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~名古屋のランチや食べ飲み歩きグルメブログです♪~

喰間

仕事帰りにふらっと

伺ったのは
名古屋市中区栄4丁目にあります
「喰間」さんです。
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美味しいお料理と大将の人柄に惹かれて
定期訪問しているお店です♪

ちょっと間があいて
久しぶりに伺いました(^^)
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まずはビール!


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美味しい山かけ♪
よく混ぜていただきました(^^)


★鶏肉とごぼうのきんぴら
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一人で伺ったのですが、
気を利かせてハーフにしてくれました♪

こういった配慮はとてもありがたいです(^^)


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鶏肉は肩肉を使用♪
しっかりした歯ごたえに適度なジューシーさ(^^)

ゴボウのシャキシャキの食感に
山椒のアクセントも加わってとても美味しい♪


★豚もつのコチュジャン煮
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めちゃくちゃ美味しそう~♪


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想像以上に結構な辛さ!

コチュジャンの辛さを活かした
旨辛の味わいでお酒がグイグイすすむ~♪


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コンニャクもしっかり
味が染みこんで美味しい(^^)

これレギュラーメニューに
してほしい美味しさです♪


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ビールがなくなったので白♪


★豚ハラミと秋ナスの生姜焼き
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豚のハラミって
食べたことがなくて気になりました!


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想像以上に脂にコクがありジューシー!
牛肉のハラミとはまた違った魅力♪

脂がしっかりあるから
生姜焼きの味付けが合うなぁ(^^)



喰間(14)012

この日も美味しくて
楽しい晩御飯になりました♪

ごちそうさまでした!


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喰間
住所   :名古屋市中区栄4-12-1 栄グリーンビル B1F
TEL :052-990-4190
営業時間 :17:00~23:30
定休日 :日曜日
https://www.instagram.com/kuma_washoku/
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ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店

[ 2023/11/27 06:51 ] 【栄】  喰間(和食) | TB(-) | CM(0)
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