チャラblog

~名古屋のランチや食べ飲み歩きグルメブログです♪~
カテゴリー  [  じゅんご(とん巻き) ]

じゅんご

トンマキ食べてきました

伺ったのは
名古屋市中区栄5丁目にあります
じゅんご さんです。
じゅんご(2)001

以前、伺って美味しかったので再訪してきました♪


じゅんご(2)002

この日は周年イベントで
なんとドリンクが全て15円!!
いっぱい飲むぞ~♪


じゅんご(2)004

トンマキとは、野菜・海鮮などの食材を
豚肉で巻い食べる料理です。


じゅんご(2)006-2

まずは乾杯♪


お野菜セット 200円
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じゅんご(2)009

3種類の具材が選べるので
キムチ、キャベツ、小松菜をチョイス!


じゅんご(2)003

次にお肉を注文します。
お肉は豚バラ、肩、タンの3部位。


豚バラ 580円
じゅんご(2)014


タン 680円
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まずは2種類注文してさっそく焼いていきます♪

じゅんご(2)010

煙がもくもくして美味しそう♪


じゅんご(2)011

鉄板の上で焼いたら
好きな具材をのせていただきます。

美味しくてパクパク食べれます♪
豚肉だからヘルシーな気分でいいですね(^^)


追加で気になる具材をいろいろ注文!


キュウリ
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にんにくの芽
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たくあん
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トマト
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エリンギバター
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面白い具材もいっぱい♪

美味しい組み合わせを探すのが
とっても楽しいですね♪


じゅんご(2)018

お肉もどんどん追加しちゃいました(^^)


じゅんご(2)028

途中からはマッコリを飲んでふらふら(^^;;
いろんな味があって嬉しいです♪

15円なんだからいっぱい飲まないとね♪


豚肉オクラチーズ巻き
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じゅんご(2)033

間違いない美味しさの串です♪



じゅんご(2)034

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じゅんご(2)037

じゅんご(2)039

最後の〆は、豚肉、キムチ、ごはん
そして大量の野菜を炒めてのポックンパ!

店員さんが目の前でつくってくれます。
食べ終わった頃にはお腹いっぱいで動けませんでした♪



リーズナブルで美味しいとんまきを堪能です♪

場所がちょっと不便ですが、
また伺いたいと思います(^^)

ごちそうさまでした!


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じゅんご
住所   :名古屋市中区栄5-8-6 大黒マンション 1F
TEL :052-262-1114
営業時間 :月~土 17:00~3:00
日・祝 12:00~21:00
定休日 :火曜日
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ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店

じゅんご

トンマキ初体験してきました

伺ったのは
名古屋市中区栄5丁目にあります
じゅんご さんです。
じゅんご001

こちらのお店
栄の住吉にある人気焼肉屋 せいごさんの
お兄さんが経営するお店なんです。

せいごさん好きなので
こちらにも来たいと思っていたんです♪


じゅんご023

店内はこんな感じ。


じゅんご002

席に着くと店員さんが優しく
トンマキの食べ方や注文の仕方を説明してくれます。

トンマキとは、野菜・海鮮・あらゆる食材を
豚肉で巻い食べる料理だそうです。

巻いて食べる具材は20種類以上!
まずはお通し代200円で3種類を選べます。


野菜セット 200円
じゅんご006

もやしナムル、サンチュ、キムチの3種類をチョイス!


じゅんご004

お肉は豚バラ、肩、タンの3部位。
とりあえず1人前ずつ注文してみましょう!


まずは豚バラから!

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こんな感じで焼いていきます。

特性の鉄板は斜めになっていて
脂がそちらに流れるようになっています。

たまった脂は鉄板のハジにある穴から
落ちて下のお皿にいく仕組み。

余分な豚肉の脂がおちて
これならヘルシーですね♪


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表面が焼けたのでひっくり返します。
最初は店員さんが見本を見せてくれるので
初めてでも安心安心♪


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焼きあがった豚バラの上に
好きな具材をのせます♪

もやしナムル、サンチュ、キムチ
全部のせちゃいます!

仕上げは柚子コチジャンとオリジナルの味噌を
お好みでのせれば完成です!

おいし~い♪
山形産の豚肉はとってもあま~い!

しかも下味にブラックペッパーが
たっぷりふりかけてありスパイシー!
ビールめっちゃすすみます♪

お肉単体でも食べましたが
具材と一緒のほうが美味しく感じるのにびっくりです♪
キムチあうな~。


お次はタン!

じゅんご010

タンは通常の大きさでは
具材を巻くのに適していないので
特注で2枚のタンを1枚につなげてあるそうです。

独特の食感にあっさりした味わい。
豚のタンって好んで食べませんが
これはおいしいな~♪


ちょっと分かってきたので
具材を追加しちゃいましょう!

チーズ 200円
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パクチー 80円
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そして今度は肩を焼いて~

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これ絶対おいしいでしょ(笑)

豚バラよりも脂身が少なく
さらにヘルシーな味わい♪
チーズめっちゃおいしいです(^^)


お肉3種類どれも美味しいけど
豚バラが一番好きかも♪


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豚バラどんどん追加しちゃいます!


そしてさらに気になる
具材があったので追加注文!

ネギタクマグロ 780円
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なんとマグロ!!


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ネギもたっぷりのせてパクリ!
これが意外な美味しさ♪

脂の少ない赤身と脂身の多い豚肉が
不思議なコラボレーション♪

お肉で生魚を巻いて食べる。
初めての体験で楽しい~♪


ニンニクの芽
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これがまたおいしい♪

具材じゃなくても、
単独でパクパク食べちゃいます♪


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ニンニクの芽を
一番気に入ったキムチと一緒に♪
もっとビール持ってきて~(笑)


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今度は追加注文したものを蒸らし焼き~


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ホタテを豚肉で巻いたホタテトンマキ!
これもめちゃウマです♪


気になるものをどんどん追加!

トマトンマキ 580円
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バーベキューでトマトベーコンが
おいしいからこれも間違いないでしょ♪


柚子マッコリ
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飲みやすくてめちゃくちゃ美味しい!


ニラチーズ
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たっぷりのニラの中からチーズがとろ~り♪
見るだけで食欲が増してきますね~。
おいしいよ~♪


スンドゥブ
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辛いけど旨みが強いスンドゥブ。
これクセになりそうで大好きな味♪



そして最後の〆はポックンパ!
ポックンパとは焼飯のこと。
お店の方が目の前でつくってくれます。

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まずは大量のキムチと豚肉を焼いて~

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ごはんを投入!
手際よく混ぜながら焼いて~

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そして真ん中に玉子投入!

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玉子と一緒にさらに炒めて完成!


…と思ったらまだです!



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なんとごはんが隠れるぐらいの
大量の野菜をてんこ盛りに!


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これをよく焼き混ぜてようやく完成!
めちゃくちゃおいしそう~♪


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これヤバイおいしさです♪

野菜が大量に入っているせいか
お腹パンパンだったのにスルリと食べれます。
この〆料理最高です!



めちゃくちゃ楽しかったです!
手巻き寿司感覚でオリジナルの
トンマキをつくる楽しさは最高♪

他にも気になる具材があったので
何回来ても楽しそうですよ~。

しかも値段が安い!
これだけ食べてビール飲んで一人4,000円ほど。
お財布にも優しいです♪


じゅんご039

こんな肉もあるみたい!
次回は食べてみよっと♪

ごちそうさまでした

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