百花繚蘭

素敵な和食をいただいてきました

伺ったのは
名古屋市千種区猫洞通2丁目にあります
「百花繚蘭」さんです。


本山駅から北へ徒歩10分ほどの場所にあります♪
この辺りって素敵なお店が多いですよね～(^^)




店内は壁がレンガ調になっていて
レトロで素敵な雰囲気です♪


生ビール


まずはビール！


お料理は
「季節のお任せ会席コース　5500円」をお願いしました♪


先付


タラコ、ホタルイカ、そら豆♪
上にはウドの千切りがのせられています(^^)




竹の子のダシでつくれらたジュレが
とっても美味しかった(^^)　




見た目がとっても美しい♪
器も素敵すぎます(^^)




菜の花・蕪・ユリ根・キクラゲのすり流し♪
中央に添えられた海老の色が映えて綺麗～(^^)




ふわふわでとても滑らかな食感！

調味料をあまり使用していないのかな？
素材本来の味わいがダイレクトに味わえます♪


帆立と山菜の白出汁仕立て


上品な白出汁の味わい♪
新たまねぎの食感もいいアクセント(^^)




これも器が美しい！


里芋饅頭




もちっと粘り気のある里芋饅頭♪
中には鶏肉も入っていて美味しい～♪

里芋の重たくなりそうな食感を
アオサの餡かけですっきりした後味に感じます♪


天婦羅


タラ、ウド、フキノトウの山菜♪
山菜独特の苦みが美味しいです(^^)

そして白子！
紅塩をちょんとつけていただけば至福の時♪




お酒がぐいぐいすすみます♪


八寸


彩り綺麗な八寸が登場！




上品な甘みのスズキの昆布締め♪
とっても美味しい～(^^)




ワカサギ南蛮漬けとゴボウの生春巻き♪
根菜と生ハムって意外に合うんですね(^^)




お酒がすすみそうな花ワサビ♪


鰯の蒲焼お茶漬け


〆のお茶漬け！
鰯の蒲焼をのせたお茶漬け♪

ダシは鰯の骨からとってあり
一体感がありとっても美味しい～(^^)


甘味


お腹いっぱいだけど別腹～(^^)




白玉麩とチョコ♪




金柑シャーベット♪




苺と杏仁豆腐♪


コーヒー




とっても大満足でした！

お店の落ち着いた雰囲気も素敵ですし、
真摯な大将のつくるお料理はどれも美味しい～♪

これで5500円は凄い満足度が高いです(^^)

場所的に少し不便な場所にありますが
わざわざ行く価値のあるお店だと思います♪


ごちそうさまでした！


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百花繚蘭
住所 　 :名古屋市千種区猫洞通2-17 山旺マンション第二猫洞101
TEL :[phone]
営業時間 :12:00～14:00 18:00～22:00
定休日 :月曜日　第一火曜日