鮨Dining おぐら

気になるお寿司屋さんに入ってみました

伺ったのは
名古屋市北区大曽根にあります
鮨Dining おぐら さんです。


２件目にふらりと入ってみました♪

店内はかなりお洒落～な雰囲気。
優しそうな大将が出迎えてくれました♪

お話を聞くと以前は
覚王山の松楓閣で働いていたそう。

そして２年ほど前に
地元のこちらで独立したそうです。


１件目でそこそこ食べてきたので
握りを適当に握ってもらうようお願いしました。


まずは先付


ぷっくりとした
ホタルイカおいしかったです♪


獺祭


獺祭の純米吟酒をいただきました。
おいしい♪


鯛


上品な甘み♪


アジ



鯖



甘海老



鳥貝


上には柚子味噌。
爽やかな味わい♪


？


なんだっけ？


タコ



赤貝



剣先烏賊


表面を炙ってあります。
そして上には塩昆布。

塩昆布があるので
醤油なしでいただきます！

イカの甘みに塩昆布が
キュッと味を引き締めています♪
おいしいです♪


イクラと雲丹


お寿司屋さんにきたら
食べなくちゃね～。


アナゴ


柔らかく煮詰めてあります♪
甘めのツメ。


漬けマグロ



玉子


かなり甘めかな。



どの握りも丁寧に仕事されていて
どれもおいしくいただけました♪

シャリは名古屋風に
結構砂糖が入っていたので
好みが分かれるかもしれません。

しっかりとした味わいを
楽しみたい方にはいいですね～。


それにしても
何気によく食べた！

なんと計１３貫！
２件目に食べる量じゃないですね(笑)

お寿司って
するするって食べれちゃいます。

これだけ食べて
一人6000円弱でした。

錦のお店と比べると
とってもリーズナブルですね♪

また近くにきたらふらりと伺いますね～。
ごちそうさまでした


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鮨Dining おぐら
住所 　 :名古屋市北区大曽根2-3-2
TEL :[phone]
営業時間 :17:30～23:00
定休日 :不定休