CHEF MORIZUKA

可愛いスペインバルに行ってきました

伺ったのは
名古屋市中区千代田にあります
CHEF MORIZUKA さんです。



最寄駅は鶴舞かな？
ルボルさんやシクラメンテさんと同じ通り沿いにあります。

2016年9月にオープンしたお店。
伺った時にはめでたく1周年の時期でした。
おめでとうございます♪






カジュアルな店内はマスターの1オペ。

マスターは有名スペインバルで働いていて
こちらのお店で独立されたそうです。

いろいろお話を聞くと知っているスペインバル同士も
つながっていた面白かったです(^^)


サッポロ黒ラベル　生　550円


かんぱ～い♪

スペインバルだけど
スペインのビールは置いていません。

マスターに理由を聞くと
リーズナブルに楽しんでもらいたいから
高いスペインビールはあえて置いていないそうです。

お店のコンセプトがしっかりしていますね♪






カウンターの前のケースの中には
気になる惣菜がいっぱい！

いろいろ食べてみたかったので
おまかせの盛り合わせをお願いしました♪



マスターおまかせ盛り合わせ　1580円


・広島県産カキの自家製スモーク
・栗カボチャと厚切りベーコンのアリオリ
・イベリコ豚の生ハム
・アンチョビポテトサラダ
・人参サラダ
・サメのエスカベッシュ（南蛮漬け）
・キャベツと小エビのアヒージョ




人参サラダはビネガー抑えめの
すっきりした味わい♪




カキのスモークは濃厚！
これ1個でビールがググッとすすみます♪




ポテサラはアンチョビの
ほどよい苦みのアクセント♪




サメのエスカベッシュ！
サメって食べる機会があまりないから新鮮♪




どれも美味しかったけど
栗カボチャと厚切りベーコンのアリオリは
特にお気に入りになりました(^^)

これだけの種類、しかもボリュームも満点！
2人以上できたら絶対盛り合わせがおすすめです♪



瓶ビール　赤星ラガー　620円


最近、赤星が好きであると飲んじゃいます♪



海のアヒージョ


ガーリックがガツンときいて好き♪

海老もムール貝もおしみなく使っていて
とっても豪華です(^^)


イベリコ豚のパエリア


定番のミックスパエリアにも惹かれましたが
イベリコ豚のパエリアが珍しいのでこちらに♪




アヒージョが魚介だったから丁度よかったかな♪




お米にはほどよく芯が残っていて好きなタイプ♪
イベリコ豚も旨みが強くて美味しい♪

お肉たっぷりですが、魚介スープの旨みたっぷりの
お米と一緒に食べるとサラリと食べられちゃいます♪

とっても美味しかったです(^^)



なんだか居心地のいいお店でした♪
1人でフラリときたくなる雰囲気のお店ですね(^^)

この近辺にはスペインバルってない気がするので
地元に密着して流行っていく気がします♪


ごちそうさまでした!



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CHEF MORIZUKA 　　2018年6月閉店確認
住所 　 :名古屋市中区千代田2-3-3