おいしい生馬肉を食べまくってきました
伺ったのは
名古屋市中村区名古屋駅近くにあります
馬肉と酒 生肉専家 TATE-GAMI 名駅店 さんです。
マルナカ食品センタービルのすぐ近くに
新しく出来た柳橋フードマーケットの６Ｆにあります。
こちらのお店、
以前に栄店にお邪魔して美味しかったんです♪
名古屋駅店がオープンしたと聞きつけ
さっそくお友達達とやってきました(^^)
ちょっとスケルトンの壁に囲まれた
半個室的なお部屋に通されました。
照明はシャンデリア、
内装などもとってもお洒落～な雰囲気のお店です(^^)
ザ・プレミアム・モルツ 580円
この日は４名での楽しい飲み会です♪
お友達二人がちょっと遅刻すると連絡があったので
待ち切れず２人で乾杯です♪
待っている間に
馬の部位のお勉強でもしましょう！
全員揃ってあたらめて乾杯です♪
超限定！幻のレバ刺し 1000円
ゴマ油をつけていただきます。
コクがあり濃厚な旨味！
クセもまったくなくおいし～い♪
牛肉では残念ながら
食べられなくなったレバ刺しですが
牛に負けない美味しさにびっくりです(^^)
あつあつ揚げだし豆腐
表面はカリカリ、中はふんわり！
かなり美味しい揚げだし豆腐です♪
味噌すき焼き
一人用の鍋がセットされます。
味噌だれたっぷりの鍋の中には
豆腐、ネギ、玉ねぎ、椎茸、
糸こんにゃくなど種類が豊富な野菜♪
馬肉が登場！
上ロース
上霜降り
どちらも美味しそう♪
このお肉を鍋の中でサッと熱を通して～
野菜と一緒に
玉子をたっぷりつけていただきます！
刺身でもいただける馬肉は
赤身を残した程度の火の入れ方で
とっても美味しくいただけます♪
牛肉とはまた違う
さっぱりした味わいが魅力です(^^)
ご飯が欲しくなったと、ごはん大注文！！
若い子はよく食べますね～♪
馬刺し盛り合わせ
上ロース、上霜降り、
カルビ、タテガミの豪華盛り合わせ♪
上ロースとタテガミを重ねていただけば
赤身の旨さにタテガミの脂の甘みが加わって
とってもおいしさです♪
美味しい馬刺し大好きです♪
馬ハラミ刺身
少しもっちりして柔らかい食感。
甘みとコクがありジューシー！
これめちゃくちゃ美味しいです♪
今日一、気にいったメニュー(^^)
寿司
どれも気になったので
人気ランキング５位までを２貫ずついただきました♪
生うにの肉巻き 一貫 710円
陸のお肉と海の幸ウニのコラボ！
この組み合わせ合いますよね♪
最近、お肉屋さんでも
たまに見かけるメニューです。
間違いない美味しさです(^^)
馬わさ軍艦 一貫 270円
タテガミ軍艦 一貫 250円
上霜降り 一貫 240円
上品な霜降りの甘み。
まるでトロのような歯触り♪
ホルモン稲荷 一貫 240円
味わいが濃くて、これビールに合います！
生搾りレモンサワー 480円
漬け込みレモンハイボール 520円
ビール飲みすぎたので休憩～。
辛麺って宮崎名物なんですね～。
辛麺 780円
辛さは中辛にしました。
醤油ベースのスープは唐辛子でほどよく辛く、
溶き玉子のマイルドさが旨辛を演出♪
弾力のある麺も美味しいです♪
辛麺っていいな～(^^)
そして本当の〆はここから！
溶き卵を味噌すき焼きの
残ったタレの中に投入します！
ぐつぐつ煮たてて～
さらに玉子を投入して
軽くかき混ぜちゃいます。
ここでどんぶりごはんが一人一杯登場！
一つだけやけにでかいです(笑)
玉子をどんぶりの上にかければ
特製玉子丼の完成です！
すき焼きで旨味をたっぷり吸いこんだ
味噌ダレをベースにつくったんですもん。
美味しいに決まってます♪
ふ～っ！
お腹いっぱい馬肉を堪能しました♪
馬肉のすき焼きや、お鮨など
普段では食べない方法で馬肉をいただけて楽しかった！
馬肉ってヘルシーなので
ガツガツ食べても全然胃もたれしませんね(^^)
外にはお洒落なテラス席もありました。
春先にここで飲み会やったらお洒落だろうな～♪
ヘルシーな馬肉にお洒落な店内、
女子受け間違いなしのお店と思います(^^)
ごちそうさまでした！
人気グルメブログランキングに参加しています。
応援クリックお願いします
人気ブログランキングへ馬肉と酒 生肉専家 TATE-GAMI 名駅店住所 :
名古屋市中村区名駅4-14-10 柳橋フードマーケット 6F
TEL :052-583-1788
営業時間 :17:00～0:00
定休日 :なし
ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店
