賛否両論

雰囲気よくお手軽に和食を楽しめます

伺ったのは
名古屋市千種区高見2丁目にあります
「賛否両論 名古屋」さんです。


池下の人気エリア
セントラルガーデンに佇む和食屋さん♪

以前は予約が超困難なお店でしたが、
今は少し先であれば予約が出来るように
ほどよく落ち着いたようです(^^)

相変わらず素敵な外観です。
数年ぶりに伺いました♪

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賛否両論 名古屋

恒例の和食飲み会してきました

伺ったのは
名古屋市千種区池下にあります
賛否両論 名古屋さんです。


２か月に１回のお楽しみがやってきました♪

それにしても
いまだに予約がとれないって凄いですよね。

この日は４名での飲み会です♪

残り３名は初賛否両論さん。
喜んでくれるといいな～。

いつもと同じく
6500円のコースをお願いしてあります。




ビールで乾杯です！


まずは涼しげな前菜です。



お豆腐はカシューナッツ豆腐です。

豆乳のようなコクはありませんが
滑らかな舌触りはおいしいです♪

キノコの煮こごりと一緒にいただきました♪



お次は揚げものです。



柿のかき揚げ、湯葉入り鶏つくね
脇には金針菜が添えられています。

賛否さんで以前にも
柿のかき揚げをいただいたことがあります。

初めて食べたときは
斬新で面白いな～と感心しました。


お次は椀物です。



帆立の真丈です。

廻りには菊の花と水菜で
彩り豊かにあしらっています。

見た目がとても綺麗ですね～♪




ここからは日本酒♪


お次はお造りです。



カツオ、鯛、水ダコです。
特製の梅ゴマ塩醤油でおいしくいただきました♪




日本酒の追加～。


お次は焼きものです。



今回はお魚。

秋刀魚の幽庵焼きです。
もう秋刀魚の季節なんですね～。

香ばしく風味もありおいしいですね♪





鱧と松茸の茶碗蒸しです。

上品な味わいです♪
鱧ももうおしまいかな～。




里芋と鯛の炊き込みご飯です。
ごはん美味しいので食べすぎ注意！

おかわりはやめておきました。


デザートは３種類お願いしました。



大葉シャーベットとプリン。
シャーベットは別腹でぺろりといけます♪




最中も普段食べる機会がないので
ついつい毎回食べちゃいます。



今回も楽しい時間を過ごせました！

気がつけば初めて伺ってから1年半の間
2か月に1度、お邪魔しています。

そろそろ卒業かな～。

いい思い出がいっぱいのお店なので
また、時間をおいて機会があれば伺いたいです。

ごちそうさまでした


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賛否両論　名古屋
住所 　 :名古屋市千種区高見2-1-12 ナゴヤセントラルガーデン
TEL :[phone]
営業時間 :11:30～14:00(L.O) 17:30～21:30(L.O)
定休日 :月曜日(祝日の際は翌火曜日)

賛否両論 名古屋

またまた賛否両論さんに行ってきました



2か月に1度の定例になりつつあります♪

それにしても夏場は外があかる～い！




まずはかんぱ～い♪

4名での楽しい宴の始まりです♪
今回も残りの３名は
初賛否両論さんのお友達をお誘いしました。

今回も6500円のコースをお願いしてあります。




まずは涼しげな一品が登場！
　
帆立にアボカド、
そして豆腐のようなものは
豆乳のトマトソースですって！

食べてみると確かに
ほのかにトマトの風味が。
面白い一品ですね～♪

爽やかな和風ジュレも
帆立によくマッチしていました♪




ここからは日本酒～♪
とりあえず２合ずつね。




お次は揚げものです。

大好きなとうもろこし♪
とってもあまくて美味しいです♪

そして鮎とししとう。
賛否両論さんの衣は歯触りといい
味もちょっと甘みがあり独特ですね♪




ちょこんと添えられた
鮎の肝がうまうまでした♪
これだけで日本酒飲めます。




お次は椀物です。

中には季節ものの鱧！
葛打ちにしてあるので口当たりはつるり♪
噛むとふんわりと鱧のボリューム感満載！

みずみずしい丸茄子の揚げ煮もおいしい！
茄子大好きです♪




お次の日本酒はラベルがかわいい♪
「ひと夏の恋」
銘柄までかわいいですね～。
宮城県のお酒だそうです。

口当たりが軽快で
かすかな甘みで上品な味わい♪
これ好き！




お次はお造り。
鯛、カンパチ、タコの３種盛りです。



醤油と塩昆布を使った
オリジナルのタレをお好みで♪


イカの塩辛


イケメン店長が挨拶がてらに
持ってきてくれました♪

おいし～い！
濃厚で日本酒にぴったり♪




お次は焼きものです。
鰆の塩焼きです。
塩で旨味を増した鰆にたっぷりの
梅おろしをのせてパクリ！

とっても美味しいです♪
暑い日でもさっぱりいただけますね～。

脇に添えられた
セロリと新レンコンもおいしかったです♪




日本酒のチェイサーがわりに
シャンパン追加しちゃいました♪
これは酔うパターンです(笑)




そして日本酒も当然のごとく追加！





大好きな茶碗蒸し登場！

和食屋さんで茶碗蒸しが出ると
テンションめっちゃあがります♪

具在は炙り鶏と白きくらげ。
そして上からは冬瓜のすりおろし！



卵のふんわり感に
冬瓜のすりおろしのとろりとした歯触りのコラボ♪

ちょっと斬新な茶碗蒸しだけど
とっても美味しかった♪




わ～い！ご飯とお味噌汁♪

この日のご飯は
里芋とじゃこの炊き込みごはん♪

ダシをたっぷり吸いこんだ
炊き込みごはんとっても美味しいです♪

パラリとかかったゴマが
いいアクセントになっていますね～。

ごはんはおかわり自由ですが
苦しくなってきたので自粛しました。



いぶりがっこもご飯に合いますね♪



恒例のデザートは６種類選びたい放題ですが
２品にしておきました。
もうお腹がくるし～い！





毎回食べる
大葉シャーベットときなこアイス。

特に大葉シャーベットは
とっても美味しくて大好き！

これお腹いっぱいでも
あっさりしていてペロリといけます♪



今回もおいしいお料理を楽しめました♪

ご一緒していただいた皆さん、
ありがとうございました！

ごちそうさまでした


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賛否両論　名古屋
住所 　 :名古屋市千種区高見2-1-12 ナゴヤセントラルガーデン
TEL :[phone]
営業時間 :11:30～14:00(L.O) 17:30～21:30(L.O)
定休日 :月曜日(祝日の際は翌火曜日)

賛否両論 名古屋

またまた行ってきました賛否両論さん


毎回この入り口の雰囲気に
テンションあがります♪

この日も6,500円のコースをお願いです。



かんぱ～い！
４名での楽しい宴です♪

まずは軽～く
瓶ビールにしてみました。


もずく、天使の海老、
フルーツトマト、焼き茄子の生姜ジュレがけ　


これからの季節に
ぴったりな涼しげな一品。
生姜ジュレがいいアクセント♪


極太アスパラのかき揚げと稚鮎の春巻　


このかき揚げは
賛否さんの得意とする一品ですね～。

稚鮎の苦味がお酒のアテに合います♪
お酒すすむな～(^^)


湯葉入り鶏つくねと黄人参の椀物


優しい出汁の味が染み渡ります♪

かぼちゃと思ったのは黄人参！
色味がついていいですね♪



賛否両論白ワイン　4,500円


あらためて乾杯♪



甘みがなくキリっとした味わい。
クセもないのでどんな和食にも合いそう♪



青鯛、鰆、シマアジのお造り


青鯛ってはじめていただきました。
コリコリした食感は鯛と一緒。
もっと脂がのった感じでおいしい♪




お造りはお好みで
黄韮と塩昆布とゴマ油あえをつけて。

これおいしいな～♪
単体で食べたほうがおいしくて
おつまみにしちゃいました♪



豚肉の西京焼き




黄身おろしをたっぷりのせて
いただきます♪

脇に添えられた
焼きアボガドがおいしかった～♪



賛否両論赤ワイン　4,500円


お肉にあわせて赤ワイン追加！
ほどよい酸味のバランスのよい味。


なんだかこの日はお客さんが
はけるのが早くて店内はゆったりした雰囲気に。

このタイミングでシェフが
ご挨拶にきてくれました。
相変わらずのイケメンっぷり♪

自信作ですと言って
持ってきていただいたのがコレ！


鶏ごぼうみそ


これめちゃくちゃおいしい！

チビチビ食べながら
お酒いくらでも飲めちゃいそう♪

ワインボトルおろしているのに
思わず日本酒注文したくなっちゃいました(笑)



雲丹と百合根の茶わん蒸し　


茶碗蒸し好きにはたまりません♪



雲丹おいしいな～♪



じゃこと万願寺とうがらしの炊き込みご飯


万願寺とうがらしは京野菜。

厚みがあるわりに柔らかく
とうがらしなのに上品な甘み♪

じゃこと塩気との
バランスもよくとってもおいしい！




お漬物と味噌汁を並べて朝食風に♪




おいしかったのでもちろんおかわり！





デザートのお時間です！




３種類にしました♪
きなこアイスとシャーベットは鉄板！

特に大葉シャーベットは
爽やかでお腹いっぱい＆酔っ払いの
胃にしみわたりますね～♪




同席者は全員６種類制覇！



今回も楽しい時間と
お料理を楽しめました♪

０次会からあわせると
結構飲んだ気がします。
帰りは大分酔っ払いでした

それにしても
さらに予約がとりづらくなっていました！

お店で食事した人は
２ヶ月以内の日を一日予約できるのですが
今回空いていた日がなんと一日だけ！

なんとか予約できたけど
次回は難しいかな～。

また２ヶ月後楽しみにしていますね♪
ごちそうさまでした


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賛否両論　名古屋
住所 　 :名古屋市千種区高見2-1-12 ナゴヤセントラルガーデン
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営業時間 :11:30～14:00(L.O) 17:30～21:30(L.O)
定休日 :月曜日(祝日の際は翌火曜日)

賛否両論 名古屋

またまたやってきました！



池下のセントラルガーデン
レジデンス内にあります。

賛否両論　名古屋さんです。


２か月に１回の
恒例の会になりつつあります♪

この日もいつもと同じ
6500円のコースをお願いしてあります。




かんぱ～い！


筍とワカメの天ぷらと炙りホタテ


筍やわらかくておいしい♪
新タケノコかな？


鰆のビール揚げ、ごぼうの柿の種揚げ


柿の種をミキサーにかけて
衣状にして揚げてあります。
おもしろいですね～♪

２つとも違う
歯ごたえで楽しいです♪

脇に添えられた金針菜も
いい味だしています。

家庭でもつくれる和食というコンセプトの
賛否両論さんの真骨頂の料理ですね(^^)




お次はお猪口を選んで～






日本酒にします♪



湯葉と百合根のしんじょう


ふわりと優しい味わい♪






違う日本酒をいただきます♪



お造り


この日は炙り鰆、鯛、水蛸。




筍醤油をつけると
違った味わいが楽しめます♪






皆さんお酒強いから
あっという間になくなります(笑)



桜鱒の桜焼き





ピッチがあがってきました～♪


豚肉と春キャベツの茶碗蒸し


これおいしかったな～♪
もう一個食べたい。





でましたフグ！
かわいいですよね♪

ワインのボトルのような
日本酒もおもしろいですね～。



ホタルイカと春菜飯


ご飯を食べると安心します♪
日本人ですね～。





デザートは６種類。
何個注文してもＯＫです。







いつも苦しくなるので
３種類にしておきました。

新生姜の
シャーベットおいしいな♪

おなかいっぱいでも食べられるので
シャーベットははずせないです。




同行者２名は
全制覇していましたよ～。



もはや安定・安心のクオリティーです♪

この日はかなり飲んだつもりだったけど
思ったよりも安くてびっくり。
やっぱりここお酒代安い気がします。

参加者みんなお酒大好きメンバーだったので
話も盛り上がって楽しかったです♪
またご一緒しましょうね～(^^)

ごちそうさまでした


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賛否両論　名古屋
住所 　 :名古屋市千種区高見2-1-12 ナゴヤセントラルガーデン
TEL :[phone]
営業時間 :11:30～14:00(L.O) 17:30～21:30(L.O)
定休日 :月曜日(祝日の際は翌火曜日)