チャラblog

~名古屋のランチや食べ飲み歩きグルメブログです♪~

東桜パクチー

タイランチしてきました

伺ったのは
名古屋市東区東桜にあります
東桜パクチー さんです。
東桜パクチー(4)002

大人気のタイ料理屋さんです。
長者町パクチーも絶好調のようですね♪


東桜パクチー(4)001

限定メニューが気になります♪


カオソーイ 800円
白ごはん 小 100円

東桜パクチー(4)003

給食のようなお盆にのってきます。


東桜パクチー(4)005

カオソーイはタイ版のカレーラーメンです。

ココナッツミルクの味わいと
辛さが融合したこの料理が大好きなんです♪


東桜パクチー(4)004

ご飯はジャスミン米。


東桜パクチー(4)006

麺を食べ終わった後に
スープの中に入れて混ぜます!

ジャンクなタイカレーの完成です♪
タイ料理ってやっぱり美味しくて好きだな~(^^)


日本人向けに味を調整した
食べやすいお店なので苦手な方も大丈夫と思います♪

ごちそうさまでした!


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東桜パクチー
住所   :名古屋市東区東桜1-6-12
TEL :052-253-5892
営業時間 :11:30~14:30
        17:30~22:00
定休日 :日曜日
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ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店

焼きしゃぶダイニング 寿庵

焼きしゃぶ食べてきました

伺ったのは
名古屋市東区高岳にあります
焼きしゃぶダイニング 寿庵 さんです。
 寿庵001

地下鉄「高岳」駅からすぐ、
ビルのB1Fに新しくオープンしたお店です。

こちらのビルには
神戸亭喰友楽など気になるお店が
いろいろ入っています♪


 寿庵002

席は全室個室!
しかも2名用の部屋はカウンター個室です。
明るくて清潔感のある席ですね♪


寿庵003

こういったちょっとしたことが嬉しかったりします♪


生ビール
 寿庵004

かんぱ~い♪

それにしてもこの日は寒かった!
でもやっぱりビールです♪


口取り
 寿庵005

味噌のかかったお豆腐。
滑らかです♪


牛筋どて煮 380円
 寿庵007

味はしっかり染み込んでいますが
あっさりした味わ。
上品な味付けです♪


出汁巻き玉子 800円
 寿庵016

寒い日にはあったかい玉子がお腹に染みわたりますね♪

 寿庵017

お砂糖控えめの味でした(^^)


 寿庵006

お目当ての焼きしゃぶは
お得なセットがあったのでそちらを注文!


焼きしゃぶセット 1980円
・お肉
・お野菜
・ドリンク一杯付き
・口取り


 寿庵010

 寿庵011

 寿庵012

お肉は厳選国産サーロイン・松阪ポークロース、三枚肉・若鶏むね肉、ササミです。


 寿庵009

水菜、ベビーリーフ、レッドオニオン、紫キャベツ、
パプリカ、ビーツなど彩りも種類も豊かです♪
お野菜はおかわり自由♪


 寿庵013

さっそくお肉を
IHのプレートで焼いていきます♪


 寿庵014

 寿庵015

焼けたらたっぷり野菜をのせて
お肉でくるんでいただきます!

じゅんごさんの、
とん巻きの牛肉バージョンみたいですね~。


 寿庵008

薬味は自家製ポン酢、
柚子胡椒、岩塩、ワサビをお好みで♪


 寿庵019

どの薬味を使っても
さっぱりいただけますね~(^^)

ほどよくお腹が膨れたので
ここでごちそうさまです!



カウンター個室の雰囲気よかったな~(^^)
これだけで料理の味、3割増でした♪

お肉を焼くと脂がプレートにたまって
めちゃくちゃ脂がはねまくるのでちょっと大変でした(^^;;

帰りにスマホ見たら、ベッタベタでしたもん(笑)
ジンギスカンのような陶器にすればいいのになぁと思います。

ごちそうさまでした!


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焼きしゃぶダイニング 寿庵
住所   :名古屋市東区泉2-28-24 東和高岳ビル B1F
TEL :0120-1129-15
営業時間 :11:30~14:00 18:00~0:00
定休日 :日曜日・祝日

ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店

[ 2017/02/10 07:26 ] 【高岳】  寿庵(焼きしゃぶ) | TB(-) | CM(0)

ラオパサ  -LAO PASA-

シンガポール料理食べてきました

伺ったのは
名古屋市東区泉にあります
ラオパサ  -LAO PASA- さんです。
ラオパサ001

高岳駅から北へ数分歩いた場所にあります。

美味しいシンガポール料理を
いただける人気店です♪

伺うのは数年ぶり。
10周年のお花が飾られていました。
おめでとうございます!


ラオパサ004

カウンターに座りました。


ラオパサ003

ビールはアジア各国のものが揃っています♪


ビンタン 650円
タイガー

ラオパサ005

かんぱ~い♪

ビンタンはインドネシア、
タイガーはシンガポールのビールです。
タイガーはかなりすっきりした味わい♪


ラオパサ オリジナルサラダ 880円
ラオパサ006

色とりどりで盛りだくさん!

ナッツ、チキン、ハス茎、海藻、豆など
9品目の入った一番人気のサラダです。

ヘルシーでとってもいいですね♪


カニと長芋のとろとろスープ 920円
ラオパサ007

とっても寒い日だったので
温かいスープが飲みたくなりました。


ラオパサ008

すりおろした長芋が
入っていてとてもまろやか!

カニの味の他にエビの風味もほのかに感じる
とても美味しいスープです♪


オイスターオムレツ 1130円
ラオパサ011

ぷりっぷりの大粒のカキが
中にゴロリと入っている贅沢オムレツ♪
ほどよくスパイシーでビールのアテにもぴったり!


鶏肉・豚肉・羊肉の3種類のサテ(串焼き)680円
ラオパサ009

シンガポール版の焼鳥さんです♪

カフィアライムリーフ・ピーナッツ・カレーの味わいが
日本の焼鳥とは全く違って楽しいです(^^)

シンガポール料理って
なんとなくピーナツ味の料理のイメージです♪


サイゴンスペシャル 670円
シンハー 650円

ラオパサ012

お次はベトナムとタイのビール!
サイゴンスペシャルは
フルーティーで飲みやすいですね♪


海南鶏飯「ハイナンジーファン」
ラオパサ013

お店の一番人気メニュー!!

ラオパサ014

シンガポールの国民食チキンライスです。

ラオパサ015

ソースはチリソースとブラックソース。

ラオパサ016

お米はパラリとした食感のインティカ米。
その上に鶏さんを並べて上からブラックソース!

鶏肉はパサパサ感がまったくなく
とってもジューシー!

このままでも上品な味わいで美味しいですが
濃厚なブラックソースが最高のアクセント♪
とにかくとっても美味しくてペロリと食べちゃいました(^^)



あまり馴染みのないシンガポール料理ですが
どの料理もとっても美味しいです♪

ランチでも海南鶏飯をいただけるので
今度はお昼にきてみようかな~(^^)

ごちそうさまでした!


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ラオパサ  -LAO PASA-
住所   :名古屋市東区泉2-13-4 カスティロ泉1B
TEL :052-932-1710
営業時間 :11:45~14:00(L.O) 18:00~22:00(L.O)
定休日 :月曜日(祝日の場合は翌日)
HP :http://www.1egg2minds.com/laopasa.html

ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店

[ 2017/02/07 07:36 ] 【高岳】  ラオパサ | TB(-) | CM(0)

トリッピンスパイス -Trippin Spice-

美味しいカレーを食べてきました

伺ったのは
名古屋市東区泉にあります
トリッピンスパイス -Trippin Spice- さんです。
トリッピンスパイス001

トリッピンスパイス002

以前、カレーの美味しい南洋の父さんの跡地に
オープンしたカレー屋さんです♪

トリッピンスパイス005

カウンターだけの店内。
マスターの1オペの小さなお店です。

こちらのマスターは世界50カ国以上を旅して
カレーやスパイスを探求した方!

そんなマスターがつくる世界中のカレーを
食べたくて夜にお邪魔しました♪


黒ラベル 生 500円
トリッピンスパイス003

まずは乾杯です♪


トリッピンスパイス004

カレーの種類は常時5~6種類ほどあるようです。
日によってカレーの種類も変わるそうですよ♪

カレー以外にも気になる一品料理があります。
いただいちゃいましょう!


アボカドのベーコンサルサチーズ焼 550円
トリッピンスパイス006

酸味の効いたサルサソースの
ピリ辛具合が美味しい♪


Trippinのからあげ 650円
トリッピンスパイス010

オリジナルのソースはこちらもピリ辛♪
これも美味しい!


トリッピンスパイス007

世界中のビールが冷蔵庫に50種類以上あります!
さぁ、何を飲もうかな?

マスターに聞きながら好きなものをチョイス。
とっても楽しいです♪

トリッピンスパイス008

メキシコのビールをいただきました(^^)



そろそろメインのカレーを注文しましょう!

カレーは単品は全て800円。
2種類の味が楽しめる合いかけは1000円です。

2人で伺ったので
合いかけにして4種類味見しよっと♪


・鶏とナス サツマイモのカンボジアカレー
・手羽元 北ランド マサラカレー

トリッピンスパイス013


・ほうれん草のココナッツチキンカレー
・鶏とビーツの東欧風カレー

トリッピンスパイス014

どのカレーも全部はっきりとわかるぐらい
特徴的で味わいが違います!

カレー屋さんといえばインドカレーぐらいしか
食べる機会がありませんが
こんなに国によって味わいが違うんですね~。


トリッピンスパイス011

どれも美味しかったですが
一番気にいったのはカンボジアカレー!

スパイスはそんなに効いていませんが
サツマイモの甘みとスパイスのアクセントが
絶妙でめっちゃおいしかったです♪


トリッピンスパイス015

最後にロンドンのビールもいただきました♪



いや~、とっても美味しかった!

世界各国のカレーをいただけるお店って
ありそうでなかった気がします。

マスターにお聞きすると
大阪ではカレーブームで多いけど
名古屋ではまだ珍しいそうです。

伺う日によって違うカレーをいただけるので
また来るのがとっても楽しみです♪

マスターがつくるグリーンカレーも
食べてみたいな~(^^)

ごちそうさまでした!


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トリッピンスパイス -Trippin Spice-
住所   :名古屋市東区泉2-1-4 B1F
TEL :090-6762-6940
営業時間 :12:00~14:00 17:30~1:00
定休日 :火曜日+不定休

ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店

サロン イナシュヴェ  -Salon inacheve-

素敵なお店でディナーを楽しんできました

伺ったのは
名古屋市東区泉にあります
サロン イナシュヴェ  -Salon inacheve- さんです。
イナシュヴェ001

イナシュヴェ002

ことほぎさん、鮨いずみさん、枠さんなどの入るビルの2Fにあります。
素敵なお店がいっぱいのビルですよね~♪

オープンして以来、
ずっとずっと来たかったお店です。

こちらのお店、ディナーは1組限定!
料金は27,000円~と超高級志向のお店なんです。

今回、機会があって伺うことができました。
めちゃくちゃ嬉し~い(^-^)


2Fのお店に入ると
イケメンシェフが挨拶しにきてくれます♪
よろしくお願いします(^^)

イナシュヴェ003

イナシュヴェ004

席は大きな木の長テーブルのみです。
二人で伺いましたが、
お隣にテーブルセッティングしてあります♪

広々とした店内にお客は2人だけ。
なんて贅沢な空間なんでしょう♪

道路に面した部分は全面ガラス貼で開放感があり
外のネオンも雰囲気抜群です(^^)


お料理はコースですが、
ドリンクも全て提供されるものが決まってるんです。
ちょっと変わってますよね~♪

スタッフはシェフともう一人の二名。
そしてお客は自分たち二名のみ!

贅沢すぎてワクワクしちゃいます♪


シャンパン
イナシュヴェ007

まずはシャンパンで乾杯です♪
なんか緊張する~


アペリティフ 季節のフルーツ 落花生の燻製
イナシュヴェ006

イナシュヴェ005


スナック~食前のお愉しみ
イナシュヴェ009

どーんと5品同時に登場!!


ピクニックコーンの冷たいスープと礼文のウニ
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トマトサラダ 天狗ナスと車海老のマリネ添え
イナシュヴェ014


木苺とグランド半島ベネスタン産のムール貝
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ビーフンと六本木のカラスミ
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帆立貝とチンタセネーゼのコンフィ 滴のイロドリ
イナシュヴェ010

どれも美味しいです♪



ODINSTAL MUSCHELKALK RIESLING 2014
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イナシュヴェ019


豊川 鳥骨鶏の煮卵 フォアグラとトリュフとともに
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イナシュヴェ020


向井酒造 伊根満開 赤米酒
イナシュヴェ021


冷たいオマール海老のコンソメ・ロワイヤル 松茸とともに
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バケット
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市場の鮮魚のア・ラ・ヴァブール 
 マッシュルームのカプチーノとラヴィオリ

イナシュヴェ026


Chateau Les Charmes-Godard 2007/BORDEAUX
イナシュヴェ024


ゴールデンボア フィレ肉のロティ
 ウィンタートリュフとシンプルなジュのソース

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BOURGOGNE 2012 DOMAINE GUYON
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トマトとシラスとミョウガの冷麺
イナシュヴェ029

イナシュヴェ030


山羊のフレッシュチーズと桃
 コンポートとグラニテのクリスタル

イナシュヴェ033


メープル薫る ミルクアイスとイチヂク 
 チコレ・コーヒーのソース

イナシュヴェ032


本山「Black bird coffee」のスペシャリティーコーヒー
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ミニアルディーズ
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イナシュヴェ038


小菓子
イナシュヴェ037



料理は色鮮やかなフレンチ!
どの料理も一手間も二手間もかかっていて
美味しいだけでなく、見た目も楽しいです♪

お酒もワインだけではなく日本酒なども出てきます。

フレンチにとらわれず
料理に合うと思うお酒を提供するスタイルなんですね♪




とにかく素敵すぎました!

この広い空間を二人のために、
シェフ二人で対応してくれるなんて…。

料理はもちろん美味しいですが、
この空間で食事をすると贅沢感もあわさって
楽しい時間を楽しめました♪

記念日なんかにはおすすめです!

ごちそうさまでした!


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サロン イナシュヴェ  -Salon inacheve-
住所   :名古屋市東区泉2-1-28 ヴィアーレ・ストリア 2B
TEL :052-982-7588
営業時間 :17:00~
定休日 :月曜日・火曜日
HP :http://salon-inacheve.com/

ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店