チャラblog

お店へは
テレビ棟の西側に追加された
専用入口とエレベーターに乗ります。

テレビ棟内にオープンした
「タワー・ザ・ホテル」内の一角がお店です。




こちらはウェイティングルーム。

テレビ棟の鋼材部分が剥きだしになっていて
お洒落な空間の中に懐かしさを感じます♪




お店への入り口は
本棚に催した隠し扉の奥(^^)

たまたま窓際の席だったので
栄の夜景を目の前に楽しめます♪




お料理は
「11000円のコース」をお願いしました。


★旬野菜のクロッカン


お野菜を使ったフィンガーフード♪
お菓子間隔でいただきます。




前菜は2種！




フレンチですが和テイストの最中！

中にはフォアグラの
テリーフが入っていて美味しい♪




こちらのプリンもフォアグラ！
お店のスペシャリテだそうです(^^)




フォアグラの濃厚な味に負けない
カラメルもとても美味しいです♪





「八寸グリシーヌスタイル」と命名されている一品♪
季節を感じることが出来る盛り付け(^^)








どれも美味しかったです♪




グラスワインは一種類。
グラスもバルっぽい～。


★命のブイヨン


サツマイモのポタージュ！
お砂糖を使わず野菜の甘みのみで仕上げてあります♪


★サフランの香を閉じ込めた鮮魚のココット焼


器にパンを巻き付けて一緒に焼いたのかな？
見た目が楽しいです♪




お皿に取り分けていただけます。
鮮魚の出汁がよくきいて美味しい♪




巻きつけてあったパンもいただいて
残ったスープに浸していただきました(^^)



★愛知鴨のデクリネゾン


鴨のローストと鴨のコロッケ♪



2種類の味わいを楽しめる一品(^^)
どちらも美味しかったぁ♪








スペシャリテデセール♪




最後は好きなものを好きなだけ！
デザートワゴンです♪

こんな感じにしました♪

欲張ってもっと食べたい気持ちを
おさえるのに必死でした（^^;




お友達のほうが
色合い的にセンスがいいです♪




オアシス綺麗♪


ずっと来てみたかったお店にこれてよかったです♪

想像していた雰囲気と違って
意外にカジュアルな感じでした。

店内もお料理の説明が聞こえないほど
とっても賑やかなので堅苦しくなく利用できそうですね。


お値段を考えるとグラスやサービスなど
ちょこっと思うところはありましたが
廻りにライバル店の多いこの場所でこれからがんばってほしいです(^^)


ごちそうさまでした！


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グリシーヌ
住所 　 :名古屋市中区錦3丁目6-15 THE TOWER HOTEL NAGOYA 4F
TEL :050-5457-0474