素敵な夜景を見ながらイタリアンを楽しんできました
伺ったのは
名古屋駅ミッドランドスクエア 42Fにあります
エノテーカ ピンキオーリ 名古屋 さんです。
一度はディナーで来てみたかった憧れのお店♪
ワクワクしながらの初訪問です(^^)
天井は高く高級感に溢れています。
そしてなんといっても夜景！！
42Ｆから見る名古屋の夜景を
一望できる席は雰囲気最高です♪
この日のコース料理のメニューです。
まずはシャンパンで乾杯です♪
先付け
パン
青森県産の帆立貝 早春の野菜を添えて
芽キャベツなど春らしいです♪
白ワイン
ワインはペアリングのセットをお願いしました♪
仔牛胸腺肉のカリカリ仕上げ うすいえんどうのピューレとバルサミコ酢
ミルクだけで育った胸腺肉。
ふわっとした肉の柔らかさに脂の甘みが最高です♪
赤ワイン
ボトルもとらせていただきました♪
函館直送のキンキ
グリーンペッパー風味の葉ごぼうとボッタルガを添えて
表面がパリッと最高の火加減のキンキ♪
そこに美味しいソースと
イタリア産からすみのボッタルガ！
日本のからすみよりもクリーミー♪
キンキともよく合います(^^)
手打ちタリオリーニ
菜の花、トマトとムール貝のソース ハーブの香り
このパスタはめちゃくちゃ美味しかった！
この日一番のお気に入り♪
あかげ牛フィレ肉のボッリート チリメンキャベツと海老芋
最上級のあかげ牛を焼くのではなく蒸した一品。
いい色♪
肉の旨みの脂を逃がさず
肉本来の美味しさを味わえます♪
おいし～い(^^)
チリメンキャベツがミルフィーユのように層になっていて
とっても面白い食感です♪
厳選した各地のチーズ
お口直しのデザートチョコレートのムース、白いヴァニラのジェラート、
ピーカンナッツのサブレ
小菓子はワゴンで好きなだけ選べます♪
なんか茶色ばっかりになっちゃいました(^^;
お友達のは色味が綺麗♪
エスプレッソ
絶景の夜景、美味しいお料理、スマートなサービス。
非日常的な雰囲気を楽しめました♪
なかなか来る機会はないお店ですが
たまにはきたいなぁ～。
がんばろう！！
ごちそうさまでした！
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人気ブログランキングへエノテーカ ピンキオーリ 名古屋住所 :名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア 42F
TEL :052-527-8831
営業時間 :11:30～13:30 17:00～20:00
定休日 :無休
ＨＰ :
https://ep-nagoya.jp/
ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店
