チャラblog

以前よりも箱は少し小さくなったようですが
高級感ある落ち着いた雰囲気は継承されています♪




夜のコースは15000円～。


ブッラータチーズと有機プチトマトのカプレーゼ


滑らかでコクのある
ブッラータチーズの美味しさ♪


本日の天然魚介のサラダ　


鯛やイカなどの魚介類に加え
色とりどりの野菜が美しい一品♪

酸味のきいたガスパチョソースが
とても爽やかで美味しい～(^^)




美味しいフォカッチャ♪




泡～♪


豊浜産・黒鮑と有機ナスの生ウニソース


ウマっ！！
黒鮑の食感と旨味、濃厚な生ウニ、
そして甘み抜群のナス！
とっても美味しくて大満足～♪


ハモ、松茸、カラスミの手打ちタリオーニ


松茸の香り～♪

淡泊なハモにカラスミのパンチのある
味わいがよくあっています(^^)





白～♪


ポルチーニ茸のリゾット オーストラリア産・黒トリュフ添え




芯を残した絶妙の歯ごたえ♪
味も美味しいですが何よりも香りがいいです(^^)




どんどん飲んじゃいます♪


豊浜産・天然真鯛のソテー　バーニャカウダソース


上品な甘みの真鯛を
表面をパリッと焼き上げてあります♪

鯛とバーニャカウダソースと一緒に
銀杏やつるむらさきなどの野菜にパクリ♪

口の中のバランスがとてもよくて
美味しいです(^^)


特産「松坂牛」イチボ肉のロースト


綺麗なお肉～♪




きめ細やかな肉質♪
美味しいなぁ(^^)


マスクメロンのスプマンテジュレ　
　マスクメロンのジェラート添え



お茶菓子と食後の飲み物





移転されてから初めて伺いましたが
以前と同様な安定感のある美味しさでした♪

接客も洗練されていて
やっぱりいいお店だなぁと再認識(^^)

ちょっとお値段はしますが
記念日などにはぴったりな気がします♪

美味しかったです！

ごちそうさまでした！


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カーザデッラマンテ 　-Casa dell'amante-
住所 　 :名古屋市中区栄2-12-22 ウィン・コート白川 1F
TEL :050-5597-8510
営業時間 :11:30~13:00(L.O) 18:00~20:00(L.O)
定休日 :日曜日・第1月曜日定休