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~名古屋のランチや食べ飲み歩きグルメブログです♪~
カテゴリー  [  いっつぁん(もんじゃ焼) ]

いっつぁん 錦本店

昭和を感じるお店で
もんじゃ焼を食べてきました

うかがったのは
名古屋市中区栄にあります
いっつぁん さんです。
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狭いお店なので
お店の外にスーツの上着が
かけてあります(笑)


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うどんの錦の横の
階段を下りたところにあり目立ちません。

このビルの地下はノーマークで
お店の存在も初めて知りました。
まだまだ知らないお店って多いです。



狭い店内は
おきゃくさんでいっぱいです!

客層はほぼ50代オーバー。
そして皆さん綺麗なお姉さんとご一緒。
なんかお店の雰囲気と合わない(笑)



まずはトリビー♪
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メニュー
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さっそくもんじゃ焼をください♪

ところが混んでいるので
他の焼きものを注文して
後からもんじゃ焼にして下さいとのこと。

どうやら他のお客さんも
このスタンスに慣れている感じです。


では何品か注文しようかな。


キムチ 500円
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ミニイカ
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目の前で美人ママさんが
さっと焼いてくれます。

味付けは塩コショウのみ。
柔らかくておいしいイカでした♪



セセリ
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梅ダレと柚子をお好みで。
噛みごたえがしっかり。



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牛すじオムレツを注文したはずなのに
オムレツじゃない?

まあ、いいや(笑)
おいしい牛すじでしたよ。



ちょこちょこつまみながら飲んでいると
廻りはぞろぞろ帰りだしました。
どうやらご出勤のようです。

やっともんじゃ焼
焼いてもらえます♪



いっつあんスペシャル 1500円
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豚バラ、タコ、エビ、イカ、明太子
そば、コーン、玉子が入っている豪華版。

蕎麦が入ってるのって
変わってませんか?

ママさんに聞くと
東京では普通だそうです。
知らなかったです。

名古屋の最近のお店は
ベビースターが主流ですものね。


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手際よく焼いて行ってくれます。
隠し味にビールを
途中で入れています。


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土手をつくって


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ダシ投入!


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広げて~
いい感じ♪


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青のりをかけて
ハイ、完成です♪
いただき~す!


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この小手でチビチビ食べるのが
おいしいんですよね~。

好み的には結構焦がして
食べるのが好きです♪

それにしても
このもんじゃおいしいです♪

ダシに秘密があるのかな?
味が濃厚でビールを飲みながら
食べるには最高です。




とってもおいしかったです♪

最初入ったときは
一見さんには厳しいお店かなと。
でも帰るときには印象変わりました。

気さくな美人ママさんに
いろいろお話が聞けたのも
とっても楽しかったです。

浅草から名古屋に来て
もんじゃ焼のお店がなかったので
25年前にはじめたこのお店。

もんじゃ焼の名古屋1号店!
このお店で働いていたかたが
廻りにお店を開いていったそうです。

25年か~。
10年以上通い続ける常連さん方に
愛される素敵なお店でした。
また来ますね♪

狙い目は、1回転目が終わる
20時15分~20時30分だと思います。

ごちそうさまでした



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いっつぁん 錦本店
住所   : 名古屋市中区錦3-18-9 さかいビルB1F
TEL :052-951-5670
営業時間 :17:00~3:00 (土は~0:00)
定休日 :日・祝
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ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店