中山邸

雰囲気のゴージャスな
中華料理屋さんに行ってきました

伺ったのは
名古屋市千種区吹上にあります
中山邸 さんです。


2017年4月オープンしたばかり！
吹上のゲオの裏側にある隠れ家的なお店です。

あまりに目立たないので
地図を見ながらも迷っちゃいました(^^;

まず入口の扉の重厚さにちょっとびびります(^^;




そして店内に入るとお店の中は
ゴージャスな異空間！

絨毯が一面にひいてあるので
スリッパに履き替えて中へ！



アンティークな椅子やテーブル！
壁は一面大理石！



そして豪華なシャンデリア！




カウンターの椅子もゴージャスな皮貼り！


とにかくゴージャスの一言！

どうやら以前は会員制のバーだったところを
中華料理屋さんとして利用しているようです。

今回はカウンターに座りました♪
座り心地とってもいいです(^^)


さぁ、ちょっと緊張しますがお料理をいただきましょう！

ディナーは6500円、8000円、10000円の３種類。
上限はないようです。

今回は6500円のコースを予約しておきました♪
わくわくしますね～(^^)


瓶ビール　800円


かんぱ～い♪


クラゲと鯛のカルパッチョ


中華でカルパッチョ！？

鯛の切り身の上にクラゲを重ねてあります。




重ねたまま一緒に食べると
鯛の旨みにくわえてクラゲのコリコリした食感が
なんとも楽しくて美味しい！

中華料理とは思えないカルパッチョですが
上からかかっているソースは中華風なんです。

ソースの上からかけてある
ガーリックチップも絶妙の美味しさを演出！

美味しくてびっくりしました(^^)



蟹ミソとズワイ蟹のスープ


ふたオープン！




ズワイ蟹の身がぎっしり入っています！
蟹ミソの濃厚な美味しさがたまりません♪

これもっと飲みたい～。



帆立テリーヌとグリーンアスパラＸＯ醤炒め


これも斬新！
フランス料理のテリーヌをＸＯ醤で味付け！

帆立のテリーヌの味わいが
消えないていどの絶妙なバランス♪

とっても美味しいです(^^)


スズキのシャンパン蒸し クリームソース


真っ白な見た目がインパクト大！
これは中華じゃなくてフレンチですね♪



スズキも美味しいけど
このクリームソースが絶品でした！

クリームソースですが全くくどくなく
でも味わいはしっかり！




この真っ白のもっちもちパンで
ぬぐって全部綺麗にいただきました♪

めちゃくちゃ美味しかったな～(^^)



豚ヒレ肉のレモン胡椒ソース炒め


レモンの風味でさっぱりと思いきや
胡椒のパンチがほどよくきいていますね♪




お肉もとっても柔らかくて美味しかった！
たっぷりのカイワレも清涼感がありいいですね♪







途中からはワインを2杯ずついただきました♪



チーズ


お肉を食べ終わってもワインが少し残っていたので
チーズを２種類ほどリクエストしました♪

ゴルゴンゾーラとエポワスの2種類。

ウォッシュ系のチーズの王様「エポワス」は
濃厚でいてクリーミーでめちゃくちゃ美味しいです♪



ネギのつゆ蕎麦


〆にはなんと蕎麦！

具材はネギのみ、優しい塩味の蕎麦は
お腹に優しく染みわたります♪



ライチプリンとイチジクのコンポート




大きなイチジクが丸ごと！


コーヒー





ちょっと今までに
食べたことのない中華料理でした！

中華というよりも中華のエッセンスを入れた
フランス料理という印象。

どれも工夫されていて
最後まで飽きずにわくわくしながらいただけました♪


シェフはホテルオークラレストラン名古屋の
総料理長の経験があるとのこと。

その経験を生かして
新しいジャンルのこちらをはじめられたんですね♪


お料理も素敵でしたが
やはりお店のこのゴージャスな空間は
非日常的な雰囲気を味わえて貴重な経験でした♪

たまたま貸切状態だったので
よりいっそう贅沢な空間を満喫できましたよ～(^^)

お会計もお酒を3杯ほどいただいた一人10000円ほど。
サービス料や消費税でもっと高いと思っていたので嬉しい誤算でした♪


まだオープンしたてで
今が予約のチャンスかもですね！


ごちそうさまでした！



人気グルメブログランキングに参加しています。
応援クリックお願いします

人気ブログランキングへ


中山邸
住所 　 :名古屋市千種区大久手町7-3 スタシオン吹上１階
TEL :[phone]
営業時間 :11:30～14:00 17:30～22:00　※火はランチ休み
定休日 :月曜日
ＨＰ :http://nakayamatei.com/