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~名古屋のランチや食べ飲み歩きグルメブログです♪~
カテゴリー  [  くいぜ(お燗と自然派ワイン) ]

お燗とvinめし くいぜ

こだわりのお燗とお料理食べてきました

伺ったのは
名古屋市東区葵にあります
お燗とvinめし くいぜ さんです。
くいぜ001

新栄と千種の間、
ハンバーグの榎本よしひろ商店さんの
跡地に新しくオープンしたばかりのお店です♪

この日はお友達4名で伺いました。


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まずはビールで喉を潤しましょう。
かんぱ~い♪


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料理は和風、洋風などジャンルにこだわらず
若きマスターが美味しいの思うものを提供するスタイル。

調味料などもこだわっていて
化学調味料はいっさい使用していないそうです。

ご自分で美味しくて体にいいと思う
調味料をとりそろえるこだわり。

期待しちゃいますよね♪


自家製なめたけ 100円
きのこのマリネ 300円

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これは日本酒が飲みたくなる味♪


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お酒はとにかく熱燗にこだわっています。
好みを伝えておまかせでいただきます♪


ブータンノワール 800円
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豚の血のソーセージです。

豚の血特有のコクがありますが
クセはあまりなく食べやすいです♪

一般的にはフレンチで提供されるブータンノワールを
熱燗がウリのお店でいただけるのは驚きですね~。

しかも美味しいんですもん(^^)


鶏バター 900円
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シンプルな味わいながらも
ジューシーでとっても美味しい♪

このバターソースおいしいな~(^^)


自家製天然酵母の本日のパン 300円
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パンは全て自家製のこだわり!
日によってパンの種類が変わるのも楽しいですね♪

あまりパンを食べませんが
このパンはめっちゃ美味しかった♪

パンで先ほどのバターソースを拭って
綺麗においしくいただきました(^^)


白ワイン ボトル
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ワインは全てビオワイン♪

ラインナップもマスターが美味しいと思う
精鋭たちが揃えられています。


豚の角煮 600円
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お箸でスッと切れるほど
柔らかく煮込まれています♪


本日のパスタ
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オリーブオイルとチーズが主役のシンプルなペンネ♪
白ワインにめっちゃ合って美味しいです(^^)


南インド風カレー 500円
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〆には嬉しいカレー!
スパイスがほどよくきいた豆カレー♪


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これ美味しかったな~(^^)
サラリとしていながらも強烈な旨味♪

これが固めに炊き上げたご飯に
めっちゃ合います(^^)


自家製カヌレ
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これもカレーに負けないぐらいの美味しさ!

表面はほどよい固さ、
そして中のしっとり感がめちゃくちゃ美味しいです♪

数量限定みたいなので
食べられてラッキーでした(^^)



くいぜ017

あ~、美味しかった!

熱燗からビオワイン、
和食にフレンチ、パスタ、カレー、カヌレ。

これほどジャンルが異なる飲み物や食べ物が
全部美味しいってほんとに凄いです♪

オープン依頼あっという間に人気店になっているようです。
週末に行くかたは予約必須ですよ~♪


ごちそうさまでした!



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お燗とvinめし くいぜ
住所   :名古屋市東区葵2-11-22
TEL :052-932-2322
営業時間 :17:30~23:00
定休日 :日曜日・祝日
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ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店