FC2ブログ

チャラblog

~名古屋のランチや食べ飲み歩きグルメブログです♪~

日本料理 直

すっかりお気に入りのお店になりました

伺ったのは
名古屋市西区那古野1丁目にあります
「日本料理 直」さんです。
日本料理 直(2)002

初訪問からはや3回目の訪問♪

月ごとに季節を感じられる
お料理が毎回楽しみなんです(^^)

この日も大将と女将さんが
優しい笑顔で出迎えてくれました♪

お料理は10000円のコースのみ…のはず。
いただいたのは7月のお料理です♪


直(3)001

綺麗なビールにテンションあがります♪


直(3)003

まずはそうめん!

知りませんでしたが
7月7日ってそうめんの日なんですね♪

そうめんを天の川に
見立てているのかなぁ(^^)


直(3)004

雲丹も隠れていました♪


直(3)005

のど越しのいいそうめんに
濃厚な雲丹が絡みついて美味しい~♪

トマトのジュレの
ちょっとした酸味もいいアクセント(^^)


直(3)006

お次は椀物!
器が素敵です♪


直(3)007

はもと湯葉の真丈!


直(3)008

ふわりとした口あたりのはも♪
出汁の優しい味が染みわたります(^^)



直(3)009

大きなうちわ型のお盆!
夏らしい雰囲気満載!

わざわざ特注でつくってもらったそうです♪
夏しか使えないのに凄いです(笑)


直(3)011

どれも美味しそう~♪


直(3)013

さっぱりしたそうめんカボチャ♪


直(3)012

大好きなとうもろこしのかき揚げ!


直(3)015

とっても立派な夏牡蠣!
美味しいなぁ♪


直(3)016

球状のガラスの器??
…と思ったら氷でした!

作り方を聞いたら
水風船を濡らして凍らせたそうです。

発想が面白いですね~♪


直(3)018

お箸で正面の氷をぱりぱり割ります♪
ちょっと楽しい(^^)



直(3)019

中からお造りが登場です!

綺麗に骨きりして湯引きしたはもは
柔らかく上品な味わい~♪
見た目も夏らしくて好きです(^^)

コチや鮪も美味しかったです♪


直(3)021

グラスが恰好いい!


直(3)023

なんか凄いの来た!!
七夕に見立ててあるんですね♪

それにしてもこの桶大きくて凄い!

大将の器や見せ方のこだわり凄いけど
置き場所に困らないのかなぁ(笑)



直(3)024

お料理は郡上の天然鮎!
吉田川の上流で採れたものだそう♪

綺麗なお水で育った鮎って
やっぱり美味しいんですね~(^^)

ほどよい苦みがとっても好き♪


直(3)025

笹を開くと中にはヒラメ!
昆布締めにしてあり美味しさ倍増♪


直(3)026

これは何だろう??

お皿を回して見ると…


直(3)027

お肉!!

黒毛和牛に
ニガウリや丸ナスなどの野菜も!

上にはたっぷりと
オクラの餡かけがかかった一品♪


直(3)028

お肉は柔らかく美味しく、
ニガウリの苦みがとっても好み(^^)

夏野菜たっぷりで
季節を感じることが出来ました♪

直さんでお肉料理
出てくるの初めてで新鮮でした!


直(3)031

最後はご飯!

土鍋に鮮やかに
敷き詰められた万願寺唐辛子!

中央にはドーンと太刀魚が頓挫♪



直(3)032

ご飯に味噌汁にお漬物。
この3点セットって最強です!


直(3)033

季節によって
お米を変えているようです♪

この日はササニシキ。
噛めば噛むほど味がでます(^^)

美味しくてまた
おかわりしすぎました♪


直(3)034

デザートはスイカとメロン、
上にはマンゴーソースのかかったココナッツプリン♪



直(3)022

この日も季節を感じる
素敵な日本料理に癒されました(^^)

お料理も美味しいですが、
カウンターの雰囲気、
大将と女将さんのつくりだすお店の
雰囲気が落ち着いて大好きです♪

また伺います!

ごちそうさまでした!


人気グルメブログランキングに参加しています。
応援クリックお願いします

人気ブログランキングへ


食べログは⇒コチラ


日本料理 直
住所   :名古屋市西区那古野1-21-6-2
TEL :052-526-7350
営業時間 :12:00~14:00 18:00~22:00
定休日 :水曜日定休+不定休
関連記事
スポンサーサイト



ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店

[ 2020/09/16 07:21 ] 【国際センター】  直(和食) | TB(-) | CM(0)
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する