 ] 【今池】  串ビストロ92(串揚) | TB(-) | CM(0)