ｈｉｂａｒｉ

讃岐うどんを食べてきました

伺ったのは
名古屋市東区久屋大通駅近く
hibari さんです。






ブロッサのB1Fにあります。
どうやら豆家さんなどを経営している
グループのお店のようです。

カウンター６席に
テーブル席が３卓の小ぢんまりしたお店。

店員さんは全員20代かな？
調理担当もかなり若い方です。




普通のうどんにしようかと思ったけど
「名物」と書いてあるのでこれにします(笑)



チーズカレーうどん　1030円


汁の色が淡くて
カレーうどんには見えませんね～。




スープを飲んでみると
辛みは全くなくとってもクリーミー。

和風だしベースのスープに
牛乳やバターを入れているようです。




うどんは
もっちりとコシがあり
とてもおいしいです♪

とろみのある
スープともよく絡みます♪



うどんおいしかったな～♪
カレーうどんはもっと和風だしのきいた
オーソドックスなものが好きなので
次回は普通のうどんにしようかな。


残念な点は
カウンターの席が異常に狭いこと。
お隣の方と肘同士が
当たったりとても窮屈でした。

カウンターの６席を
５席にしてほしいですね。
行く人はテーブル席に
したほうがいいと思います。

次回伺ったら
味噌煮込みうどんを食べてみたいな♪

ごちそうさまでした


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hibari
住所 　 :名古屋市東区東桜1-1-10
アーバンネット名古屋ビル　ブロッサB1F
TEL :[phone]
営業時間 :11:30～14:30（L.O 14:00）
　　　　　17:00～23:30（L.O 22:30）
定休日 :無休
ＨＰ :http://www.genge.co.jp/hibari/