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~名古屋のランチや食べ飲み歩きグルメブログです♪~

鮨 新井

ほどよくカジュアルに使えそうなお鮨屋さんです

伺ったのは
名古屋市千種区内山3丁目にあります
「鮨 新井」さんです。
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たくさんの飲食店が並ぶJR線路沿いに
2019年4月にオープンされたお店♪

おまかせ握りコースが8000円~と
お手頃価格だったので伺ってみました♪

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カウンターのみ♪
大将のワンオペのお店のようです(^^)


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生ビールは置いていないようなので
瓶ビールをいただきます♪


岩もずく
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暑い日だったのでまずはさっぱり!


イサキ
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師崎産のイサキ♪
軽く炙ってあり香ばしい~♪
スダチを絞ってあり爽やか(^^)


タイラ貝
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三重県 鯖
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タレに漬け込んであり
しっかりした味わいでお酒にぴったり♪


かます塩焼とヤングコーン
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白飯が欲しくなります♪



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いいな~♪


ここから握り!


ヒラメ
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塩とすだちでさっぱりと♪


新子
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季節ものの新子!

こちらで3枚使用♪
大分大きくなってきたそうです♪

この時期しかいただけないので
嬉しかったです(^^)


ヤリイカ
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大好きな烏賊♪

飾り包丁を入れた切りめに
生姜醤油が染み込んで美味しいです(^^)


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トリ貝
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中トロ 炙り
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見た目はお肉♪
トロって炙っても美味しいですよね(^^)


雲丹
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海苔なしの雲丹で
風味をダイレクトに味わえます♪


車海老
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甘酢につけてありました♪


赤身漬け
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玉子
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甘さ控えめ♪


穴子
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玉子の後に握がくるなんて
ちょっと意表をつかれました(笑)

ふっくらと美味しい穴子♪


かんぴょう巻
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味噌汁
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赤出汁♪




握りはしっかり目、
シャリが小ぶりなのが特徴♪

本格的な高級お鮨屋さんと街のお鮨屋さんとの
中間を狙った感じのお店という印象です♪

全体的に6000円代ぐらいの
コースがあるともっと使いやすいと思います(^^)

この近くには「てさく」さんという
大人気店がありますが飛び込みでは絶対入れないので(^^;
気軽に使えそうなお鮨屋さんが出来て嬉しいです♪


ごちそうさまでした!


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鮨 新井
住所   :名古屋市千種区内山3-1-17 水谷ビル1F
TEL :052-744-3737
営業時間 :17:00~23:00
定休日 :日曜日
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ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店

[ 2019/08/28 07:03 ] 【千種】  新井(新井) | TB(-) | CM(0)
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