美味しいホルモンがいただけます
伺ったのは
名古屋市中区伏見にあります
えびすや さんです。
こちらは完全予約制の焼肉屋さんです。
御園座の裏側、
こちらのビルの一番奥にある
知る人ぞ知る焼肉屋さん♪
ホルモンが美味しいと噂を聞いていたので
楽しみにして伺いました(^^)
店内はこじんまりとした小さなお店。
ママさんお一人で切り盛りされているのですが
ママさんがめちゃくちゃ若くてびっくり！
お若いですがお話をすると
お肉に対するこだわりが強くて期待しちゃいます♪
かなり煙もくもくになるからと
手荷物や上着を入れるビニールをいただけました♪
臭いなんて全然気にしないからＯＫです(^^)
生ビール
焼肉にこれ以上あう飲み物ってないです♪
お肉はお値段を伝えてのおまかせコースのみ。
今回は1万円でお願いしました♪
枝豆
カットする前のお肉を見せてくれました♪
なかなかそんな機会はないので
テンションあがりまくりです！
あぶしん
心臓の根本です。
豪快にカットされて分厚い～♪
さっそく七輪で焼き焼き♪
分厚いので焼肉というよりもステーキのよう(^^)
煙もいい匂いで食欲そそりますね～。
心臓ですが脂がのりまくり！
歯ごたえがあって美味し～い♪
サラダ
サラダのボリュームも豪快！
ソーセージ
中に数種類の軟骨が入っていて
食感がとっても楽しい♪
シビレ
2か月に1kgしか
とれないという超希少部位♪
リードヴォーとも呼ばれているそうです。
フレンチとかでたまにいただくことはありますが
焼肉で食べるのは初めて♪
ぷりぷりっとした
食感はホルモンのよう♪
でも脂っぽくはなく
ミルキー感のあるコクのある味わい(^^)
牛子袋
子袋といえば豚のイメージ！
牛の子袋も初体験です♪
ビールがグビグビすすんじゃいます♪
次のお肉～♪
テンションＭＡＸです♪
ハラミ
カットが分厚い～♪
これもステーキです(^^)
サシも綺麗です♪
子袋と一緒に焼きます！
とっても美味しい～♪
サガリ
お肉もタレも美味しい♪
豚ハラミ
最後は大好きな豚はらみ！
こんなの食べたらお腹いっぱいだったのに
ビールをどんどん飲みたくなってきちゃう(笑)
豪快な焼肉！
とっても美味しかったです♪
普段食べたことのない部位も
いろいろいただけて嬉しかった～(^^)
ママさんと共通の趣味が分かって
途中から大盛り上がりでした♪
今度は試合を見た後に寄ります(笑)
ごちそうさまでした！
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コチラえびすや住所 :名古屋市中区栄1-11-27 富善ビル１階奥
TEL :052-223-0014
営業時間 :17:00～0:00
定休日 :日曜日
ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店
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