チャラblog

細い階段を上がったらお店の入口♪


店内はカウンターとお座敷席。
一人だったのでカウンターに案内されました♪

店員さんは3～4名。
皆さんとっても若い方ばかり！

音楽は大きめの容量で洋楽が流れ
客層も知り合いが多いのか若いです(^^)

ちょっと落ち着かない(笑)





メニューはシンプル！
ハンバーグのみ！

ハンバーグの大きさを
150ｇ,200ｇ,300ｇの3種類を選べます。

ちょっとがっつり
食べたかったので200ｇにしました♪


カウンターから厨房内の
調理工程が見えます♪

成形済みのハンバーグを
フライパンで焼いていきます。

オーブンは使わずもう一つフライパンで
蓋をして蒸し焼きにしていました。



★ハンバーグランチ200ｇ　1500円


この日のランチ♪






ランチには全てミニサラダとスープ付♪




かなり厚みをつけた成形のハンバーグ！
頂上にちょこんとのった大根おろしが可愛い♪




別皿で提供のハンバーグ用のタレ！
卵黄を崩して軽くかきまぜます。




ハンバーグの上から
豪快に玉子をぶっかけます！




ハンバーグの中身はほぼレア！

ここまでレアなハンバーグは
なかなか見たことがないかも。

ハンバーグの表面のみ火がとおって
真ん中のあたりはユッケのような感じ(^^)

レアが苦手な方は
店員さんに言えば焼き直してくれるそうです♪

タレがかなり濃厚なので
ご飯にとっても合います♪




お会計をお願いしたら
コーヒーをいただけました(^^)

メニューに載っていないけど
通常サービスなのかなぁ♪




レア好きの方にはいいかもしれません(^^)

若いスタッフ達のお店のようなので
がんばってほしいです♪


ごちそうさまでした！


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ビーフ沢藤
住所 　 :名古屋市中区新栄町3-8 2F
TEL :090-9898-5455
営業時間 :11:30～14:30