三亀

お気に入りの焼鳥屋さんが増えました

伺ったのは
名古屋市中区栄にあります
三亀 さんです。


まだオープンして間もないお店です。



キング観光栄の北側の裏道、
餃子で有名な夜来香さんの2件お隣ぐらいにあります。

こちらのお店、
店名に「亀」がついているので
気がついた人も多いのではないでしょうか？

人気焼鳥屋さんの万亀、千亀で修業された
大将が独立したお店なんです。

万亀、千亀さんが味が大好きなので
こちらも当然気になったので伺いました♪


生ビール　600円


まずは乾杯です♪

店内はカウンター10席程度と
テーブル席が1卓のみの小さなお店。

想像以上に若い大将が
一人で切り盛りしています。

この大将がこれまた感じがいいんです！
電話予約のときから、そう感じましたもん♪






メニューは非常にシンプル！
焼鳥と焼き野菜しかありません。

変わり種の串やスープ、一品料理などは一切なく
シンプルに焼鳥を楽しんでもらいたいという
大将の思いが伝わるようですね♪

しかも立地を考えるととってもリーズナブル！



肝　180円


タレで出てきました♪

表面は軽く焦げる程度、
そして中はしっかり半レア～♪

ねっとりとした食感とコクが
とっても美味しいです(^^)


つくね　180円


こちらは塩で提供♪

じっくりと焼かれたつくねは
旨味がギュギュッと詰まっておいしい！

つくねの中でも
かなり好みの上位にくる味です♪


ずり　170円


塩がめっちゃきいていて
これまたとっても好みです♪


ちょうちん　230円


万亀、千亀さんの名物ちょうちん！
こちらでもいただけるなんて嬉しい♪

白身に覆われる前の卵黄。
口の中に入れて噛みしめると
黄身の中から旨味が溢れ出てきます(^^)


瓶ビール　600円


そろそろ瓶ビールに♪


手羽先　180円


バリッバリに焼かれて香ばしい！
骨廻りの脂の旨味がたまらなく美味しいです♪


はつ　170円


柔らかくもちもちした食感♪


もも　230円


やっぱり焼鳥屋にきたら
王道のももも食べなくちゃね♪

文句なしに美味しいです(^^)


ふりそで　180円


肉汁がつまって上品な味わい♪



どの串もとっても美味しかったです！

ちょい飲みのつもりだったのですが、
とっても美味しいのでがっつり食べちゃいました♪

火加減強めでしっかり焼き、
塩の塩梅もかなり強めでお酒がすすむ味わい♪

味付けも塩、タレはお客が選ばず
大将が決めた味を提供するこだわりもあります。


味ももちろん美味しいですが
大将の楽しくて感じのいい接客が最高です！

万亀さん、千亀さんは独特の緊張感がありますが
こちらのお店ではリラックスして楽しめました(^^)

帰り際も外まで出て
お見送りまでしていただきました♪

栄地区で一番の
お気に入りの焼鳥屋さんになりました♪

ごちそうさまでした


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三亀
住所 　 :名古屋市中区栄3-2-111
TEL :[phone]
営業時間 :17:00～23:00
定休日 :日曜日・祝日