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~名古屋のランチや食べ飲み歩きグルメブログです♪~

&a.

贅沢にキャビアの食べ比べを楽しみました

伺ったのは
名古屋市中区新栄2丁目にあります
「&a.」さんです
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新栄にある人気フレンチ
「a.ligne」さんの2Fにあるお店♪

先日伺った際に
可愛らしいソムリエールさんから
キャビアの食べ比べイベントがあるとお聞きして
その場で予約をしておいたんです(^^)

軽く食事をした後に
ワクワクしながら伺いました♪
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広々としたカウンターに座ります♪


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キャビア2種と
フェッラーリ ペルレ 1本で21000円というイベントです♪

琥珀色の美しい色♪
きめ細やかな味わいはとても美味しい(^^)


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キャビアは2種類!
ヌーヴィックという最高峰キャビアのようです♪


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スプーンに溢れんばかりに盛り付けてくれます♪
なんて贅沢なんでしょう(^^)


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まずはシベリアのチョウザメのキャビア!


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熱を通さないようにかな?
シェルスプーンでいただきます♪

ほどよい塩味に上品な舌触り♪


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ポテチにのせて食べても美味しい~♪
贅沢すぎて幸せです(^^)


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こちらはロシアのチョウザメキャビア!
シベリア産より粒が大きいようです♪

味わいが柔らかくてとてもまろやか!
とっても美味しいです(^^)

食べ比べしてみると
味わいが全然違うことが分かって楽しい♪


美味しいキャビアという最高のおつまみがあると
あっという間にボトルは空っぽ!


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追加でワインをいただきます♪



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〆の一杯はジュヴレ・シャンベルタン♪


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違うグラスで飲み比べさせていただきました♪

同じワインなのに味わいが変わるって
本当にワインって奥深いですね(^^)

ソムリエさんや詳しい方を尊敬します♪



人生初のキャビアの食べ比べ!
贅沢で幸せな時間でした~♪

まるで貴族の遊びを
ちょっと背伸びして楽しみました(^^)

とても愛嬌のある可愛らしい
ソムリエールさんとの会話も楽しかったです♪

また伺いますね♪

ごちそうさまでした!


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&a.
住所   :名古屋市中区新栄2-3-12
TEL :090-6336-7155
https://www.instagram.com/and_a.ligne/
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ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店

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