ドゥエ ポルテ -Due Porte-

素敵なイタリアンディナーを楽しんできました

伺ったのは
名古屋市東区泉にあります
ドゥエ ポルテ 　-Due Porte-さんです。


以前ラ・フエンテさんが入っていた場所かな？

バーとリストランテが併設されています。
今回はリストランテの方に伺いました。




20名も入れないとても小さなお店で
ゆったりと食事ができそうです♪

ディナーコースは5,000円～。
今回は8,000円のコースをお願いしました。




まずは泡でかんぱ～い！


甲イカのガスパチョのカッペリーニ


冷たいカッペリーニの上には
甲イカといくらがのっています。

甲イカは編みこんであり
独特の食感がとっても楽しいです♪



暑い日にはぴったりの一品ですね♪



キハダマグロのマリネとなすのインボルティーニ


スモークした茄子を
脂ののったキハダマグロで巻いてあります。



横に添えられている
黄色いイクラみたいなのは何かな？

食べてみるとなんとオリーブオイル！
イタリアで最近開発されたんですって～。
面白い食材ですね♪




白ワインをいただきましょう！


オランダ産ホワイトアスパラとフォアグラのサルタート


濃厚なフォアグラ！
口の中でとろけますね～♪

そしてとっても立派なホワイトアスパラ！
噛みごたえのある食感とにじみ出る甘さが
たまらないおいしさです♪
ポルト酒のソースもおいしい～♪


フォカッチャ


ふんわりファカッチャ♪




お次は赤ワイン！


和歌山県産 鮎の焼リゾット
稚鮎のフリット　ジロール茸


リゾット？？




ハンバーグのように見えますが
リゾットの廻りを焼いて固形状にしてあります。

外はカリっとした食感に
中はもちっとしたリゾット。
おもしろい料理ですね～♪

稚鮎の苦味やジロール茸の香りも
とってもよかったです♪




そしてまた白ワイン！


天然真鯛とプチトマトのズッパ　バジル風味
全体写真がない…。
甘みのある天然真鯛に酸味のあるスープが
よく合っています♪


お次はメイン！





わ～サラディーニのナイフセットだ～♪

お好みで好きなものを選べます。
こういった演出好きです♪




水牛の角の材質のものに決定！
家にほしいな～(笑)


北海道産 黒エゾ豚ヒレ肉のサルティンポッカ仕立て


おいしそ～♪





これ豚肉？？
赤身肉を食べているような旨みがあります。
上品な脂の甘みも感じておいしいな～♪




赤ワインもスイスイすすみます♪


グレープフルーツとアールグレイのジュレ　バニラジェラート添え


若干の苦味をつけたジュレと
バニラジェラートのバランスがいいですね♪


小菓子とエスプレッソ





とっても美味しかったです！

シェフにお話を聞くとフレンチ出身だそうです。
フレンチの技法や良さを
イタリアンに反映させているんですね♪

お店も小さくて静か、
そして接客もスマートです。

ゆったりと食事を楽しむには
とってもいいお店と思います♪

5,000円のコースだとどうなのかな～？
もう一度来てみたいです。

ごちそうさまでした


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ドゥエ ポルテ 　-Due Porte-
住所 　 :名古屋市東区泉1-17-38 グリーンハイツ リバーパーク 2F
TEL :[phone]
営業時間 :11：30～14：30　18:00～22：30
定休日 :月曜日・第3日曜日