チャラblog

カウンターがメインのお店ですが
奥のテーブル席を用意していただきました(^^)





瓶ビールはワインのように
きちんと冷やしておいてくれます♪


お料理はアラカルトもありますが
「7000円のコース」をお願いしました♪




まずはお口取り！






サラミや生ハムに背脂に
マスカルポーネチーズなど
バラエティー豊かで楽しいです♪




さっそくワインにします♪




パン美味しい♪




綺麗な前菜盛り合わせ！




立派な海老！
頭の部分は香ばしく炙ってあります♪










魚介を中心とした冷前菜は
どれも一手間加えてありどれも美味しい～(^^)




綺麗なロゼ♪




お魚を使った温前菜！
なんの魚か失念（^^;

皮目をパリッと焼きあげてあり
中の身はふっくら♪

トマトや茄子などの美味しい野菜に
風味豊かなバジルソースも美味しい！




ワインも美味しいなぁ♪




ハモを使ったオイルパスタは
もちっとした食感！

ハモの素材の味をいかした
シンプルな味わいがとても好み♪




どんどん飲んじゃいます♪




お次はイカスミのパスタ！

イカスミを練り込んだ細めのパスタに
たっぷりの雲丹を絡めていただきます！

イカスミパスタってあまり食べないけど
これはとっても美味しくて気に入りました♪

コースでパスタが2種類出るって
変わっていますがなんかいいかも♪




メインは王道の牛フィレ肉！
中はレアのいい焼き加減でとても美味しい♪




デザートはブドウのシャーペット♪




コーヒーでまったり♪





どのお料理もとても美味しくて大満足！

郷土料理っぽくもあり、洗練されたっぽくもある
バランスのとれたお料理の数々はとても好みでした♪

特にパスタ美味しかったぁ(^^)

今回はコースで楽しみましたが
アラカルトでパスタと前菜とワインだけ
楽しむなんて使い方もできる素敵なお店です♪


美味しかったです！

ごちそうさまでした！


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プロスペロ　-prospero-
住所 　 :名古屋市中区東桜2-18-24 サンマルコビル 2F
TEL :050-5595-5096
営業時間 :水・土
　11:30-13:30(L.O)　17:30-22:00(L.O)
火～土　17:30-22:00(L.O)
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定休日 :月曜日