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チャラblog

~名古屋のランチや食べ飲み歩きグルメブログです♪~

ロワール

王道フレンチを楽しんできました

伺ったのは
名古屋市中区栄4丁目にあります
「ロワール」さんです。
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名古屋東急ホテル2Fにある老舗フレンチのお店♪

有名ですがなかなか
来る機会がありませんでした。

老舗ホテルのフレンチってなんとなく
敷居が高く感じちゃうんですよね(^^;

今回うかがう機会があり初訪問してきました♪

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どのお席もほぼ半個室のような感じで
他のお客さんとの距離が遠くてゆったりできそう♪


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テーブルセッティングされた
お皿が素敵でまじまじと見ちゃいました♪


お料理は
一番リーズナブルな7500円のコース♪


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せっかくなのでシャンパンで乾杯♪


口取り
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可愛い3種盛り♪


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小さな小さなプチシュー!
中にはチーズとミンチが入っていました♪


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こちらは鯛のスプレッド♪


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そしてムール貝のガスパチョ!


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ほどよい酸味でさっぱり♪
冷たくて暑い日にぴったり!



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パンをびっくりするぐらいたくさん
置いていってくれました!

普通は1~2ケなので珍しいですね♪
たくさん食べそうと思われたのかも(笑)


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パンのお供には
無塩バターとバルサミコ酢♪


お次の前菜は2種類から選べます♪



小烏賊の詰め物 小松菜添え
シトロンコンフィとバルサミコ酢

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大好きなイカにしました♪


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イカの中にはズッキーニやパプリカなど♪
爽やかなレモンソースが美味しかったぁ(^^)



名古屋コーチンのゼリー寄せ 赤キャベツのマリネ添え
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ゼリー寄せってなんか綺麗で惹かれます♪


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名古屋コーチンのももやセセリなど
色々な部位を使用しているそうです♪

各部位の歯ごたえや味わいを楽しめて
とっても美味しかったです♪


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なんだかビールが飲みたくなってきました♪



じゃがいもとポロネギの冷たいスープ
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わ~い♪スープだ♪


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アラカルトだとスープをなかなか頼まないので
こういったコースのスープって嬉しい♪


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スープの中にコンソメのゼリーも
入っていてとってもいいアクセント!

若い頃は温かいコーンスープしか
飲んだことがないので初めてこういった
本格的なスープを飲んだときの感動を思い出しました(^^)

ちなみにフレンチの冷たいスープ…ヴィシソワーズって言葉は
昔好きだった「シェフ」っていうマンガで知りました(笑)



メインはお肉料理3種類、魚料理の中から選べます♪



シストロン産仔羊背肉のポワレ ジュ ド アニョー
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どうしても牛にいかずに仔羊にしちゃいます(^^;


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とっても美味しそう♪


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とても柔らかい歯ごたえ!

素材の味をいかしたジュのソースからは
仄かにハーブの香りもして食欲をそそります♪


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赤ワインと一緒に美味しくいただきました♪



スズキとホタテ貝のソテー
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片面を軽くソテーした
ホタテがとっても美味しい♪


スイカのグラニテ
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スイカの種に見立てた
チョコが入っているもの美味しかった(^^)


デザート
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桃のアイスクリームに
ミルフィーユとヨーグルトのムース♪

アプリコットのソースが美味しかった(^^)



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煙もくもく!



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美味しいチョコ♪


小菓子
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バニラのマカロンは軽い歯触り♪
パッションフルーツのチョコは濃厚ながらも爽やか♪


コーヒー
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とても楽しかったです♪

お料理は派手さはありませんが
丁寧につくられて美味しいものばかり♪

接客もホテルならではの
スマートさがあり居心地がよかったです(^^)

流行のお店にどうしても行きがちですが
こういった昔ながらのお店もやっぱり素敵!

落ち着いたお店でゆっくり食事をしたいときなど
こういったお店が間違いないと思います♪

年配の上品なお客さんが多いのも分かるなぁ。


もっと敷居が高いイメージをしていましたが
コース料金なども意外に使いやすいので
また利用したいと思います(^^)


美味しかったです!


ごちそうさまでした!


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この吹き抜け素敵ですね♪


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ロワール
住所   :名古屋市中区栄4-6-8 名古屋東急ホテル 2F
TEL :050-5571-4978
営業時間 :11:30~14:30  17:30~22:00
定休日 :無休
HP :https://www.tokyuhotels.co.jp/nagoya-h/
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ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店

[ 2020/01/16 07:04 ] 【栄】  ロワール(フレンチ) | TB(-) | CM(0)
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