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~名古屋のランチや食べ飲み歩きグルメブログです♪~

角松 今池店

希少部位を楽しめる焼鳥屋さんです

伺ったのは
名古屋市千種区今池4丁目にあります
「角松 今池店」さんです。
今池角松(2)001

以前伺ったことがありますが
コース料理専門にリニューアルしたと聞いてうかがってみました♪

今池角松(2)002

入口も、かがんで入る
小さな扉に変わっています♪

なんかこういった入口って
ワクワクするのはなんでだろう(^^)


今池角松(2)005

カウンターは以前のまま。
以前は2Fもありましが今は1Fのみなようです。

カウンター6席のみの贅沢な空間です♪



生ビール 500円
今池角松(2)007

まずはビール!


お料理はアラカルトのお店から
コース料理専門に変えられたようです♪

5000円、7500円の他に
3500円のハーフコースがあります。

お試しってことで
ハーフコースをお願いしました♪



野菜スティック
今池角松(2)009

塩ダレがとっても美味しい♪


今池角松(2)014

ニワトリの置物で遊んでみる(笑)


今池角松(2)013

箸置きが鶏の骨で可愛い♪


淡海地鶏の味噌漬け
今池角松(2)011

美味しい!
これお酒のアテに最高♪


今池角松(2)012

女性限定の特別メニュー!
どこの部位かと思ったらトサカ!!

コリコリの食感♪
コラーゲンたっぷりで美容によさげ(^^)

ママさんがトサカ食べていたら
肌の調子が良くなったとおっしゃっていました♪



松葉と腺胃
今池角松(2)015

どちらも聞いたことがない部位!


今池角松(2)016

こちらは松葉!
鎖骨の部分だそうです♪

骨の廻りのお肉の旨みがたまらないです♪
しゃぶって綺麗にいただきました(^^)



今池角松(2)017

こちらは腺胃!
脂がのっていて美味しい♪



生つくね
今池角松(2)018

生つくねってあまり食べたことないけど
鳥肉の美味しさをじっくり味わえていいですね♪


今池角松(2)019

新鮮な鶏肉だからこその美味しさなんでしょうね(^^)



手羽
今池角松(2)020

立派な手羽!
パリッとした焼き加減が最高♪
とっても美味しい~(^^)


今池角松(2)021

箸休め♪
ミョウガがめっちゃ美味しい!


淡海地鶏ネギマ
今池角松(2)022

先っぽがオス、根本がメスだそうです♪

オスは弾力が凄い!
噛めば噛むほど味わいがあります♪

メスはオスよりも身が柔らかく
ジューシーな感じ♪

どちらも美味しいけど
メスが特に好みでした(^^)



骨盤
今池角松(2)023

これも初体験!
ほどよい弾力に肉の旨みが凄いです♪



名古屋コーチン茶碗蒸し
今池角松(2)025

名古屋コーチンの味をシンプルに
楽しめるプレーン茶わん蒸し♪


トウモロコシのスープ
今池角松(2)026

大好きなもののオンパレード♪


薩摩地鶏レバーパテ
今池角松(2)027

驚くほど滑らかでコクがあって
めちゃくちゃ美味しい!!

近年食べたレバーパテの中で
一番美味しいかも♪


地鶏の卵かけご飯
今池角松(2)029

美味しいTKG!


今池角松(2)030

最高の〆です♪



今池角松(2)028


普段行く焼鳥屋さんでは
いただけない部位をたくさん楽しめました♪

どれも美味しかったなぁ(^^)

普通の焼鳥屋さんとは違う
楽しみを発見できるお店だと思います♪


5000円のフルコースから
鶏刺盛り合わせがつくようなので
次回は是非いただきたいです!


美味しかったです♪


ごちそうさまでした!



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角松 今池店
住所   :名古屋市千種区今池4-14-21
TEL :052-731-6162
営業時間 :18:00~22:00
定休日 :不定休
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ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店

[ 2019/11/08 06:46 ] 【今池】  かどまつ(焼鳥) | TB(-) | CM(0)
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