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～名古屋のランチや食べ飲み歩きグルメブログです♪～

小鳥系 広島中華そば　ひばり

広島中華そばのお店がオープンです

伺ったのは
名古屋市中区新栄1丁目にあります
「ひばり」さんです。
ラーメンひばり006

ＣＢＣ裏の小道にいつの間にか
新しいお店がオープンしていたので入ってみました♪

店内はかなり狭くカウンター5～6席のみ。
椅子も高く、以前はバーだったのかなぁ？

ラーメンひばり005

メニューはとてもシンプル！

ラーメンの種類は中華そばのみ、
餃子などもありません。

ライスの代わりに
いなり寿司があるのは面白いです♪


店員さんは若い女性2人で切り盛り。

若い女性が湯切りをしている姿を見るのは
珍しくてちょっと新鮮かも(^^)


★チャーシュー麺　950円
ラーメンひばり002

来ました！
具材はネギ、メンマ、もやしにチャーシューと
ラーメンの王道のラインナップ♪

チャーシューは脂が少なく
さっぱりした味わい♪


ラーメンひばり003

茶褐色のスープは
ほんのり脂が浮いています。

豚骨醤油かな？
でも醤油ベースが強めであっさり！
飲みやすいスープです♪


ラーメンひばり004

麺は喉ごしのよい中太ストレート♪



万人受けしそうなラーメンでした(^^)
さっぱりしているので〆ラーとかに合いそうです♪


こちらのお店は女子大エリアにある
広島焼きの「靖右衛門」さんの系列だそうです。

だから広島中華そばのお店なんですね♪
広島焼きも久しぶりに食べたいな(^^)


ごちそうさまでした！


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小鳥系 広島中華そば　ひばり
住所 　 :名古屋市中区新栄1丁目3 ルオ新栄ビル2F

ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店

[ 2021/05/02 07:44 ] 【新栄町】 ☆ひばり(中華そば） | TB(-) | CM(2)
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みみこさんへ
みみこさん　こんにちは♪
コメントありがとうございます(^^)

広島には行ったこともないので本場の味と
同じか分かりませんが地元の味って恋しくなりますよね♪
本場の広島中華そばの特徴もよくわかっていないので
お店に行ったら教えて下さいね♪

[ 2021/05/05 12:56 ] [ 編集 ]
うれしー
いつも楽しく拝見し参考にさせていただいております。広島出身で広島のラーメンが
凄く好きなのでホントッに
嬉しくてコメントしてしまいました。
教えてくださり、ありがとうございます。
近々、必ず行ってみます(^o^)
[ 2021/05/03 23:12 ] [ 編集 ]
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