こだわりのお燗とお料理食べてきました
伺ったのは
名古屋市東区葵にあります
お燗とvinめし くいぜ さんです。
新栄と千種の間、
ハンバーグの榎本よしひろ商店さんの
跡地に新しくオープンしたばかりのお店です♪
この日はお友達４名で伺いました。
まずはビールで喉を潤しましょう。
かんぱ～い♪
料理は和風、洋風などジャンルにこだわらず
若きマスターが美味しいの思うものを提供するスタイル。
調味料などもこだわっていて
化学調味料はいっさい使用していないそうです。
ご自分で美味しくて体にいいと思う
調味料をとりそろえるこだわり。
期待しちゃいますよね♪
自家製なめたけ 100円
きのこのマリネ 300円
これは日本酒が飲みたくなる味♪
お酒はとにかく熱燗にこだわっています。
好みを伝えておまかせでいただきます♪
ブータンノワール 800円
豚の血のソーセージです。
豚の血特有のコクがありますが
クセはあまりなく食べやすいです♪
一般的にはフレンチで提供されるブータンノワールを
熱燗がウリのお店でいただけるのは驚きですね～。
しかも美味しいんですもん(^^)
鶏バター 900円
シンプルな味わいながらも
ジューシーでとっても美味しい♪
このバターソースおいしいな～(^^)
自家製天然酵母の本日のパン 300円
パンは全て自家製のこだわり！
日によってパンの種類が変わるのも楽しいですね♪
あまりパンを食べませんが
このパンはめっちゃ美味しかった♪
パンで先ほどのバターソースを拭って
綺麗においしくいただきました(^^)
白ワイン ボトル
ワインは全てビオワイン♪
ラインナップもマスターが美味しいと思う
精鋭たちが揃えられています。
豚の角煮 600円
お箸でスッと切れるほど
柔らかく煮込まれています♪
本日のパスタ
オリーブオイルとチーズが主役のシンプルなペンネ♪
白ワインにめっちゃ合って美味しいです(^^)
南インド風カレー 500円
〆には嬉しいカレー！
スパイスがほどよくきいた豆カレー♪
これ美味しかったな～(＾＾)
サラリとしていながらも強烈な旨味♪
これが固めに炊き上げたご飯に
めっちゃ合います(^^)
自家製カヌレ
これもカレーに負けないぐらいの美味しさ！
表面はほどよい固さ、
そして中のしっとり感がめちゃくちゃ美味しいです♪
数量限定みたいなので
食べられてラッキーでした(^^)
あ～、美味しかった！
熱燗からビオワイン、
和食にフレンチ、パスタ、カレー、カヌレ。
これほどジャンルが異なる飲み物や食べ物が
全部美味しいってほんとに凄いです♪
オープン依頼あっという間に人気店になっているようです。
週末に行くかたは予約必須ですよ～♪
ごちそうさまでした！
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人気ブログランキングへお燗とvinめし くいぜ住所 :
名古屋市東区葵2-11-22 TEL :052-932-2322
営業時間 :17:30～23:00
定休日 :日曜日・祝日
ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店
