ひつまぶしランチをしてきました
伺ったのは
名古屋市中区栄にあります
ひつまぶし 花岡 さんです。
去年オープンしたばかりのお店です♪
この裏路地を通るたびに
看板が気になっていたお店です。
うな重も気になるけどやっぱりひつまぶし！
それにしても
ウナギって高いですよね～（^^;
ひつまぶし 花 3180円
こちらのお店の最大の特徴が
一緒に添えられてくる大きな梅干し！
通常のお店のひつまぶしの食べ方は
そのまま、薬味、薬味+ダシ、お好みの4種類。
こちらはさらに4杯目に薬味+ダシ+梅干しを入れての
梅茶漬けとして食べるのがおすすめだそうです。
うなぎ登場！
ごはんが見えないぐらいびっしり！
花では3/4尾のウナギを使用しているそうです。
表面をカリッと焼いた名古屋風の焼き方。
控え目な上品なタレとあわさってとても美味しいです♪
梅茶漬けにして食べましたが
好みはわかれるかもしれませんね～。
ウナギ本来の味わいを楽しみたいなら
あまり入れなくてもいいかも。
でも、梅干しは嫌いですが
こちらのはとっても美味しい梅干しでしたよ(^^)
肝吸いもしっかり堪能！
お昼から贅沢なランチができて大満足です！
ごちそうさまでした！
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人気ブログランキングへひつまぶし 花岡住所 :
名古屋市中区栄3-8-115 サンリツノースビル 2Ｆ
TEL :052-252-2733
営業時間:11:00～15:00 17:00～22:00
定休日 :無休
ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店
