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チャラblog

~名古屋のランチや食べ飲み歩きグルメブログです♪~

アロマフレスカ

栄の夜景を楽しめるイタリアンです

伺ったのは
名古屋市中区栄3丁目にあります
「アロマフレスカ 名古屋 」さんです。
アロマフレスカ001

松坂屋本館10Fにある有名店ですね~♪

10年ほど以前にはちょくちょく利用していましたが
今回久しぶりに伺ってみました(^^)

アロマフレスカ004

席は夜景を一望できる
カウンター席が用意されていました(^^)

名古屋駅周辺には夜景を楽しめるお店が多いですが
栄近辺では貴重なのでちょっと嬉しいです♪

テーブル席や個室もあるので
TPOに合わせて使えていいですね~♪


お料理は
「今月のシェフおすすめコース 11000円」です。


アロマフレスカ005

まずは軽くビール!


アロマフレスカ010

鮟鱇のフリット!
あんこうって普段いただく機会ないから嬉しい♪

さっぱりした身のあんこうに
甘酸っぱい金柑のソース、抹茶塩にワサビ、
何をつけていただいても美味しい(^^)



アロマフレスカ011

パンたくさん出てきました♪
たくさん食べると思われたのかも(^^;


アロマフレスカ012

お次はフォアグラと大根!

フォアグラはキャラメルゼしてあり
香ばしい食感がとってもいい~♪

ゴボウのフリットのサクッとした食感が
柔らかいフォアグラや大根に味わいをひきたてます(^^)


アロマフレスカ015

ワインへ♪


アロマフレスカ013

お次はパスタ!
寒鰤と黄韮のアーリオオーリオです♪

喉越しのいいパスタに
香草パン粉のアクセントが楽しい(^^)


アロマフレスカ016

お次もパスタ!


アロマフレスカ017

ラビオリかと思って一口食べると
中には七面鳥のラグーとリコッタチーズ!

「ファゴッティーニ」という
詰め物パスタだそうです♪

とても滑らかな
金時ニンジンのソースも美味しい~♪

このパスタめちゃウマでした(^^)


アロマフレスカ018

お次は魚!

スズキをじっくり蒸してあり
美味しさが凝縮されています♪

つけあわせの
里芋のソテーがお気に入り(^^)


アロマフレスカ021

メインのお肉は牛肩ロース!


アロマフレスカ022

炭火で香ばしく焼いてあり
とっても美味しいです♪

お肉の上にのっているチーズは
「テストゥン アル バローロ」というチーズ。

名前の通り熟成したチーズをさらに
バローロの搾りかすに漬け込んだもの♪

なんともいえない香りと旨味が
たまらない美味しさです(^^)

バローロに合わせたら
めちゃくちゃ美味しいだろうなぁ♪



アロマフレスカ023

デザートは
焼きバナナとメイプルシロップのパルフェ!



アロマフレスカ024

こちらは
リコッタチーズと金柑を包んだ栗粉のクレープ
に栗のジェラートが添えられています♪

デザートまでぬかりなく美味しい~(^^)


アロマフレスカ026

アロマフレスカ025



お料理の味・お店の雰囲気・サービスの
全てが高水準で安定しているお店ですね~♪

数年ぶりにうかがいましたが
以前よりも美味しく感じました(^^)


ごちそうさまでした!


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アロマフレスカ 名古屋 (Aroma-fresca)
住所   :名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋名古屋店 本館 10F
TEL :050-5593-8732
営業時間 :11:00~15:30(L.O.14:00)
17:30~22:00(L.O.20:30)
定休日 :不定休
HP :http://www.nagoya.aromafresca.com/

ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店

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