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~名古屋のランチや食べ飲み歩きグルメブログです♪~

焼き鳥 茂 東桜

温かみのある接客が素晴らしいです

伺ったのは
名古屋市東区東桜1丁目にあります
「焼き鳥 茂 東桜」さんです。
東桜茂(2)002

ブロッサの向かいに出来た
ちょっと大人の焼鳥屋さん♪

名古屋コーチンを一品捌いて提供する為、
3日前までの完全予約制のお店です♪


この日はお世話に
なっている子の誕生日祝い!

リラックスして楽しんで欲しいので
堅苦しいお店ではなく、
でも美味しくて接客のいいお店…

といろいろ考えた結果
前回伺ってとても好印象のこちらにしました(^^)

東桜茂(2)004

コの字型の高級感のある
カウンターに座って乾杯です♪

お誕生日おめでとう(^^)


お料理のコースは前回の5500円から
ちょっと奮発して「7700円のコース」をお願いしました♪



東桜茂(2)005

まずは前菜5種盛り!


東桜茂(2)006

いちぢくとクリームチーズ♪


東桜茂(2)007

鯖の胡麻和え♪


東桜茂(2)008

ミョウガの甘酢漬け♪


東桜茂(2)010

舞茸の天ぷら♪


東桜茂(2)009

砂肝のコンフィ♪
どれも美味しいです(^^)


東桜茂(2)012

弾力抜群のモモ!
塩でコーチンの旨味を楽しみます♪


東桜茂(2)014

せせりはタレ!
お肉の味もですがこのタレがとっても好み♪


東桜茂(2)013

シャンパンのハーフボトルをいただきました♪


東桜茂(2)015

自家製厚揚げは
表面が焦げるぐらいよく焼いてあり
カリカリの食感がとっても好き♪


東桜茂(2)016

箸休めの大根おろしが美味しい♪


東桜茂(2)017

さっぱりだけど
パサツキのないささみ塩紫蘇♪


東桜茂(2)018

噛めば噛むほど旨味のある砂肝♪


東桜茂(2)019

これはきっと♪


東桜茂(2)020

茶碗蒸し~♪


東桜茂(2)021

蟹もいっぱい入っていて美味しいです♪


東桜茂(2)022

ブロッコリー!
炭の香ばしい香りがたまりません♪


東桜茂(2)023

口の中ではじけるちょうちんは
最高に美味しいです♪


東桜茂(2)024

鶏ねぎま!

普段ねぎまは好んで食べませんが
炭でよく焼かれたネギの旨味が凄くて
美味しくいただけました(^^)


東桜茂(2)025

レバー!

表面は焦げ目があり
火がよく通っているように見えますが
中はしっかり半レアのいい焼き加減♪


東桜茂(2)026

途中からは白ワインを♪


東桜茂(2)027

追加でおすすめの希少部位をいただきました♪

せせりの皮つき!!
初めて見ました!

コーチンを一匹丸々捌くから
提供できる超希少部位ですね~(^^)

これがめちゃくちゃ美味しい!

皮まわりの肉の旨味と
皮の脂の旨さがたまらない~♪

弾力のあるお肉に
プリッとした皮の食感も楽しい(^^)

また食べたいです♪



東桜茂(2)028

いい焼鳥屋さんの
手羽ってほんと美味しいですね♪


東桜茂(2)029

失念です(^^;


東桜茂(2)030

ご飯のお供!

コーチン玉子から明太子に
ちりめん山椒など4種の神器的おつまみ♪


東桜茂(2)034

さらにつくねまでスタンバイ!


東桜茂(2)035

土鍋ご飯は旬の松茸ごはん!


東桜茂(2)036

美味しそう~♪


東桜茂(2)037

今年初の松茸♪
香りがよくてさらに食欲増します(^^)
美味しいなぁ♪


東桜茂(2)040

明太子に合わせても最高!


東桜茂(2)039

さらにつくねをコーチン玉子にくぐらせて
ご飯と一緒にいただきます!

どのおつまみも美味しいし
松茸ご飯も美味しいので3杯も食べちゃいました(^^)


東桜茂(2)038

鶏スープもめちゃウマです♪


東桜茂(2)042

デザートの前に
ワインを飲んでまったり♪


東桜茂(2)043

かぼちゃババロアです♪

お腹いっぱい!大満足!
この日もとっても美味しかったです♪



東桜茂(2)001

今回はお店の方に
いろいろわがままを聞いていただきました。

予約した際に
「お誕生日なのでメッセージプレートの
サービスとかやっていますか?」

と焼鳥屋さんにダメもとで無茶ぶりしちゃいました(^^;

できない場合は、ご相談してケーキを
持ち込みさせていただこうと思っていたのですが
「ちょっとしたサービスを考えます!」と
言っていただきました。

当日、メッセージプレートの他に
ショートケーキに花火まで用意してくれたことに感動!

普段書いたことのない
メッセージプレートを一生懸命書いてくれたり
この日の一本だけの為に、50本入りの花火を
用意してくれたり本当に感謝しかありません(^^)


おかげで楽しく
お誕生日をお祝いできました!

定期的に伺いたい素敵なお店です♪

花火使うように
誕生日の人を連れて行かなくちゃ!

ごちそうさまでした!


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焼き鳥 茂 東桜
住所   :名古屋市東区東桜1-10-7
TEL :050-5890-5224
営業時間 :17:00-23:00
定休日 :日曜日
HP :https://shige-group.co.jp/index.html
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ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店

[ 2021/12/10 07:19 ] 【久屋大通】   茂 東桜(焼鳥) | TB(-) | CM(0)
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