チャラblog

コの字型の高級感のある
カウンターに座って乾杯です♪

お誕生日おめでとう(^^)


お料理のコースは前回の5500円から
ちょっと奮発して「7700円のコース」をお願いしました♪





まずは前菜5種盛り！




いちぢくとクリームチーズ♪




鯖の胡麻和え♪




ミョウガの甘酢漬け♪




舞茸の天ぷら♪




砂肝のコンフィ♪
どれも美味しいです(^^)




弾力抜群のモモ！
塩でコーチンの旨味を楽しみます♪




せせりはタレ！
お肉の味もですがこのタレがとっても好み♪




シャンパンのハーフボトルをいただきました♪




自家製厚揚げは
表面が焦げるぐらいよく焼いてあり
カリカリの食感がとっても好き♪




箸休めの大根おろしが美味しい♪




さっぱりだけど
パサツキのないささみ塩紫蘇♪




噛めば噛むほど旨味のある砂肝♪




これはきっと♪




茶碗蒸し～♪




蟹もいっぱい入っていて美味しいです♪




ブロッコリー！
炭の香ばしい香りがたまりません♪




口の中ではじけるちょうちんは
最高に美味しいです♪




鶏ねぎま！

普段ねぎまは好んで食べませんが
炭でよく焼かれたネギの旨味が凄くて
美味しくいただけました(^^)




レバー！

表面は焦げ目があり
火がよく通っているように見えますが
中はしっかり半レアのいい焼き加減♪




途中からは白ワインを♪




追加でおすすめの希少部位をいただきました♪

せせりの皮つき！！
初めて見ました！

コーチンを一匹丸々捌くから
提供できる超希少部位ですね～(^^)

これがめちゃくちゃ美味しい！

皮まわりの肉の旨味と
皮の脂の旨さがたまらない～♪

弾力のあるお肉に
プリッとした皮の食感も楽しい(^^)

また食べたいです♪





いい焼鳥屋さんの
手羽ってほんと美味しいですね♪




失念です（^^;




ご飯のお供！

コーチン玉子から明太子に
ちりめん山椒など4種の神器的おつまみ♪




さらにつくねまでスタンバイ！




土鍋ご飯は旬の松茸ごはん！




美味しそう～♪




今年初の松茸♪
香りがよくてさらに食欲増します(^^)
美味しいなぁ♪




明太子に合わせても最高！




さらにつくねをコーチン玉子にくぐらせて
ご飯と一緒にいただきます！

どのおつまみも美味しいし
松茸ご飯も美味しいので3杯も食べちゃいました(^^)




鶏スープもめちゃウマです♪




デザートの前に
ワインを飲んでまったり♪




かぼちゃババロアです♪

お腹いっぱい！大満足！
この日もとっても美味しかったです♪





今回はお店の方に
いろいろわがままを聞いていただきました。

予約した際に
「お誕生日なのでメッセージプレートの
サービスとかやっていますか？」

と焼鳥屋さんにダメもとで無茶ぶりしちゃいました（^^;

できない場合は、ご相談してケーキを
持ち込みさせていただこうと思っていたのですが
「ちょっとしたサービスを考えます！」と
言っていただきました。

当日、メッセージプレートの他に
ショートケーキに花火まで用意してくれたことに感動！

普段書いたことのない
メッセージプレートを一生懸命書いてくれたり
この日の一本だけの為に、50本入りの花火を
用意してくれたり本当に感謝しかありません(^^)


おかげで楽しく
お誕生日をお祝いできました！

定期的に伺いたい素敵なお店です♪

花火使うように
誕生日の人を連れて行かなくちゃ！

ごちそうさまでした！


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焼き鳥 茂 東桜
住所 　 :名古屋市東区東桜1-10-7
TEL :050-5890-5224
営業時間 :17:00-23:00
定休日 :日曜日
ＨＰ :https://shige-group.co.jp/index.html

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