お洒落な肉バルに行ってきました
伺ったのは
名古屋市中区栄にあります
ズイジ -zuiji- さんです。
女子大エリアに
入ってすぐの場所にあります。
お店の店構えからとってもお洒落です.
店内はほどよいムーディーな雰囲気♪
入口手前にはカウンター席。
奥にはテーブル席があります。
道路に面した開放感ある
カップル席が人気がありそうですね～。
今回はカウンターに座りました♪
★キリン一番搾り(生） 530円
まずはビールで乾杯です♪
料理のメニュー表は新聞風。
こういったところもなんかお洒落ですね♪
持って帰れるので料理名を
メモしなくていいのが一番嬉しかったりします(笑)
★zuijiサラダ 980円
人気NO,1のサラダだそうです。
パクチーと春菊がモリモリでおいしそう♪
葉っぱをかきわけると
下から豚肉や野菜がゴロゴロ出てきます。
ヤングコーン、オクラ、イモなど
野菜の種類も豊富です♪
カリッと揚げた豚肉とパクチー、春菊などの生野菜が
バランスよく食感も楽しめるおいしいサラダです♪
このサラダまた食べたいです(^^)
★自家製シャルキュトリー盛り合わせ 1480円
美味しそうな盛り合わせきました！
パテ・レバーペースト・鴨くんせい・フォアグラくんせい
ローストビーフ・トリュフサラミ・プロシュート。
どれもおいしそうです！
二人でシェアするのにちょうどいいですね♪
肉厚のパテ！
肉肉しい味わいの中に香草もきかせてあります。
おいしいですね～♪
レバーペーストはもちろんバケットに塗ってぱくり！
濃厚でおいしいです♪
鴨にローストビーフにフォアグラにプロシュート！
どれから食べるかめっちゃ悩みます。
どれも美味しくてお酒がすすみます♪
秀逸なのが、ザクロとビターオレンジ！
お好みでローストビーフや鴨に塗っていただきます。
まぁ、お洒落～♪
塗って食べるとガラリと違う味わい！
柑橘系の酸味がお肉系の旨味をひきだしますね♪
★熟成じゃがいもとアボカドのスパイシーなフリット 690円
これ美味しかった！
滑らかなアボカドにスパイスのきいた味わい。
さらにお皿に添えられた粗挽きのブラックペッパーを
つけて食べるとお酒がグイグイすすむ味わい♪
今まで食べたアボカド料理で一番好きかも♪
そしてじゃがいもはインカの目覚め。
スパイシーな味付けにお芋の甘さが際立ちますね～♪
★ネプリナ シャルドネ 520円
ビールをやめてチリ産の白ワイン。
酸味がおだやかで飲みやすいです♪。
★熟成と赤身の食べ比べ
三河牛×群馬黒毛90日熟成 Half Pound 3980円
お肉がウリのお店ですから
せっかくなので食べ比べしてみましょう！
左側が赤身、右側が熟成肉。
墨塩、ブラックペッパー、マスタードを
お好みでつけていただきます♪
つけあわせにはパイン、野菜、マッシュポテトの中から
お好みを選べたのでパインにしました。
まずは赤身を墨塩につけていただきます！
とても柔らかい歯ごたえ♪
そして、上品な脂の甘みがありおいしいです♪
熟成肉は、表面をバリッと焼いてあり
旨味をとじこめてあります。
もちろん中はレアー♪
じっくり噛むとお肉の風味と旨味を
感じることができておいしいですね♪
パインと一緒に食べてみました。
酢豚のパイナップルは「なし」派ですが、
ステーキにフルーツの酸味ってたしかに合いますね♪
熟成肉と赤身、
食べ比べするとそれぞれの味のよさを
感じることができてよかったです♪
レアーが苦手な方は自分で焼くこともできます。
こういった配慮っていいですね♪
どの料理もおいしかったです！
正直、あまり「肉バル」ってジャンルのお店って
あまり行かないんです。
でもこちらのお店、
アボカドのフリットやサラダなどお肉以外も
魅力的で気に入りました♪
しかもにリーズナブルで驚きました！
アボカドのフリットなんてモリモリで680円って安いですね(^^)
肉バルですが、お肉を食べなくても
フラリと入ってみようかな～と思える素敵なお店でした♪
また伺いますね！
ごちそうさまでした
人気グルメブログランキングに参加しています。
応援クリックお願いします
人気ブログランキングへズイジ -zuiji-住所 :
名古屋市中区栄4-5-22 はとビル 1F
TEL :052-262-2983
営業時間:17:30～1：00
定休日 :日曜日
ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店
