麺屋玉ぐすく

斬新な限定麺をいただいてきました

伺ったのは
名古屋市千種区今池にあります
麺屋玉ぐすく さんです。


とっても美味しい沖縄そばと
ラーメンがいただける人気店のようです。

優しい沖縄そばが食べたくなり
足を運んでみました♪




メニューを見ると
沖縄そば以外にも中華そばや煮干しそば、
つけ麺＆まぜそばなど気になるものがいっぱい！
う～ん、沖縄そばの信念が揺らぐ(笑)




限定麺！
だめだ～、限定って言葉に弱いんです(笑)
コレに決定！


まぜそば～いわしのラグーソース 900円


美しいビジュアル！

いわしをオリーブオイルで炒めて
さらに白ワインで煮詰めて、
香味野菜と共にじっくり煮込んだ
オリジナルソースを使用！



上には香草パン粉、に北欧のハーブのディル！
とってもいい香りがして嗅覚でも楽しめます♪




麺は国産小麦をブレンドさせた
全粒粉の太麺！

もっちもちでタレもよく絡んで
めっちゃ美味しいです♪

まぜそばっていうより
なんかパスタみたいですよね！
斬新でお洒落でびっくりな一品でした。




ランチタイムはセルフでごはん一杯無料。

一口分だけよそって
追い飯のようにしていただきました♪


いや～、すごい発想のまぜそばに感動！
研究熱心なのが伝わりますね～♪
次回こそは沖縄そば食べます(笑)

ごちそうさまでした


人気グルメブログランキングに参加しています。
応援クリックお願いします

人気ブログランキングへ


麺屋玉ぐすく
住所 　 :名古屋市千種区今池1-6-8 ブルースタービル 1F
TEL :[phone]
営業時間:11:30～14:00
定休日 :日曜 第3月曜