チャラblog

カウンターのみ♪
大将のワンオペのお店のようです(^^)




生ビールは置いていないようなので
瓶ビールをいただきます♪


岩もずく


暑い日だったのでまずはさっぱり！


イサキ


師崎産のイサキ♪
軽く炙ってあり香ばしい～♪
スダチを絞ってあり爽やか(^^)


タイラ貝



三重県　鯖


タレに漬け込んであり
しっかりした味わいでお酒にぴったり♪


かます塩焼とヤングコーン


白飯が欲しくなります♪


蛤




いいな～♪


ここから握り！


ヒラメ


塩とすだちでさっぱりと♪


新子


季節ものの新子！

こちらで3枚使用♪
大分大きくなってきたそうです♪

この時期しかいただけないので
嬉しかったです(^^)


ヤリイカ


大好きな烏賊♪

飾り包丁を入れた切りめに
生姜醤油が染み込んで美味しいです(^^)





トリ貝



中トロ 炙り


見た目はお肉♪
トロって炙っても美味しいですよね(^^)


雲丹


海苔なしの雲丹で
風味をダイレクトに味わえます♪


車海老


甘酢につけてありました♪


赤身漬け



玉子


甘さ控えめ♪


穴子


玉子の後に握がくるなんて
ちょっと意表をつかれました(笑)

ふっくらと美味しい穴子♪


かんぴょう巻



味噌汁


赤出汁♪




握りはしっかり目、
シャリが小ぶりなのが特徴♪

本格的な高級お鮨屋さんと街のお鮨屋さんとの
中間を狙った感じのお店という印象です♪

全体的に6000円代ぐらいの
コースがあるともっと使いやすいと思います(^^)

この近くには「てさく」さんという
大人気店がありますが飛び込みでは絶対入れないので(^^;
気軽に使えそうなお鮨屋さんが出来て嬉しいです♪


ごちそうさまでした！


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鮨 新井
住所 　 :名古屋市千種区内山3-1-17 水谷ビル1F
TEL :052-744-3737
営業時間 :17:00～23:00
定休日 :日曜日