お気に入りの焼鳥屋さんが増えました
伺ったのは
名古屋市中区栄にあります
三亀 さんです。
まだオープンして間もないお店です。
キング観光栄の北側の裏道、
餃子で有名な夜来香さんの2件お隣ぐらいにあります。
こちらのお店、
店名に「亀」がついているので
気がついた人も多いのではないでしょうか？
人気焼鳥屋さんの
万亀、千亀で修業された
大将が独立したお店なんです。
万亀、千亀さんが味が大好きなので
こちらも当然気になったので伺いました♪
生ビール 600円
まずは乾杯です♪
店内はカウンター10席程度と
テーブル席が1卓のみの小さなお店。
想像以上に若い大将が
一人で切り盛りしています。
この大将がこれまた感じがいいんです！
電話予約のときから、そう感じましたもん♪
メニューは非常にシンプル！
焼鳥と焼き野菜しかありません。
変わり種の串やスープ、一品料理などは一切なく
シンプルに焼鳥を楽しんでもらいたいという
大将の思いが伝わるようですね♪
しかも立地を考えるととってもリーズナブル！
肝 180円
タレで出てきました♪
表面は軽く焦げる程度、
そして中はしっかり半レア～♪
ねっとりとした食感とコクが
とっても美味しいです(^^)
つくね 180円
こちらは塩で提供♪
じっくりと焼かれたつくねは
旨味がギュギュッと詰まっておいしい！
つくねの中でも
かなり好みの上位にくる味です♪
ずり 170円
塩がめっちゃきいていて
これまたとっても好みです♪
ちょうちん 230円
万亀、千亀さんの名物ちょうちん！
こちらでもいただけるなんて嬉しい♪
白身に覆われる前の卵黄。
口の中に入れて噛みしめると
黄身の中から旨味が溢れ出てきます(^^)
瓶ビール 600円
そろそろ瓶ビールに♪
手羽先 180円
バリッバリに焼かれて香ばしい！
骨廻りの脂の旨味がたまらなく美味しいです♪
はつ 170円
柔らかくもちもちした食感♪
もも 230円
やっぱり焼鳥屋にきたら
王道のももも食べなくちゃね♪
文句なしに美味しいです(^^)
ふりそで 180円
肉汁がつまって上品な味わい♪
どの串もとっても美味しかったです！
ちょい飲みのつもりだったのですが、
とっても美味しいのでがっつり食べちゃいました♪
火加減強めでしっかり焼き、
塩の塩梅もかなり強めでお酒がすすむ味わい♪
味付けも塩、タレはお客が選ばず
大将が決めた味を提供するこだわりもあります。
味ももちろん美味しいですが
大将の楽しくて感じのいい接客が最高です！
万亀さん、千亀さんは独特の緊張感がありますが
こちらのお店ではリラックスして楽しめました(^^)
帰り際も外まで出て
お見送りまでしていただきました♪
栄地区で一番の
お気に入りの焼鳥屋さんになりました♪
ごちそうさまでした
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人気ブログランキングへ三亀 住所 :
名古屋市中区栄3-2-111TEL :052-241-0567
営業時間 :17:00～23:00
定休日 :日曜日・祝日
ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店
