チャラblog

ビールってどうして
こんなに美味しいんでしょうね～♪


今回も「6900円のコース」をお願いしました♪

好きなお料理をチョイスできる
プリフィクススタイルです♪


とうもろこしシフォンケーキと枝豆の冷たいフラン


枝豆のピューレをもちいた
茶碗蒸しのようなお料理♪

滑らかな舌触りがとても心地いいです(^^)
トウモロコシのケーキも美味しい♪







パンにはバターと豚肉のリエット♪

前回もいただきましたが
とっても美味しくてパンがすすんじゃいます(^^)



とうもろこしのブランマンジェ
ズワイ蟹とコンソメのジュレ　とうもろこしのアイスをのせて




とっても綺麗～♪




一口いただくとズワイ蟹の旨味がガツン！
後からトウモロコシの甘みが追っかけてきます♪

ジャガイモ味もほのかに♪

アクセントとしてレンズ豆に生姜！
生姜がキリッと味を引き締めていて
めちゃくちゃ美味しい～(^^)



焼き茄子とアジのマリネ　瞬間スモーク　新生姜とレンズ豆のソース


スモークの香りが鼻に抜けます♪

アジの美味しさはもちろんですが、
焼きナスの美味しさにびっくりしちゃいました(^^)



じゃがいものガレットと帆立貝柱のグリエ
ウニのクリームソース（+500円）


香ばしくカリッとした食感のガレットと
帆立の食感のバランスがとてもいいです♪

クリームソースは雲丹の味はしますが
帆立の味を邪魔しないように爽やか(^^)

これも美味しかったなぁ♪



グリーンピースとハマグリのプレゼと本日の鮮魚のポワレ


一口いただきましたが、
蛤と野菜、スープの一体感があり美味しかったぁ♪



茄子のクリーム煮とフランス産仔牛ロース肉のパネ（+600円）


悩んだ末に仔羊！
とても美味しい仔羊でした♪






まだ時間が早かったので
ワインとチーズを追加しました♪





前回もいただいた焼きおにぎり！




ここに出汁をかけてお茶漬けに♪




コンソメのきいた出汁が
ご飯に染みこんでとっても美味しいです(^^)


パイナップルと杏仁のムースグラッセ


お腹いっぱいだったので
さっぱりめのデザートにしました♪


完熟マンゴーのパフェ　シェフスペシャル2020（+500円）


お友達はやっぱりスペシャルパフェ！




こちらのパフェは見た目も美しく
とっても美味しそうなんです♪

ほとんどのお客さんが
こちらを注文されていたのも納得です(^^)





小菓子は
ピスタチオとイチジクのマカロンとカヌレ♪





この日も美味しくて大満足！

お料理は味だけではなく見た目も美しいです♪

メインの食材以外のお野菜が
とっても美味しいのも嬉しいポイント(^^)

奥様の温かみのある接客が
今回も素晴らしくて感動しました♪

プリフィクススタイルでいただく
フレンチの中で一番好きなお店です(^^)


ありがとうございました！

ごちそうさまでした！



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ル ポタジェ 　-Le Potager-
住所 　 :名古屋市千種区山門町2-53-2
TEL :052-763-1221
営業時間 :11:30～14:30（L.O13:30）
　　　　　18:00～22:00（L.O20:30）
定休日 :月曜日、第一・三・五火曜日
ＨＰ :http://le-potager.jp/

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