もつ藤

寒くなってきたらもつ鍋ですね

伺ったのは
名古屋市中区丸の内3丁目にあります
もつ藤 さんです。


一番大好きなもつ鍋屋さんです♪

でも人気があるので飛び込みは不可(^^;
この日もちゃんと予約して伺いました♪

人気店なので時間は2時間制です。
さっと食べて飲みますよ～♪






店内はカウンターと掘りごたつ式のテーブル席。
当然、この日も全席予約でいっぱいでした！



エビス　生ビール　550円


かんぱ～い♪

エビスでこの大きなジョッキは
ちょっとお得感があります(^^)


トマト＆キムチ　670円




シンプルだけど美味しい！


ニラとじ　620円


他のお客さん用に目の前の鉄板で
焼いているのを見たら食べたくなって注文(笑)

とろとろふんわり玉子にニラ！

和風ダシをしいた上で玉子を焼いているので
何もつけなくてもしっかりした味♪

美味しいな(^^)


もつ焼き　925円


こちらにきたら必ず食べている気がします♪




新鮮で丁寧に処理されたもつは
臭みもまったくなくとっても美味しい！

たっぷりキャベツもいいですね(^^)



もつ鍋　1250円×2人前


メインのもつ鍋がコンロにセットされます！

たっぷりキャベツにニラ、
そして上には餃子の皮をのせた博多風♪




ぐつぐつ煮立ってきたら
トッピングの水餃子　600円 と豆腐　350円を投入！




水餃子の皮が透けてきたら完成！




美味しそう～♪




これを特製の酢ダレにつけて
いただくのがもつ藤さん琉です♪




小ぶりですが新鮮なもつはとっても美味しい！
このタレもおいしくておいしくて♪




もちっとした餃子の皮♪




トッピングで絶対入れるべき水餃子！
これめちゃウマです(^^)

これだけ美味しい餃子だと
焼き餃子も美味しい気がしますね～♪



そして〆は胡麻そば！

　
残ったスープにそばと大量のゴマを入れます♪






スープが飛ぶまで煮たてたら完成！



この胡麻そばがとっても美味しいので
絶対かかせない一品なんです(^^)



がっつり食べて飲んでサッと出ました。

賑やかで時間制なので
ゆっくる食べたい方には向いていないと思います。


やっぱり最高に美味しいです♪

そして毎回感動するのが大将の接客の素晴らしさ！
ほんとに感じがめちゃくちゃいいんです♪

さらに寒くなるとまたきたくなるな～(^^)


ごちそうさまでした!


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もつ藤
住所 　 :名古屋市中区丸の内3-5-40
TEL :[phone]
営業時間:17:00～24:00

もつ藤

美味しいもつ鍋食べてきました

伺ったのは
名古屋市中区久屋大通り駅北側ににあります
もつ藤 さんです。


数あるもつ鍋屋さんの中でも
一番好きなお店です♪

とにかく人気店なので予約は必須！
３回転ほどするので、席は大体二時間制です。




ビールはエビス！
かんぱ～い♪




メニューはもつ鍋を中心にシンプルです。


トマト＆キムチ　670円


酸味と酸味、
これが意外にも合って美味しいです♪


焼き餃子　600円

写真がない。。。


ぽんぽん　750円


名前が気になって注文！

でもなんだったか覚えてません。。


馬刺し


新鮮でとても美味しい馬刺し♪


もつ焼き　925円


脂がのった小腸を
ジューシーに焼き上げてあります♪


もつ鍋　1250円　×3人前
トッピング　水餃子　600円、豆腐　350円


たっぷりのキャベツとニラ！
そして上には餃子の皮をのせてある博多風もつ鍋♪




ぐつぐつ煮立ってきたら～




トッピングの水餃子と豆腐を投入！
水餃子がしなっとしたら食べごろです♪




小ぶりですがぷるぷるなもつ♪
上品な味わいでめっちゃ美味しいです(^^)




スープをたっぷり吸った水餃子！
これがもつに負けないぐらいの美味しさ♪

もつ藤さんにきたら
絶対はずせないトッピングです(^^)


胡麻蕎麦


お腹いっぱい食べた最後は胡麻蕎麦！




スープを少量になるまで煮詰めた中に
ちゃんぽん麺を投入！
そして大量の胡麻、胡麻、胡麻～♪




もつ鍋の旨みが凝縮されたスープを
たっぷり吸い込んだちゃんぽん麺♪

そこに風味たっぷりの胡麻を絡めて
いただくとめっちゃ美味しいです！



久しぶりに伺った
もつ藤さんやっぱり美味しかったです♪

また来年、寒くなったら来なくちゃ(^^)

ごちそうさまでした！


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もつ藤
住所 　 :名古屋市中区丸の内3-5-40
TEL :[phone]
営業時間:17:00～24:00