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~名古屋のランチや食べ飲み歩きグルメブログです♪~
カテゴリー  [  鮨Dining おぐら(寿司) ]

鮨Dining おぐら

気になるお寿司屋さんに入ってみました

伺ったのは
名古屋市北区大曽根にあります
鮨Dining おぐら さんです。
おぐら001

2件目にふらりと入ってみました♪

店内はかなりお洒落~な雰囲気。
優しそうな大将が出迎えてくれました♪

お話を聞くと以前は
覚王山の松楓閣で働いていたそう。

そして2年ほど前に
地元のこちらで独立したそうです。


1件目でそこそこ食べてきたので
握りを適当に握ってもらうようお願いしました。


まずは先付
おぐら000

ぷっくりとした
ホタルイカおいしかったです♪


獺祭
おぐら004

獺祭の純米吟酒をいただきました。
おいしい♪



おぐら005

上品な甘み♪


アジ
おぐら006



おぐら007


甘海老
おぐら008


鳥貝
おぐら009

上には柚子味噌。
爽やかな味わい♪



おぐら010

なんだっけ?


タコ
おぐら011


赤貝
おぐら012


剣先烏賊
おぐら013

表面を炙ってあります。
そして上には塩昆布。

塩昆布があるので
醤油なしでいただきます!

イカの甘みに塩昆布が
キュッと味を引き締めています♪
おいしいです♪


イクラ雲丹
おぐら015

お寿司屋さんにきたら
食べなくちゃね~。


アナゴ
おぐら016

柔らかく煮詰めてあります♪
甘めのツメ。


漬けマグロ
おぐら017


玉子
おぐら018

かなり甘めかな。



どの握りも丁寧に仕事されていて
どれもおいしくいただけました♪

シャリは名古屋風に
結構砂糖が入っていたので
好みが分かれるかもしれません。

しっかりとした味わいを
楽しみたい方にはいいですね~。


それにしても
何気によく食べた!

なんと計13貫!
2件目に食べる量じゃないですね(笑)

お寿司って
するするって食べれちゃいます。

これだけ食べて
一人6000円弱でした。

錦のお店と比べると
とってもリーズナブルですね♪

また近くにきたらふらりと伺いますね~。
ごちそうさまでした


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鮨Dining おぐら
住所   :名古屋市北区大曽根2-3-2
TEL :052-934-7111
営業時間 :17:30~23:00
定休日 :不定休
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ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店