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チャラblog

~名古屋のランチや食べ飲み歩きグルメブログです♪~

RAMEN 英 -HANABUSA-

美味しいラーメン屋さんがオープンです

伺ったのは
名古屋市中区栄4丁目にあります
RAMEN 英 -HANABUSA- さんです。
英ラーメン001

いつの間にか新しい
ラーメン屋さんが出来ているなぁと思ったら
2018年8月6日にオープンしたばかりでした(^^)


英ラーメン018

ビルの一番奥にあり目立たないので
道路に置いてある立て看板だけが頼りですね~。


英ラーメン003

店内はカウンターがメイン、奥に4人がけのテーブルが2卓。
オープンしたばかりなのでとても綺麗です♪


英ラーメン002

初めてなラーメン屋さんの
券売機ってちょっと苦手です(^^;

と思っていたらお店の方が
横に来ていろいろ説明してくれました♪

塩と醤油があるけど
やっぱり塩がおすすめと聞き購入!


英ラーメン004

英ラーメン005

ランチタイムはセルフでご飯とキムチが食べ放題♪


味玉入り本節塩らー麺 940円
英ラーメン008

とっても美味しそう♪


英ラーメン010

チャーシューが2種類入っているのが特徴♪

通常のチャーシューを食べてみると
香ばしくてトロトロの食感!

このチャーシューとっても美味しい~(^^)

もう一種類はピンク色!
いわゆるレアチャーシューってやつですかね~?

旨みがギュギュっと閉じ込められた感じ♪
肉の美味しさを楽しめる一品!

どちらのチャーシューも甲乙つけがたいです(^^)


英ラーメン011

そして具材には
ラーメンの具材には珍しいタケノコも!

エグミがまったくなく
柔らかくてとっても美味しい~♪

まだ小さいうちに
収穫した穂先タケノコのようです(^^)


スープは昆布や茸、カツオ、花カツオなどを
メインにした和風ベース♪

一口目はちょっと薄いかなぁと思ったのですが
後味でじわりと感じる優しくて美味しいスープ♪

塩ラーメンのスープというよりも
和食の出汁を薄めたイメージです(^^)


英ラーメン013

麺は細いストレート麺。
ツルっとした喉越しですがコシもしっかりあり
スープとのバランスもいいですね~♪


英ラーメン014

ラーメンにかかせない味玉も美味しいです♪


英ラーメン012

オープン記念で唐揚げ1ケサービスでいただけました♪



英ラーメン006

麺を食べ終わったらスープの中に
ご飯を投入しての出汁茶漬けがおすすめのようです♪


英ラーメン007

卓上にある山葵とあられを
たっぷり入れていただきます♪

和風の優しい味わいの出汁にワサビが
とってもよく合ってサラサラ食べられます♪


英ラーメン016

美味しくて気が付いたら
スープを全部飲み干していました(^^)


久し振りに美味しいラーメン屋さんに
出会えた気がします♪

美味しかったです!


ごちそうさまでした!


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RAMEN 英 -HANABUSA-
住所   :名古屋市中区栄4-12-19 栄タワービル1F
TEL :052-725-9600
営業時間 :11:30~14:30 18:00~22:00
定休日 :日曜日
HP :https://ramen-hanabusa.business.site/
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ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店

[ 2018/09/13 07:00 ] 【栄】 ☆英-HANABUSA-(ラーメン) | TB(-) | CM(2)
>Jay.Mさんへ
こんにちは♪
ビルの奥にあるので気が付きませんよね(^^;
最初は手前の煮干しラーメン?のお店に行こうと
思っていて発見したんです(^^)
もう少しリーズナブルだと入りやすいですよね。
好みは分かれるかもしれませんが、
個人的には結構好きな味だったので挑戦してみてください(^^)
[ 2018/09/15 16:55 ] [ 編集 ]
ここ良く通りますが気付かなっかたです。
価格設定が少し強気かな?
今度挑戦してみます♪
[ 2018/09/14 07:02 ] [ 編集 ]
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