チャラblog

~名古屋のランチや食べ飲み歩きグルメブログです♪~

フランス惣菜と串カツ marbrade

まんもちゃんが生まれ変わりました

伺ったのは
名古屋市中区新栄2丁目にあります
フランス惣菜と串カツ marbrade さんです。
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人気店だった串カツまんもちゃんが
店名を変えてのリニューアルオープン!

気になったのでさっそく行ってきました♪


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店内に大きな変化はありませんが
以前にはなかったテーブルや椅子が増え
立ちのみ屋ではなくなったようです。


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まんもちゃん時代からの
コロッケやうずらなどの揚げ物メニューはそのまま♪


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その他にフレンチテイストの一品料理が
以前よりも充実したようです(^^)


生ビール 400円
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まずはグビッと!


キャロットラペ・レンズ豆・野菜マリネ 560円
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お洒落な前菜盛り合わせ♪


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レンズ豆大好き!
味もしっかり本格的で美味しい~(^^)



北海道産ホワイトアスパラにポーチドエッグと生ハム 720円
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本格的なフレンチのお店顔負けの美しさ!


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ポーチドエッグの黄身を
生ハムやホワイトアスパラにつけて
いただくととっても美味しい!


串カツ バラ手巻き 100円×2
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母体がお肉屋さんだけあって
こちらの串カツは本当に美味しいです♪


うずら 100円×2
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そしてこのうずらが絶品!!


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しっかり揚げてあるのに
中は半熟どころかトロトロ!

めちゃくちゃ美味しいです♪
これは絶対食べて欲しい一品です(^^)


ハムカツ 80円
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なんだか懐かしい~♪


黒豚コロッケ 100円
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お肉屋さんのハムカツやコロッケって美味しいですよね♪


豚・鴨のパテアンクルート りんごと生姜のピューレ 800円
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ギュッと肉感のあるパテ!
りんごと生姜のピューレで爽やかにいただけます♪




昔からの串カツやコロッケ
などの美味しさはそのまま!

あらたに力を入れたフレンチテイストの
一品料理のクオリティーにびっくりしちゃいました!

安くて美味しいので
さらに人気がでそうですね~♪

なによりもこちらのマスターの
接客が神対応の素晴らしさで感動しちゃうんです♪

また伺いますね~!

ごちそうさまでした!


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フランス惣菜と串カツmarbrade
住所   :名古屋市中区新栄2-15-6
TEL :090-4086-9279
営業時間:17:00~23:00
定休日 :水・日曜日
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ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店

ホットウェーブ -HOT WAVE-

大好きなタイ料理屋さんです

伺ったのは
名古屋市中区新栄にあります
ホットウェーブ -HOT WAVE- さんです。
ホットウェーブ002

3年ほど前、初めて梅小路にきたときに伺ってから
気に入って定期的に利用しているお気に入りのお店です♪

こちらのお店が6月で閉めると聞いて
びっくりして伺ったんです。

でもマスターに移転と聞いて一安心♪

最後にこの場所で
タイ料理を堪能することにしました(^^)


生ビール 500円
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青パパイアの激辛サラダ 750円
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パクチーたっぷり玉子焼き 750円
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オクラのレッドカレー炒め 600円
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お気に入りで毎回食べている気がします♪
めちゃくちゃ辛くて美味しいんです(^^)


シンハー 600円
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鶏とナスのグリーンカレーライス 1000円
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いつも2~3軒目使いで
たどり着けないカレーもいただきます!


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久し振りに食べたけどやっぱり美味しいな~♪



移転前に伺えてよかったです♪

新しい場所は近くで探しているそうなので
楽しみにしていますね(^^)


ホットウェーブ001

梅小路にホットウェーブさんが
なくなるのはちょっと寂しいですね。。

新しいお店入るといいなぁ(^^)
それにしてもこの通りSince 昭和26年~って凄い!


ごちそうさまでした!



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ホットウェーブ -HOT WAVE-  2018年6月末にて一旦閉店
住所   :名古屋市中区新栄1-6-25
TEL :052-251-5117
定休日 :不定

ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店

LEVEL4

リーズナブルなフレアバルです

伺ったのは
名古屋市中区新栄にあります
Level4 さんです。
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広小路通り沿いにあるこのビルの2Fにあります。

居心地のいいお店で
一時期ヘビロテしていたお店♪

気が付けば1年近く来ていないことに
気が付いて久し振りに寄ってみました♪

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「LEVEL4」と聞くと、
いつも頭に浮かぶのはTM REVOLUTIONなのは年のせい?(^^;


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店内はカウンターの他にテーブル席も多数あり
かなり広いキャパを誇ります。

遅い時間に伺いましたが
カウンターがほぼ満席!

人気が出て嬉しいような
ちょっぴり寂しいような…(^^;

気に入ったお店あるあるですね(笑)


マンゴーサンライズ 700円
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香るエールとプレモル ハーフ&ハーフ 500円
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アボカドディップのワカモレナチョス 680円
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残念ながらまだ
フローズンは時期的にやっていませんでした。



久し振りに来たけどやっぱりいいお店だな~♪

ドリンクもチャージ代も
バーとしてはかなりリーズナブル!

1000円ぐらいのドリンクで
フレアーパフォーマンスを見れるのも魅力です(^^)

こちらのフローズンカクテルが
とっても美味しいのでまた来なくちゃ♪


ごちそうさまでした!


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LEVEL4
住所   :名古屋市中区新栄1-6-6 直進舎ビル 2F
TEL :050-5594-7518
営業時間:17:00~3:00
定休日 :不定休
FB :https://www.facebook.com/LEVEL444444/

ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店

ラトリエケー  -L'atelie K-

素敵な鉄板フレンチをいただきました

伺ったのは
名古屋市東区東桜二丁目にあります
ラトリエケー  -L'atelie K- さんです。
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奥まったビルの2Fにある隠れ家的なお店♪


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お店はカウンター6席のみ!
席が少ない為、いまでは予約が難しくなりつつあるようです。

カウンターの目の前に鉄板があるので
ライブ感が抜群で楽しみ~♪


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まずは飲んだことのないビール!


こちらのお店は完全予約制。
コース料理のみです。

一番リーズナブルな8000~9000円程度の
コースをお願いしました♪


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いきなりサンドイッチって斬新!

軽く焦げ目のついたパンの中には
トリュフとチーズと生ハムが入っています♪

トリュフの芳醇な香り!
めちゃくちゃ美味しいです♪

最初からテンションあがりまくります(^^)


次はなにかな~♪

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平貝とトリ貝のまわりにいろいろなお野菜♪

貝は軽く焦げ目がつくぐらい
ソテーしてあり香ばしいです♪

ちょっと酸味のきいた
柑橘系ソースが抜群に合います(^^)


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ステーキ登場!!

メインじゃなくて
途中でステーキって変わってますよね~。

お腹いっぱいになる前に
美味しいお肉を食べてほしいという
シェフの考えだそうです♪


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お肉は京都産の平井牛というブランド牛。

鉄板で丁寧に火を通してあり
中はレアの焼き加減です♪

しんたまと木の芽のソースは
お肉の旨みをシンプルにひきたてていますね~(^^)

口の中で旨みががじゅわ~と
広がる感じでとっても美味しいです♪


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フォカッチャも美味しい♪


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また違うビール!

海外のちょっと変わったビールの
品ぞろえがよくて楽しいです♪



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お次はオムレツ!


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とろとろ半熟の玉子にウニがいっぱい入ってる~♪

ウニと玉子だけでは甘くなりそうですが
ちょっぴりきいてる柚子胡椒がアクセント。

おいしかった~♪


次はお魚!

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金目鯛のソテーです♪

ふっくらと甘みのある金目鯛♪
表面の皮はパリパリに焼かれていています。

アサリの出汁とマッシュルームを使った
スープが野菜に染み込んで絶品です♪


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ロゼのような見た目の
白ワインいただきました♪


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完全にジャケチョイスです♪
笑い飯の「鳥人間」みたいでツボだったんです(^^)


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〆はリゾット!?
浜松海苔と黒トリュフのリゾットだそうです♪

海苔とトリュフの組み合わせって斬新!

そこにマグロの出汁をかけて
まるでお茶漬けのようです♪

ほどよく芯の残ったリゾットが
少し出汁を吸い込んで食べたことのない食感に(^^)

一風変わっていて面白かったです♪


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八角のアイスにイチゴが添えられています♪


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最後はデザートとコーヒーでまったり♪




どのお料理も美味しかったです♪

お腹がいっぱいになる前の
メイン前にお肉もありだなぁと思いました(^^)

6席しかないので
どの席からも調理過程がじっくり見れていいですね~♪

つくっている過程を見ると
さらに美味しく感じるもんですよね(^^)


とっても素敵なお店でした!


ごちそうさまでした!



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ラトリエケー   -L'atelie K-
住所   :名古屋市東区東桜2-12-22 水谷ビル 2F
TEL :052-936-8555
営業時間 :18:00~24:00
定休日 :日曜日、月1回不定休

ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店

ボトルーニョ

隠れ家的なワインバーです

伺ったのは
名古屋市中区新栄にあります
ボトルーニョ  -Botrugno- さんです。
ボトルーニョ001

美味しいワインをいただける
本格的なワインバーと噂を聞いています♪


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扉を開けて2Fへ階段で昇ります。

女性ソムリエールお一人で
やられている隠れ家的なワインバーですね♪

L字型のカウンターがいい感じです(^^)


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美味しいワインでした!

でもワインの説明もないし
好みも聞かれずに提供されたので
どんなワインかさっぱり分からないのが残念(^^;

常連さんになれば違うのかな?


ごちそうさまでした!


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ボトルーニョ  -Botrugno-
住所   :名古屋市中区新栄1-6-28 CBCセンタービル 2F
TEL :052-265-0080
営業時間 :19:00~3:00
定休日 :日曜日

ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店