FC2ブログ

チャラblog

~名古屋のランチや食べ飲み歩きグルメブログです♪~

森丹

お気に入りの京料理のお店です

伺ったのは
名古屋市中区丸の内3丁目にあります
「森丹」さんです。
森丹(3)001

美味しいお料理と温かみのある接客で
癒されるお気に入りのお店♪

3回目の訪問になります(^^)

オープンしてからはや1周年!
おめでとうございます♪


この日も優しいご夫婦が笑顔でお出迎え♪

初めてネットで予約したら誰か分からなかったらしく
顔を見て驚かれちゃいました(^^;


森丹(3)002

今回は20時からの限定
「1周年特別ミニコース 3980円」 をお願いしました♪

他のお店で少し楽しんだ後、
2軒目にお邪魔しました♪


生ビール
森丹(3)004

いつも綺麗で美味しいビールです♪


季節の前菜盛り合わせ
森丹(3)006

色とりどりの綺麗な盛り合わせ!

山椒で煮つけたワカサギ美味しい~♪
サーモンの砧巻きは職人の技が光る一品♪

明太子好きなのでスケトウダラも
もちろん大好きです♪

右下のオレンジの品は金柑の水煮!
初めて食べるお料理ですが美味しかったぁ(^^)


森丹(3)007

前菜からお肉のローストビーフが
入っているのも嬉しいです♪


お造り 本日の鮮魚三種盛り
森丹(3)008

本マグロにカワハギにタイラ貝♪

表面を軽く炙ったタイラ貝は
ほんのり香ばしくてとっても美味しい~♪


森丹(3)009

本マグロはねっとりした美味しさ♪


梵 山田錦 純米大吟醸
森丹(3)010

一口飲むとすっき爽やか!
後から米の旨みが口の中に広がります♪

日本酒は普段飲まないけどこれ美味しいなぁ(^^)


真鱈の白子
森丹(3)012

はい!大好きな白子きました~♪


森丹(3)013

この白子がクリーミーでめちゃくちゃ美味しい!
口の中で溶けるって表現がぴったり!

最高級「白菊」というブランドの白子だそうです♪
覚えておかなくちゃ(^^)


森丹(3)014

美味しい!を連呼していたら
「生の白子食べてみますか?」と
大将からご提案があったのでいただきました!


森丹(3)015

生の白子って初体験!!
超新鮮な白子しか無理ですよね~♪

この美味しさはやばいです!
濃厚すぎて日本酒グビグビ飲みたくなる味!

貴重な経験できて幸せです(^^)



森丹(3)016

お次のお料理のふぐさんが
分厚い岩塩の上で焼かれています♪

ワクワクします♪


フグの岩塩焼き
森丹(3)017

見た目が美しいですね~♪
こんなに肉厚なフグって初めて食べます!


森丹(3)018

しっかりした歯ごたえに上品な旨み!
これびっくりするぐらい美味しい!!

てっさとかの美味しさがかすんでしまうぐらい
衝撃的な美味しさでした(^^)


ナマコの粕漬け
森丹(3)019

これはチビチビつまみながら
日本酒がエンドレスに飲めちゃう一品ですね~♪


而今
森丹(3)020

三重県の特別純米酒♪
バランスのいい味わいでした(^^)


金目鯛の荒炊き
森丹(3)021

わ~い!豪華~♪
上品な味つけで美味しいです♪
つけあわせの根菜も美味しかった(^^)


勲碧
森丹(3)022

フルーティーな甘みとガツンとくる旨み!
しっかりした味わいでとっても美味しい♪


鯖寿司
森丹(3)023

極厚の贅沢鯖寿司!
ほどよい酸味でさっぱりした味わい♪

美味しい鯖寿司って
あまり酢の味わいを感じない気がします。

美味しかったです(^^)


赤出汁
森丹(3)025

京料理のお店ですが
赤味噌っていうのが名古屋人にはたまりません♪

しっかり身までいただける立派なしじみ!
矢作川で採れたしじみなんだそうです。

地元でこんな立派なしじみが採れることを
初めて知りました(^^)



今回もどのお料理も美味しかったです♪

もっと簡易的なコースと思っていたのに
品数も内容も豪華でびっくりしちゃいました!

このコースは充実しすぎでちょっとサービスしすぎと
なんだか心配になっちゃうぐらい(^^;


今回も美味しいお料理をお客さんに提供したいという
大将と女将さんの思いが伝わってきました♪

生意気ですがなんだか応援したくなる気持ちになるお店♪
やっぱり素敵なお店だな~(^^)


今度はもっと料理を楽しみたいので
次回の予約もしてきました♪

今から楽しみです(^^)


ごちそうさまでした!


人気グルメブログランキングに参加しています。
応援クリックお願いします

人気ブログランキングへ

食べログ記事は⇒コチラ


森丹
住所   :名古屋市中区丸の内3-16-34 ウィズワイビル 2F
TEL :050-5595-0213
営業時間:11:30~14:00 17:30~22:00
定休日 :水曜日・他不定休日あり
関連記事
スポンサーサイト



ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店

[ 2019/01/24 07:09 ] 【久屋大通】  森丹(和食) | TB(-) | CM(0)
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する