チャラblog

店内はカウンター6～7席程度のみ！
この日は貸し切りでした♪

音楽も流れていないので
とても静かな雰囲気です(^^)




乾杯♪


お料理はコースのみ。
「19800円コース」を予約してくれていました(^^)

ありがとうございます！




この日いただくお肉！！




綺麗なお肉～♪
サーロインかな？

牛さんの名前がついているそうで
今日いただくのは「りゅうせい」くん(^^)

お客さんの名前とかぶったら
面白いだろうな～(笑)




最初にスープが登場！




冷たいフルーツトマトのスープ♪

トマトの甘みだけで
めちゃくちゃ甘くて美味しい～(^^)




近江牛のタルタル！
いいお肉のタルタルって最高です♪




お次は春巻き！
中には近江牛の小腸が入っています♪

小腸がごろごろ入っていて
食感も味わいもとっても美味しい～(^^)




お肉は炭火の強火で一気に焼いていきます♪
見ているだけで美味しそう(^^)




レバー！




綺麗な断面～♪

強火で一気に焼いた後、
予熱で中に火を通しているので
外はよく焼き、中はレア感があります(^^)




盛り付けしても綺麗～♪
ちょっとカツオにも見える(笑)




薬味と一緒にいただきます！
おいし～い！
これは激ウマです♪




お次はヒレ！




レバーに負けじと美しい～♪




肉の旨味が凄いけどさっぱりいただけます♪
やっぱり赤身はいいなぁ(^^)




箸休めのサラダ♪




白ワインをいただきます♪




今度は煮込み！
放牧牛ジビーフのもも部位♪

歯ごたえがあって
とっても肉肉しい！

動き回っているから
筋肉が発達しているのかなぁ(^^)

白ワインソースとも
よく合って美味しかったです♪




お次はジビーフの焼き！
かいのみだったかな？




これも歯ごたえが凄い！

固いまでいかないけど
噛めば噛むほど旨味が出るような♪

近江牛とは全く違う
食感が味で楽しいです(^^)






お肉の最後は
近江牛のサーロイン！




きめ細やかな繊維のお肉♪
上質な脂の甘みがとても美味しい～(^^)




ここはやっぱり赤ですね♪






〆はお釜で炊いたつやつやご飯♪


ご飯のおともには・・・




まさかのトンカツ！！
まだお肉がでてきてびっくり(笑)
ピンク色の美味しいトンカツ♪




そして豚汁～♪




さらにカレー！！
盛りだくさんです♪




カレーは別腹(^^)




デザートはプリン♪

他にも写真撮り忘れましたが
大きな大きなキウイ大福まで出てきました！


お肉づくしの凄いコースでした♪
ボリュームが凄くてお腹はちきれました！

こんなに高級なお肉料理を
いただく機会ってあまりないので大満足です♪

気軽に来れる価格帯のお店では
ありませんがお肉好きの方にいいかも(^^)


ここまでお腹が
いっぱいになったのは久しぶり！

2軒目も行かずに
すぐに帰って横になりました(^^)

ごちそうさまでした！


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