38 I･Z･U･M･I -トレントット イズミ-

お友達おすすめのお店に連れて行ってもらいました

伺ったのは
名古屋市東区泉にあります
38 I･Z･U･M･I さんです。




「トレントット イズミ」と呼ぶそうです。

イタリア数字で38がトレントット。
多分シェフの年齢なのかな？




飲食店がたくさん入るオレンジタウンの2Fに
2017年1月オープンしたばかりの真新しいお店です♪

シェフは以前は池下で「ヴィニッタリィ」という
イタリアン店をやられていました。

今回、泉に移転して形態を少し変え
カジュアルなお店としてオープンしたようです(^^)




店内にはカウンターとテーブル席があります。
今回は４名で伺ったのでテーブル席に。



ガージェリースタウト　ハーフ＆ハーフ　800円


こちらのお店のウリの一つがコレ！

低温で長期熟成させて、濃厚な味わいと
独特の香ばしい香りが特徴です。

しっかりとした苦みの中に甘みとまろやかさがあり
ちょっぴりゴージャス感を味わえるビール♪

このビールの生を飲めるのは
名古屋ではまだここだけのようです(^^)

グラスがまた変わっていて面白いです♪
根元が細すぎて、
グラススタンドがないと置けません(笑)




ではあらためてかんぱ～い♪



ブラッターチーズとトマトのカプレーゼ


大好きなブラッターチーズ！
甘いトマトとオリーブオイルとの相性は抜群です♪


自家製ソーセージとブロッコリーのチュプチュプ　800円


チュプチュプってイタリア版の
アヒージョみたいなものなのかな？

しっかりと旨味の詰まった自家製ソーセージ！
とっても美味しいです♪




この料理にはもちろんバケット必須ですよね！


ボローニャ風ラグーとほうれん草のラザーニャ　900円


イタリア風釜焼きのパスタグラタンです。
もっちりとした食感がなんとも美味しいですね(^^)


白ワイン
セレネルビアンコ　500円


グラスワインもリーズナブルに揃っています♪


究極のフォアグラハンバーグ　1800円


２軒目でお腹いっぱいだったけど
どうしても食べたくなって注文です！

粗びきの国産ミンチ牛のハンバーグ♪




ナイフで割ってみると肉汁と一緒に
とろけるようなフォアグラがたっぷり登場！

こだわりのハンバーグにファアグラ、
そして特製のデミグラスソースのコラボ♪

これめっちゃ美味しいです(^^)




最後に生ハムの盛り合わせをつまみながらまったり♪



どの料理も本格的で美味しかったです♪
しかもとってもリーズナブル！

気軽にふらりと食べに来てほしいという
シェフの心意気が伝わってきました(^^)

ちょっとワイルドで一見怖そうなシェフですが
実はかなり優しいので安心ですよ～(笑)

また伺いますね！

ごちそうさまでした！


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38 I･Z･U･M･I -トレントット イズミ-　　　【閉店】
住所 　 :名古屋市東区泉1-17-3 オレンジタウン 2F