馬肉と酒 生肉専家 TATE-GAM

おいしい馬肉を食べてきました

伺ったのは
名古屋市中区栄にあります
TATE-GAM さんです。




2016年6月1日にオープンしたばかり。




ビルの2Fにあり
ちょっと気がつかないかな？




清潔感あふれる店内♪
まだお祝いの花が飾ってありました。

２人で伺ったので
カウンターに座りました。
さぁ、なに飲もうかな～♪




なんかこれ美味しそう♪
これにしよっと！


やたがらす 檸檬　600円


ストレート、氷を入れたロックやソーダ割り、
お湯割りの３種類が選べます。
まずはストレートでいただきました。

フルーツを酒で漬け込みした果実酒。
果肉の味わいを楽しめてとてもおいしい♪
危険な香りがします(笑)

お友達はレモンサワーです。





そしてなぜかおみくじが登場！？




お通しをおみくじで決定するようです。
楽しいですね～♪

えいっ！と引くと
まさかの特大大当たり！

1/50の確率だそうです。
クジ運普段悪いのに珍しい(笑)
なんていい日なんでしょう♪


特大大当たりはさしとろリブロース炙り。



目の前でバーナーで炙ってくれます。
香ばしい匂いがしてきた～♪




とろとろでめっちゃ美味しいです♪

お肉の下隠れているごはんと一緒に食べると
まるでトロのようなとろけるおいしさ♪

この料理、後で調べたら980円もしました。
ラッキーでした♪


もう一つのお通しはわさび納豆


これはこれで欲しいアテ♪



超限定！幻の馬レバ刺し　1,000円


新鮮でぷるぷるした食感が最高！
濃厚な味わいながら馬肉の甘みも感じます。

レバー好きにはたまらないです♪
入荷がない日もあるようですよ～。



馬刺しのたたき


生肉祭りだ～♪

ぷるんと弾力のある黄身が
これまたおいしそうですね～。




よく混ぜて完成！




お好みで海苔で巻き巻き、
上にはあさつきや生姜、肉味噌などをトッピング♪

ワサビがたたきに和えてあってピリっとした辛みが
美味しさをましています。
これおいしいな～♪

ちなみにこちらは裏メニューだそうです。
もうすぐレギュラーメニューになるそうですよ♪


やたがらす　パインアップル 650円


美味しかったので今度はパイン！
ソーダ割りにしました♪



どの料理もおいしかった♪
馬肉が好きな人もそうですが
生肉好きにはたまらないお店ですね～。

若い店員さんたちの接客も
とっても好感がもてました♪

次回もレバーとたたきはまた食べたいです。
ごちそうさまでした


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馬肉と酒 生肉専家 TATE-GAM
住所 　 :名古屋市中区栄3-13-6 ｵｰ・ﾄﾞ・ｳﾞｨｰ栄 2F
TEL :[phone]
営業時間:11:30～14:00 17:00～24:00
定休日 :無休