凄いお肉屋さんです
伺ったのは
名古屋市西区にあります
ヒロ ナゴヤ -HIRO NAGOYA- さんです。
キャッスルホテルの近く、
ビルの2Fにひっそりとある隠れ家的なお店。
こちらのお店はとにかく美味しいお肉が
これでもかってぐらい食べられると評判なんです。
ずっとずっと一度来てみたかったんです。
でも会員制なので伺う機会がなかったのですが
常連さんにお声をかけていただいて喜びまくっての初訪問です♪
この日は5名のお肉会♪
よろしくお願いします！
最初に店主のヒロさんが
挨拶にきてくれましたが若くてびっくり！
ご自身で変態と呼ぶほど
お肉への熱いこだわりはハンパないようです(笑)
お料理はおまかせコースのみ。
お値段も日によって変わるようで不明です。
ちょっとドキドキ(^^;
フレッシュキャビア
前菜から豪華～♪
ボトルワインは12000円～。
さぁ、ここから肉祭り～♪
サッと軽く炙ったともさんかくを
細かくユッケ風にカットした一品です♪
玉子をよく絡めてパクリ！
ともさんかくをユッケにしちゃうなんて贅沢～♪
これメチャクチャ美味しかったです(^^)
オーストラリア産ラム肉が豪快に登場！
高級なお店だから国産肉がメインと
思っていたのでちょっと意外でした。
産地にこだわらず
美味しいと思ったお肉を提供するスタイルなんですね♪
そしてこのラム肉が絶品！！
ラムの少しクセのある脂肪分の美味しさが
とっても美味しいです！
今まで食べたラム肉の中でNO,1の美味しさでした(^^)
続いては赤身の登場！！
テイト、シャトーブリアン、フォワントの3種類♪
写真を見返しても
どれがどこの部位かは分かりません(^^;
それにしてもサシが美しい～♪
こちらをカットして後から焼いてくれるようです♪
楽しみすぎますね(^^)
大根と桜えびでお口なおし♪
ヒレ…だったかな？(^^;
お肉は全てスタッフの方が丁寧に焼いてくれます♪
焼肉屋さんの位置づけのようですが
ステーキ屋さんのようですね(^^)
とろけるような柔らかさ♪
カットした赤身3種が登場！！
凄い迫力です！
順番に焼いていきま～す♪
シャトーブリアン♪
今度はカイト♪
最後はフォアント！
ファワントという部位は初めて聞きましたが
シャトーブリアンよりも柔らかいんだそうです♪
美味しすぎますね(＾＾)
〆はカレーライス！
大中小とサイズを選べたので中にしました。
トマトの酸味がガツン！
お肉をいっぱい食べた後にぴったりの
サラリとした美味しいカレーです♪
大にすればよかった(笑)
デザートはシャインマスカット
お腹がはちきれるほどお肉食べました！
しばらくお肉はいりません(笑)
こんなに高級なお肉をこんなに食べたのは
生まれて初めてでした♪
話題のお店に来ることが出来て
お誘いいただいた方には感謝です(^^)
気になるお会計は
お酒を飲まなかった方で諭吉さん3人。
飲む方はお酒代追加って感じでした。
なかなか来れるお店ではありませんが
いい経験ができました♪
さぁ、がんばって働こう！！
ごちそうさまでした!
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人気ブログランキングへヒロ ナゴヤ -HIRO NAGOYA-住所 :
名古屋市西区樋の口町2-17 シャトー西の丸 2F
TEL :17:30～22:30(完全予約制)
営業時間 :052-938-3062
定休日 :不定休
ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店
