凄いお肉屋さんです

伺ったのは
名古屋市西区にあります
ヒロ ナゴヤ -HIRO NAGOYA- さんです。


キャッスルホテルの近く、
ビルの2Fにひっそりとある隠れ家的なお店。
こちらのお店はとにかく美味しいお肉が
これでもかってぐらい食べられると評判なんです。
ずっとずっと一度来てみたかったんです。
でも会員制なので伺う機会がなかったのですが
常連さんにお声をかけていただいて喜びまくっての初訪問です♪

この日は5名のお肉会♪
よろしくお願いします!
最初に店主のヒロさんが
挨拶にきてくれましたが若くてびっくり!
ご自身で変態と呼ぶほど
お肉への熱いこだわりはハンパないようです(笑)
お料理はおまかせコースのみ。
お値段も日によって変わるようで不明です。
ちょっとドキドキ(^^;
フレッシュキャビア

前菜から豪華~♪


ボトルワインは12000円~。
さぁ、ここから肉祭り~♪

サッと軽く炙ったともさんかくを
細かくユッケ風にカットした一品です♪

玉子をよく絡めてパクリ!
ともさんかくをユッケにしちゃうなんて贅沢~♪
これメチャクチャ美味しかったです(^^)

オーストラリア産ラム肉が豪快に登場!
高級なお店だから国産肉がメインと
思っていたのでちょっと意外でした。
産地にこだわらず
美味しいと思ったお肉を提供するスタイルなんですね♪

そしてこのラム肉が絶品!!
ラムの少しクセのある脂肪分の美味しさが
とっても美味しいです!
今まで食べたラム肉の中でNO,1の美味しさでした(^^)

続いては赤身の登場!!



テイト、シャトーブリアン、フォワントの3種類♪
写真を見返しても
どれがどこの部位かは分かりません(^^;
それにしてもサシが美しい~♪
こちらをカットして後から焼いてくれるようです♪
楽しみすぎますね(^^)

大根と桜えびでお口なおし♪

ヒレ…だったかな?(^^;

お肉は全てスタッフの方が丁寧に焼いてくれます♪
焼肉屋さんの位置づけのようですが
ステーキ屋さんのようですね(^^)

とろけるような柔らかさ♪

カットした赤身3種が登場!!
凄い迫力です!



順番に焼いていきま~す♪


シャトーブリアン♪


今度はカイト♪


最後はフォアント!
ファワントという部位は初めて聞きましたが
シャトーブリアンよりも柔らかいんだそうです♪
美味しすぎますね(^^)

〆はカレーライス!
大中小とサイズを選べたので中にしました。

トマトの酸味がガツン!
お肉をいっぱい食べた後にぴったりの
サラリとした美味しいカレーです♪
大にすればよかった(笑)

デザートはシャインマスカット
お腹がはちきれるほどお肉食べました!
しばらくお肉はいりません(笑)
こんなに高級なお肉をこんなに食べたのは
生まれて初めてでした♪
話題のお店に来ることが出来て
お誘いいただいた方には感謝です(^^)
気になるお会計は
お酒を飲まなかった方で諭吉さん3人。
飲む方はお酒代追加って感じでした。
なかなか来れるお店ではありませんが
いい経験ができました♪
さぁ、がんばって働こう!!
ごちそうさまでした!
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人気ブログランキングへヒロ ナゴヤ -HIRO NAGOYA-住所 :
名古屋市西区樋の口町2-17 シャトー西の丸 2F
TEL :17:30~22:30(完全予約制)
営業時間 :052-938-3062
定休日 :不定休
ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店