美味しい和食をいただいてきました
伺ったのは
名古屋市東区泉一丁目にあります
ふじ原 さんです。
ホワイトメイツビルの3Fにあります。
名古屋で屈指の人気店の一つ。
予約をしないとまず入れません。
移転する前にランチで伺ったことがあるのみだったので
今回、夜に初訪問してきました♪
店内はカウンターの他にテーブル席や個室などもあります。
思った以上にキャパが大きいんですね～。
生ビール
かんぱ～い♪
お通し
お通しというよりも
しっかりしたお料理ですね♪
加賀野菜の金時草の和え物♪
生シラスの醤油漬け♪
ハモを細かく刻んだ一品♪
どれもとても美味しい～♪
最初からテンションあがりますね(^^)
さぁ、お料理は何を食べようかな？
基本はアラカルトのようです。
でもメニューが豊富すぎて、
しかもどれも魅力的なものばかりで
めちゃくちゃ悩んじゃいます。
お値段は書いていないので
お会計までのお楽しみです(^^;
まずはおまかせ三品をお願いしました♪
刺身盛り合わせ
和食に刺身はかかせません♪
大根を飾り包丁でツルの形にカットしてあります。
こういった技術って凄いですよね♪
大好きなイカ♪
〆鯖♪
マグロ♪
鱧は梅肉と一緒に♪
歯ごたえのある鯛♪
どれも絶品です(^^)
甘鯛の栗蒸し
栗の上品な甘みがたまりません♪
牡蠣のネギ味噌焼き
大ぶりな牡蠣♪
生で食べるよりも
はるかに美味しく感じました(^^)
白ワインがよく合います♪
生ウニとトロロのいそべ揚
生ウニをとろろで包んで揚げた一品！
噛むとふわふわのとろろの中から
生ウニが口の中に飛び出てきます♪
もみじおろしをつけて食べると
ピリッとしたアクセントも楽しいです♪
めちゃくちゃ美味しいです(^^)
もち豚ロースとんかつ
凄い立派なとんかつ！
なんとも美味しそうです！
マスタードとソースをたっぷりつけて
いただきま～す♪
衣が薄くてパリパリ！
お肉も柔らかくて甘みがあり美味しい～♪
トンカツ屋さん顔負けの美味しさに
びっくりしちゃいました。
これ次回もまた食べたいです♪
焼きナスとみょうがのみそ汁
魚のあらのみそ汁
〆には汁もの♪
お腹に染みわたります。
日本人に生まれてよかった～と
感じる美味しさです(^^)
期待どおりにとっても美味しくて大満足です♪
人気があるのも分かりますね(^^)
安くはないので普段使いはできませんが
また伺ってみたいです♪
お隣のお客さんが
びっくりするぐらいのシャトーブリアンを食べていたので
いくらするのか気になっちゃいましたよ(笑)
ごちそうさまでした!
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名古屋市東区泉1-14-23 ホワイトメイツ 3F
TEL :052-959-5513
営業時間:12:00～13:30(月は休み) 17:00～23:00
定休日 :日曜日
ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店
