チャラblog

とてもこじんまりした店内♪
1日3組程度しか予約をとらないそうです。


コースは多分おまかせで
10000円ぐらいだと思います♪

ペアリング5000円をお願いしました(^^)




でも最初はビールが飲みたいので注文すると
ペアリングで1杯目のスパークリングを
ビールに変更していただけました(^^)





最初のお料理は赤車海老！

海老を煮詰めたソースはタルタルソース仕立てで
とても美味しいです♪




甘みのあるとうもろこしと、
クリーミーなマスカルポーネチーズとの
相性も抜群の一品でした(^^)





お料理に合わせた白ワイン♪





お次は「和」の容器に入ったお魚料理♪




パリッと焼かれたイサキの下には
大好きな白子が隠れていました♪

上に乗せられた芽ネギもいいアクセント♪




こちらはコチ！
文旦とベビーリーフで爽やかな味わい♪




微発砲のワイン♪




フレッシュトマトソースのパスタです♪




中には蛤！
太めのもちもちしたパスタ♪




お皿の廻りに散りばめられた
稚鮎のパウダーと絡めていただきました♪

美味しいからもっと食べたい～(^^)




今度は日本産♪




イタリアンのコースでパスタが2種類って
ちょっと珍しいですよね～。

アオリイカ・ホタルイカ・自家製カラスミを
使ったパスタです♪

しっかりした歯ごたえのタリアテッレには
そば粉を練りこんであるそうです♪

このパスタも美味しかった～(^^)




どんどんワインがきます♪




こちらも和の容器で登場！




ホワイトアスパラとサマートリュフ♪




アスパラの下にはのどぐろ～♪
アラと肝を煮詰めたソースがめちゃウマでした(^^)




ワイン何種類目？




メインは安城牛のロースト♪
一口サイズがお腹の具合にちょうどいいです(^^)

最近、メインのお肉そんなにいらないです(^^;

脇にはほおづきと花山椒の佃煮♪
花山椒の佃煮が好みでした(^^)




さらに赤！




ムラサキウニとフォアグラのリゾットです♪




濃厚でコクのある味わい♪
歯ごたえが凄いリゾット！

今まで食べてきた中で一番芯を
残してあるリゾットでした。

好みがかなり分かれそうですが
個人的にはとっても好きな固さと味です(^^)





グラスに入ってとってもお洒落～♪




黒糖寒天とヨモギのジェラートでさっぱり！




玄米コーヒーでまったり♪






一品一品のポーションが少なく品数の多いコースに大満足！

いろいろなお料理を楽しみたいので
こういったお店って素敵ですね～(^^)

ペアリングも1杯40mlと少な目なものを
7種類提供していただけたので楽しめました♪



静かで落ち着いた空間で
ゆっくり食事を楽しめる素敵なお店です♪

お値段もそれなりにしますが
最終的な満足度はとっても高かったです(^^)


ごちそうさまでした！


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nagoya murata
住所 　 :名古屋市西区那古野1-14-18 那古野ビル北館 120
TEL :052-414-5342
営業時間 :16:00～22:00
定休日 :不定休
ＨＰ :https://murata20140801.com/