杉むら

女子大の年季の入ったビルに
本日のお目当てのお店があります。



お姉さんがいるお店しかなさそう(笑)
それにしても古いビルです。
お化けでそう




伺ったのは杉むらさん。
新鮮な貝を中心に鮮魚や日本酒を楽しめるお店です。

同行した方は20年ぶりに来たそうです。
かなりの老舗なんですね～。




カウンターに座ってまずはビールを。
日本酒がおすすめなんでしょうけど
この暑さにはビールが一番





カウンターを見上げると
タコの形の照明になっています。
かわいい


カウンター越しにはガラスケースの中に
貝が勢ぞろいしています。
まずは岩ガキをいただいちゃいましょう。
せっかくなので産地の違うものを食べ比べ。



鳥取県産カキ



京都産カキ


どちらも見たことがないぐらい大きくて立派！
きちんとカットしてあるので食べやすいのもいいです。

味の違い…よくわかりませんがおいしかったです(笑)
やっぱり貧乏舌ですねぇ





貝にあわせて女将さんお勧めの日本酒をいただきました。
スパークリングワインみたいです




燻製の盛り合わせ


10種類ある燻製。
これがどれも美味！
貝類あり、鶏肉類あり、チーズありとバラエティー豊か。

燻製にすると旨味が増すんですね～。
日本酒にどれもぴったりです



ぎんなん


ぎんなん大好き
これだけで日本酒のアテになります。

店員さんオススメはぎんなんを
日本酒にちょっとつけて食べると更においしいらしいですよ。
次回やってみようっと。






日本酒のおかわり。
三重県の純米酒「はなぶさ」
日本酒のラインナップがすごいです。
好きな人にはたまらないと思います。



水なす


女将さんにすすめられたので注文したら
結構なボリュームでした。

でもほとんど水分ですものね。
暑い日だったのでペロリと完食




黒むつ煮つけ


これが今日一番のヒット！
濃い目の煮汁で煮てあるからでしょうか
味もしっかり染み込んでいます。
身は繊細でふわふわ
これは絶対また食べたいです。





最後は女将さんが大好きだという
日本酒をいただきました。



しじみ雑炊


これも女将さんおすすめ。
とっても優しい味でお腹がほっこりします。
でもお腹いっぱいで苦しい～



どのお料理もおいしかったです。
何よりも女将さんのインパクトが強かったです。
女将さんというよりスナックのママさん？
みたいなとってもフレンドリーな方でした。

苦手な方もいるかも知れませんが
私は大好きです

でも女将さんすすめ上手なので
次回来たときには上手く断らないといけないかな(笑)
他の貝もいろいろ食べてみたいな。

ごちそうさまでした！



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杉むら
住所 　 :名古屋市中区栄4-17-27 エンパイアビル　2F
TEL :[phone]
営業時間 :18:00～23:00（L.O.22:30）
定休日 :日曜、祝日
ＨＰ　　 :http://sugimura-kai.com/