fc2ブログ

チャラblog

~名古屋のランチや食べ飲み歩きグルメブログです♪~
カテゴリー  [  YABA-1CHI 【閉店】 ]

SHOAN YABA-1CHI

おいしいお肉を食べまくってきました

伺ったのは
名古屋市中区矢場町にあります
SHOAN YABA-1CHI さんです。
YABAICHI001.jpg

名前の通り松庵グループさんの新形態のお店。
最近オープンしたと聞いて気になっていたお店です。


YABAICHI002.jpg

まずはプレモルでかんぱ~い!
この日はお友達4名での焼肉会です♪

お得なコースもありますが
今回はアラカルトで好きなものを食べまくることしました♪


キムチ盛合せ850円
YABAICHI003.jpg

キムチ、カクテキ、長芋キムチの3種盛合せ。
長芋キムチしゃきしゃき!


極みのタン 1850円
YABAICHI004.jpg

上質な部分のみを使用した贅沢タン!
数量限定だそうです。

YABAICHI005.jpg

なかなか肉厚にカットされたタン。
噛みごたえもありおいしいです♪


ブリスケ600円
YABAICHI006ブリスケ

英語で肩前バラの「Brisket」を略してるそうです。
英語が苦手なので勉強になるな~(笑)

YABAICHI007.jpg

赤身ですがしっかりとした味わい♪


TILIA 2800円 
YABAICHI008.jpg

アルゼンチン産のカベルネソーヴィニオン。
軽めの味わいは赤身にぴったり!


カメノコ600円
YABAICHI009カメノコ

さっぱりとした赤身肉。
いくらでも食べられそうです♪


シンシン 1200円
ウチ芯 900円

YABAICHI011.jpg

YABAICHI013.jpg

赤身の内側の部位と
さらに中心部分の食べ比べ~♪

バカ舌なので
どっちがどっちなのか分かりません(笑)


フォンテルートリ・バディオラ 4500円

赤ワインのボトル追加♪
写真がな~い!


シャトーブリアン 2300円
YABAICHI015シャトーブリアン

言わずと知れたお肉の王様!
ヒレ肉の中心部分だけを使った贅沢なお肉。

こんなのメニューにあったら
全員一致で頼んじゃいます♪


YABAICHI016.jpg

店員さんが焼いてくれました♪
ワサビをちょんとつけていただきます!

YABAICHI017.jpg

めっちゃ柔らかくておいしいです♪


トモサンカク 1500円
YABAICHI018トモサンカク

綺麗なサシ♪
上品な脂の甘みがたまらない美味しさ♪


脂付ホルモン 味噌 600円
YABAICHI019脂付味噌ホルモン

あっさり系の赤身をせめてからの霜降り系。
そこからホルモンに♪

味の変化があって
よりおいしく感じました♪


YABAカツサンド 1200円
YABAICHI020.jpg

数量限定の贅沢サンドイッチ!
予約した時点で押さえておいてもらいました。♪

YABAICHI021.jpg

4名でちょうど一切れずつ。
ちょうどいい大きさ♪
レア感がたまりませんね~♪


アラモス・セレクシオン・ピノノワール 5000円
YABAICHI022.jpg

赤ワインまだ飲みます!


特上レバー 1200円
YABAICHI023レバー

ここらで大好きなレバーを!
さっと火をとおして楽しみました♪
おいしいな~。


特選シャリ玉サーロイン 1850円
YABAICHI024シャリだま

わ~おいしそう!

YABAICHI026.jpg

薄くカットしてあるので
5秒ほど焼いたらもう食べごろ♪

YABAICHI025.jpg

シャリ玉ってご飯と卵黄のことみたいです。


YABAICHI027.jpg

焼けたサーロインを玉子とごはんと
卵黄泡醤油をよく混ぜてパクリ!
めっちゃ美味しいです♪


濃厚コムタンクッパ赤 600円
YABAICHI028.jpg

最後の〆はスープもの♪



好き勝手めっちゃ食べまくりました!

どのお肉も安定した美味しさ♪
さすが松庵さんですね~。
個人的には赤身がおいしいと思いました。

お洒落でカジュアルな店内は
女子会などにもぴったりの雰囲気♪

店員さんの接客もとっても心地よく
楽しくお食事できました♪

お会計は一人10,000円ほど。
希少部位を好き勝手食べて
ボトル3本入れたことを考えると
なかなかいいコスパですね♪

ごちそうさまでした


人気グルメブログランキングに参加しています。
応援クリックお願いします

人気ブログランキングへ


SHOAN YABA-1CHI
住所   :名古屋市中区栄5-13-27
TEL :052-241-3006
営業時間:17:00~24:00 日・祝は~23:00
定休日 :不定休あり
HP :

ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店

[ 2016/08/22 07:54 ] 【矢場町】  YABA-1CHI 【閉店】 | TB(-) | CM(0)