Sushi Dining Kugi

錦３の隠れ家的
お寿司屋さんに行ってきました♪

伺ったのは
名古屋市中区錦にあります
Sushi Dining Kugiさんです。


２年ほど前にオープン。

大将の名字「釘宮」から
つけた名前のようです。




ビルの３Ｆにあり
とっても分かりにくい場所にあるんです。

予約をしていたのに
お店の看板を見過ごして
何回も通りすぎちゃいました。

お洒落すぎる
店名でお寿司屋さんに見えない(笑)




店内はカウンター８席のみ。
大将と給仕の女性が一人。




まずはビール♪




かんぱ～い♪


コースは6000円～と
錦にしてはかなりリーズナブル。

6000円だとちょっと少ないですよと
言われたので8000円のコースをお願いしました。



白海老白和え


上品な甘さの白海老♪


お次は お造り


まずは
鯛と平目と鳥貝。



蛸




マグロ漬け。

どれもおいしい♪

特にマグロ漬けは
かなり好みの味(^^)




熱燗にしましょう♪



太刀魚


丁寧に焼かれた太刀魚♪




外はパリッと中はふんわり。
おいしいですね～♪




ビール、熱燗の次は白ワインにしました。
ちゃんぽんやばいかも。


鳥貝の酢のもの




宮崎牛のたたき


レア感がたまらなくおいしい♪

でもせっかくなので
魚介類が食べたいなぁ。


ここから握りです♪


ガリ


目の前でカットしてくれるので
シャキシャキ♪

ガリのおいしい
お店っていいですよね。


烏賊


シャリは全て赤酢。

魚の旨味をひきだす程度に
ほんの少し砂糖も入ってるのかな。

隠し包丁もしっかり入れてあり
とってもおいしいです♪



金目鯛



トロ


濃厚なトロには
赤酢が合いますね♪


ノドグロの昆布締め


口の中にとろけるおいしさ♪



雲丹


海苔がないと
雲丹そのものの風味を楽しめますね♪


赤ワイン


ちょっと酔ってきました～。



車海老




玉子



巻物


巻物は鉄火巻き。



どれもしっかりと
丁寧な仕事をされていておいしかったです♪

錦でこの価格で
おいしいお寿司を
楽しめるのは嬉しいですね～。

唯一残念な点は
カウンターは禁煙ですが
休憩用の後ろのソファーでは喫煙ＯＫなこと。

途中から煙が
流れてきて落ち着きませんでした。
場所柄しょうがないのかなぁ…。

深夜までやっているので
〆にふらりとよって何貫かつまむ、
そんな使い方もいいかも(^^)

今度は〆にうかがいますね～
ごちそうさまでした


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Sushi Dining Kugi
住所 　 :名古屋市中区錦3-3-24 第二桜ビル 3F
TEL :[phone]
営業時間 :18:00～2：00
定休日 :日・祝