エノテーカ ピンキオーリ 名古屋

素敵な夜景を見ながらイタリアンを楽しんできました

伺ったのは
名古屋駅ミッドランドスクエア 42Fにあります
エノテーカ ピンキオーリ 名古屋 さんです。


一度はディナーで来てみたかった憧れのお店♪
ワクワクしながらの初訪問です(^^)




天井は高く高級感に溢れています。






そしてなんといっても夜景！！

42Ｆから見る名古屋の夜景を
一望できる席は雰囲気最高です♪




この日のコース料理のメニューです。




まずはシャンパンで乾杯です♪


先付け



パン




青森県産の帆立貝　早春の野菜を添えて


芽キャベツなど春らしいです♪


白ワイン


ワインはペアリングのセットをお願いしました♪



仔牛胸腺肉のカリカリ仕上げ　うすいえんどうのピューレとバルサミコ酢


ミルクだけで育った胸腺肉。
ふわっとした肉の柔らかさに脂の甘みが最高です♪


赤ワイン





ボトルもとらせていただきました♪


函館直送のキンキ
グリーンペッパー風味の葉ごぼうとボッタルガを添えて


表面がパリッと最高の火加減のキンキ♪

そこに美味しいソースと
イタリア産からすみのボッタルガ！

日本のからすみよりもクリーミー♪
キンキともよく合います(^^)



手打ちタリオリーニ
菜の花、トマトとムール貝のソース　ハーブの香り


このパスタはめちゃくちゃ美味しかった！
この日一番のお気に入り♪



あかげ牛フィレ肉のボッリート　チリメンキャベツと海老芋


最上級のあかげ牛を焼くのではなく蒸した一品。




いい色♪




肉の旨みの脂を逃がさず
肉本来の美味しさを味わえます♪

おいし～い(^^)




チリメンキャベツがミルフィーユのように層になっていて
とっても面白い食感です♪



厳選した各地のチーズ



お口直しのデザート


チョコレートのムース、白いヴァニラのジェラート、
　ピーカンナッツのサブレ






小菓子はワゴンで好きなだけ選べます♪　




なんか茶色ばっかりになっちゃいました(^^;




お友達のは色味が綺麗♪


エスプレッソ




絶景の夜景、美味しいお料理、スマートなサービス。

非日常的な雰囲気を楽しめました♪

なかなか来る機会はないお店ですが
たまにはきたいなぁ～。

がんばろう！！


ごちそうさまでした！



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エノテーカ ピンキオーリ 名古屋
住所 　 :名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア 42F
TEL :[phone]
営業時間 :11:30～13:30 17:00～20:00
定休日 :無休
ＨＰ :https://ep-nagoya.jp/