チャラblog

どのお席もほぼ半個室のような感じで
他のお客さんとの距離が遠くてゆったりできそう♪






テーブルセッティングされた
お皿が素敵でまじまじと見ちゃいました♪


お料理は
一番リーズナブルな7500円のコース♪




せっかくなのでシャンパンで乾杯♪


口取り


可愛い3種盛り♪




小さな小さなプチシュー！
中にはチーズとミンチが入っていました♪




こちらは鯛のスプレッド♪




そしてムール貝のガスパチョ！




ほどよい酸味でさっぱり♪
冷たくて暑い日にぴったり！





パンをびっくりするぐらいたくさん
置いていってくれました！

普通は1～2ケなので珍しいですね♪
たくさん食べそうと思われたのかも（笑）




パンのお供には
無塩バターとバルサミコ酢♪


お次の前菜は2種類から選べます♪



小烏賊の詰め物　小松菜添え
シトロンコンフィとバルサミコ酢


大好きなイカにしました♪




イカの中にはズッキーニやパプリカなど♪
爽やかなレモンソースが美味しかったぁ(^^)



名古屋コーチンのゼリー寄せ　赤キャベツのマリネ添え


ゼリー寄せってなんか綺麗で惹かれます♪




名古屋コーチンのももやセセリなど
色々な部位を使用しているそうです♪

各部位の歯ごたえや味わいを楽しめて
とっても美味しかったです♪




なんだかビールが飲みたくなってきました♪



じゃがいもとポロネギの冷たいスープ


わ～い♪スープだ♪




アラカルトだとスープをなかなか頼まないので
こういったコースのスープって嬉しい♪




スープの中にコンソメのゼリーも
入っていてとってもいいアクセント！

若い頃は温かいコーンスープしか
飲んだことがないので初めてこういった
本格的なスープを飲んだときの感動を思い出しました(^^)

ちなみにフレンチの冷たいスープ…ヴィシソワーズって言葉は
昔好きだった「シェフ」っていうマンガで知りました(笑)



メインはお肉料理3種類、魚料理の中から選べます♪



シストロン産仔羊背肉のポワレ ジュ ド アニョー


どうしても牛にいかずに仔羊にしちゃいます（^^;




とっても美味しそう♪




とても柔らかい歯ごたえ！

素材の味をいかしたジュのソースからは
仄かにハーブの香りもして食欲をそそります♪




赤ワインと一緒に美味しくいただきました♪



スズキとホタテ貝のソテー


片面を軽くソテーした
ホタテがとっても美味しい♪


スイカのグラニテ


スイカの種に見立てた
チョコが入っているもの美味しかった(^^)


デザート


桃のアイスクリームに
ミルフィーユとヨーグルトのムース♪

アプリコットのソースが美味しかった(^^)





煙もくもく！





美味しいチョコ♪


小菓子


バニラのマカロンは軽い歯触り♪
パッションフルーツのチョコは濃厚ながらも爽やか♪


コーヒー



とても楽しかったです♪

お料理は派手さはありませんが
丁寧につくられて美味しいものばかり♪

接客もホテルならではの
スマートさがあり居心地がよかったです(^^)

流行のお店にどうしても行きがちですが
こういった昔ながらのお店もやっぱり素敵！

落ち着いたお店でゆっくり食事をしたいときなど
こういったお店が間違いないと思います♪

年配の上品なお客さんが多いのも分かるなぁ。


もっと敷居が高いイメージをしていましたが
コース料金なども意外に使いやすいので
また利用したいと思います(^^)


美味しかったです！


ごちそうさまでした！




この吹き抜け素敵ですね♪


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ロワール
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