炭火ほるもんひとすじ別邸

大好きなホルモン屋さんです

伺ったのは
名古屋市千種区千種駅近くにあります
炭火ほるもんひとすじ別邸 さんです。


本店よりもこちらの
お店の雰囲気と接客が好きです♪

先日、大須のもつ焼きひとすじさんに行ったら
こちらも久しぶりに来たくなっちゃたんです(^^)


一番搾りプレミアム　680円（価格は全て税抜)


おっ！プレミアムがある♪


さぁ、この日のお目当てはもつ鍋！

ひとすじさんでもつ鍋食べたことないから
寒い時期にいただいてみようと思っていたのですが…
やっぱり「焼き」の誘惑に負けちゃいました(^^;



たたききゅうり　380円



スモークレバー　480円


滑らかでコクがあってめちゃ美味しい♪
頼むべき一品です(^^)


牛ハラミの極切り　1280円


美しい霜♪




炭火でじっくり焼きます♪
やっぱりひとすじさんのお肉は美味しい！


雪シマチョウ　1280円


初めて聞く部位！




普通のシマチョウよりも脂がのっていて濃厚な味♪


一番搾り　生　580円


2杯目からは普通の生♪


ハチセン味噌焼き　450円


ハチノスとセンマイを
特製赤味噌で味付けしてありビールにぴったり！

とっても美味しい～♪


とんちゃん　280円


とんちゃんはやっぱり食べないとね♪




大きなとんちゃんをドーンと焼きます！




焼けたらハサミでちょきちょき♪
ビールにはとんちゃんが最高！


一番搾り　中瓶　680円


瓶でお腹を調整♪


ウルテ　380円


コリコリ♪
ウルテはデザート感覚(^^)



久し振りに伺いましたが
やっぱりここの内臓系は美味しいですね♪

定期的に訪れたいと思います(^^)
今度こそもつ鍋食べようかな(笑)


ごちそうさまでした！


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炭火ほるもんひとすじ別邸
住所 　 :名古屋市千種区内山3-1-15 三矢ビル 1Ｆ
TEL :[phone]
営業時間 :17：00～23：30
定休日 :日曜日