激辛の火鍋を食べてきました
伺ったのは
名古屋市千種区今池にあります
銀杏 さんです。
2017年11月10日にオープンしたばかり。
なんとも豪華な外観ですね♪
こちらのお店、偶然通りかかって発見したんです♪
火鍋が楽しめるようだったのでさっそく行ってきました(^^)
火鍋って池下のシャングリラさんでしか
いただいたことがないので楽しみ～♪
2F建てのお店は真ん中が吹き抜けになっていて
大きなシャンデリアがどーん！
ゴージャスな雰囲気の店内に
ちょっと圧倒されちゃいます（^^;
窓際の席を用意していただきました♪
店員さんは皆、中国の方のようです。
ママさんは日本語が出来るので安心♪
他の方に注文するときには
メニューに指をさして注文します(笑)
生ビール 530円
お疲れ様です♪
お通しです。
お目当ては火鍋！！
火鍋とは中国の鍋で、一般的には麻辣系の辛いスープと
白湯系のスープの2種類の味を楽しめるお店が多いようです。
こちらのお店のスープは3種類。
・四川＆海鮮スープ 2280円
・魚＆高菜スープ 3580円
・すっぽんスープ 11800円
スープだけでもいいお値段です（^^;
すっぽんスープのお値段にびっくりでした。
火鍋 四川＆海鮮スープ 2280円
辛いスープを食べたかったので
四川＆海鮮スープをチョイス！
この独特の鍋の形が火鍋の特徴でもありますね♪
海鮮スープには海老が入っています♪
見た目が真っ赤でなんとも辛そう！！
スープの次は具材を選びます。
日本の鍋のように、デフォで具材は入っていません。
何がいいのかよく分からなかったので
優しいママさんに相談しながらおすすめを
中心に注文してみました♪
テーブルの上に豪華に並べられます♪
特製肉だんご 580円
えのき 380円
白ネギ 300円
白菜 300円
鍋には野菜がいっぱい入っているほうが美味しいです♪
羊肉スライス 780円
火鍋には羊肉がポピュラーなんだそうです♪
いかスライス 480円
中国ゆば 380円
干し豆腐 380円
氷豆腐 350円
ママさんおすすめのお豆腐3種類♪
日本のお豆腐と全然ちがいますね～。
どれも食べたことがないものばかりで楽しみ(^^)
ごまだれ 200円
タレも別料金（^^;
スープが沸騰したら具材を投入！
辛いスープにはお肉系、
海鮮スープには野菜系がおすすめだそうです♪
何も気にせずにほうりこんじゃいましたけど（笑）
白菜は辛いスープを吸い込んで激辛でした（^^;
海鮮スープは上品でとっても美味しい！
スープ単体でゴクゴク飲んじゃいました(^^)
麻辣スープは後から口の中が痺れまくり！
でも辛いけど美味しい～(^^)
辛すぎる場合は麻辣スープと海鮮スープを割ると
ほどよい辛さと旨みを味わえておすすめです♪
野菜は海鮮スープとごまだれを合わせて♪
鍋の野菜って大好きです(＾＾)
火鍋おすすめという羊肉。
麻辣の辛味で羊独特のクセがなくなるからなのかな？
ヘルシーな感じで美味しかったです♪
具材で一番美味しかったのが氷豆腐！
独特の食感が気に入っちゃいました♪
ラーメン 300円
そして鍋の〆といえばやっぱりラーメン！
海鮮スープでいただいたラーメンは
美味しいラーメン屋さん顔負けでした(^^)
串串エビボール 1480円
単品で追加注文！
人気NO,1のメニューだそうですが、
あまりにも花椒が強すぎてちょっと苦手でした(^^;
杏仁豆腐
久し振りの火鍋はめちゃくちゃ楽しかったです♪
味わいは日本人向けではなく
花椒がガツンときいた本場の味わいでした(^^)
お客さんの半分以上が中国の方なのも納得です♪
お値段も最初高いなぁと思いましたが
鍋のボリュームがあるので一人5000円代ですみました♪
スープの量が凄いので
皆できてワイワイ楽しむのが一番いい気がしますね(^^)
辛い系が好きな方にはおすすめです♪
ちょっと火鍋にはまりそうです♪
ごちそうさまでした！
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人気ブログランキングへ銀杏 四川料理住所 :
名古屋市千種区内山3-31-22TEL :052-753-8699
営業時間 :11:30～14:00 17:00～23:30
定休日 :日曜日
ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店
